打倒一切提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
的代溝！看林軍還在等自己的答案。林一搖搖頭：“爹，丫丫不吃。我今天抓了好幾只肥螃蟹呢。晚上咱吃螃蟹。”
林軍聞言：“好啊，好啊！你別說那螃蟹還真好吃。丫丫就是會吃，在你們前世就是這麼做螃蟹嗎？”這是林軍第一回主動提起林一的前世。
林一心情複雜的嗯了一聲，然後又道：“我們那裡不光是像咱們這樣吃，我們在前世甚至還有一個關於螃蟹的文化，有專門為了吃螃蟹做的蟹八件呢。所謂蟹八件就是腰圓錘：用錘子始在蟹背殼的邊緣來回輕輕敲打，這是先將蟹殼敲松，方便掀蓋。長柄斧：掀開背殼和肚臍，再加上用錘子擊打了多遍，所以大蓋很容易摘除。籤子：剔蟹肚的蟹肉，或捅出、鉤出蟹腿肉。長柄勺：刮下膏或黃，用勺一口一口送入嘴中。鑷子：剔除蟹鰓，就是白色的厚片，還有就是蓋上連骨的蟹胃，鰓和胃都是極寒的東西，不能食用。剪刀：剪下蟹腿蟹螯。盆：盛放蟹蓋。剔凳：它的性質就是一塊鐵砧板，開啟蟹螯最直接的辦法就是把蟹螯墊在‘剔凳‘上，用小錘砸開。”林一一點點的講給林軍聽。
然後林一又補充了一句：“據說那些會吃螃蟹的，不僅一絲蟹肉不落，而且還能再拼成一隻完整的螃蟹呢！”
這些話說的林軍嚮往極了，林軍也是一個愛吃蟹的。因此極為贊同，對著林一道：“照你這麼說，這麼吃蟹真是極好的選擇呢。丫丫啊，那你會做這蟹八件嗎？”那眼神殷殷的看著林一，生怕林一說出一個不會來，讓自己希望落空。
索性林一沒有辜負林軍的期望，這蟹八件林一還真是見過，但是不代表會做。林一本打算直接說不會的，可是看著林軍這麼殷殷的看著自己，林一都不忍心拒絕了。想了一下才遲疑道：“爹，我只見過那東西，我是不會做的。等明年的時候，我試著做做？”林一可不敢保證，這萬一自己要是不會做可怎麼辦。
雖然這答案林軍不大滿意，不過總比拒絕了好不是。因此林軍點點頭：“沒事，做壞了，再多實驗幾次。”
林一：……好吧，自己能理解父親這麼殷殷的期盼，就是在前世那些會吃喜歡吃螃蟹的人都是這樣的，自己是可以理解的。
－－－－
哈哈，親們意外吧，驚喜吧！這其中的三千是為了感謝給天使投各種票票的親們，還有給天使打賞的親們！
感謝霧夜幻影給天使投的粉紅票票！
哈哈！過幾天就是元旦，提前預祝大家元旦快樂啊！
正文 第五十章 葡萄乾和葡萄酒
當天晚上，林一就依言做了香辣蟹，因為林一上次買的那些朝天椒夠辣，吃的林家個個從嘴裡吐出舌頭直哈哈，儘管被辣成這樣，大家還是停不下嘴來，實在是太好吃了。嗚，好幸福！林軍心語。
林軍得了林一的保證有辦法解決那麼多的葡萄，心也就放寬了。不過卻是有些著急了，因此第二天就急著讓林一做。因為這工程還挺大，林一干脆的就又號召起了全家人一起忙活。
林一在前一晚就讓林軍去找林二福，做幾個嵌有硬細木的木椽子，不管怎麼說，最起碼還是要先做幾個來。
林一先給大家講了這葡萄乾的製作方法：“首先是要篩選葡萄，我們要篩選那些充分成熟的葡萄。然後我們要對這些採摘下來的葡萄做些＇免費小說＇整 理：剔除果穗中的枯葉乾枝，並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛葡萄果穗用的是嵌有硬細木的木椽子，一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂，晾房四壁均留有足夠的通氣孔。晾曬果穗谷被叫做“掛刺”。掛一排，系一排，從最下端開始逐層上掛，重重疊疊，猶如寶塔，直掛到屋頂。掛刺後過個三四天，會有部分果穗果粒脫落，那時我們還要及時清掃。然後以後每隔個兩天三天的就要清掃一次，直到不再有葡萄脫落為止。脫落的果穗和果粒我們可以直接拿到陽光下曝曬，製成次等葡萄乾。制幹晾房都位於戈壁或荒坡，四周空曠，無植物、高溫、乾燥、熱風陣陣的地方。咱們家沒有，所以我打算把原來東東那間沒人睡的屋子收拾起來。再打幾個窗戶，把火升起來。這樣就可以算是晾乾房了。”
把這些主要的製作步驟和注意事項都講完了。林一才開始給大家示範。因為林一早跟林軍說那些熟透的葡萄可以放心的摘下來，所以這些東西都準備好了。
林一拿起一串熟透的葡萄，用剪刀咔嚓一下，把那些破的，爛的，變色的都剪掉，還有裡面的那些枯葉干支也都拿出來。林一還細細查了一遍就怕有遺漏的。等確定沒有了東西，拿給大家看：“喏，
