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人家分魚。
為了不厚此薄彼,李夢蘭將所有的大魚跟小魚搭配起來混合著分了下去;幾家人都是鯉魚、草魚、鰱魚齊全,原本大傢伙的感情就很好;也不會真的為了一條半條的魚而吵鬧不堪。
送走了林長泰、王鐵柱等人,張文禮就帶著四十多斤的大小魚趕著馬車去了自己的岳父家裡;李夢蘭開始坐在炕上跟自家的爺爺、外公清理起一上午買魚的銅板來。
至於王丫頭則是跟著張玉娘、林三娘、王氏幾個人在清洗自己家裡留下來準備做乾魚的大魚,她們依照李夢蘭所說的將所有的魚頭全都給砍了下來;魚頭本來就沒有什麼肉,如果風乾的話那就真的只剩下骨頭了;所以一般的人家做乾魚的時候,都會將魚頭給砍下來吃新鮮的。
花了好幾個時辰,李夢蘭總算都將所有的銅錢給'免費小說'整 理清楚了;一個上午買魚的錢一共是一十三兩多一點點的銀子,再加上明天趙青雲那裡的一筆收入的話……李夢蘭估計著三四十兩的銀子一定不會少,除了當初買魚苗花了六兩多銀子以外;自己最少還可以賺到差不多三十兩左右的銀子。
李夢蘭樂呵呵的將這筆賬跟自己的爺爺還有外公一說,兩個老頭子都愣住了;呃……養魚就真的這麼好賺嗎?
於是李福金跟張老漢就一致的決定了,這魚……明年咱們還養!呵呵……看來李福金跟張老漢這是嚐到了養魚帶來的甜頭了。
第0121章 辣白菜
天氣越發的冷了起來;在李夢蘭家放水捉魚以後沒過幾天;終於迎來了入冬以後的第一場雪!
因為天氣太冷的原因;所有的人都窩在自己的家裡面;在家裡頭情況沒有變好的時候;這一到了冬天李大柱他們頂多也就是用一個爛陶盆擱在屋子裡頭生火取暖。
去年家裡新修了房子卻也沒有買木炭取暖,因為家裡頭修了炕;比起木炭取暖李家的老老少少似乎更加喜歡一起圍在暖烘烘的炕上;做做針線、說說話;這一天一眨眼就過了。
去年的一場大雪下了好幾天,家裡面後院種的白菜跟蘿蔔被凍壞了很多;今年李大柱他們老早就趕在下雪之前將後院所有的白菜都收了回來。
今年天氣不冷不熱的時候,李夢蘭已經讓自己的爹爹帶著大哥、二哥和小舅舅在後院挖了一個很大的地窖;白菜、蘿蔔、大蒜等蔬菜早就已經將地窖給塞的滿滿,沒法子啊!這地窖雖然都快趕得上一間屋子的大小了;可奈不住李夢蘭家種的白菜蘿蔔也太多了一點;除了後院的菜地以外就連果園中的菜地也種上了不少。
更別說那裡頭還堆放了不少的土豆跟糧食;至於今年李家人曬制的各種乾菜;例如……幹筍子、幹茄子、幹豆角、幹蕨菜、幹蘑菇、幹辣椒……還有南瓜、玉米等作物全都堆放在李志明那棟屋子的雜物房裡;豆腐乳、臘肉則是放在了李志豪那棟屋子的雜物房中。
家裡頭的白菜蘿蔔多了;李夢蘭閒得無聊的時候想起了自己曾經去漢城旅遊的時候吃過的韓式泡菜;沒法子……這個年頭大冬天裡可以吃的菜餚實在是太少了一點;饞啊!
不過貌似韓式泡菜需要的作料種類繁多,好像還要水果……雖然李夢蘭已經記得不是很清楚了,可是也知道那些很麻煩。
她反覆的想了又想,決定還是先嚐試做簡單一點的辣白菜試試看;呃……反正自己家裡頭今年的白菜也多,辣椒也不差什麼;最多先少做一點看一看咯!
辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品,在吉林省朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯;還是美酒佳餚,都離不開辣白菜佐餐;沒有這道味道鮮美的小菜,總會覺得有些缺憾。
因為喜歡吃韓式泡菜,尤其是韓式泡菜中的這一道辣白菜;李夢蘭前世從漢城旅遊回國以後,還特意上電腦查了一下度娘上辣白菜的做法。
俗話說不看不知道一看嚇一跳,李夢蘭這一檢視還真的被嚇了一跳;乖乖……原來僅僅就是一個辣白菜做法竟然有**種,有的繁瑣有的簡單幾乎所有的關鍵都在這作料上面;這辣白菜的味道好壞全看你用的是什麼樣的作料了。
李夢蘭決定先做兩種簡單一點口味不一樣的辣白菜嚐嚐看,要是味道還行的話……到時候在多做一些,說不定還可以賣一些給趙青雲的趙記酒樓;李夢蘭相信應該會有很多人喜歡。
這個季節蘋果跟梨子都屬於稀罕物,不是沒有而是很稀少貴得很;一般的人家壓根就不會捨得買這些東西吃。
李夢蘭打算做一種水果味的辣白菜,其中就需要梨子跟蘋果這兩種水果;做法嘛?