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給了累得直喘氣的小圓一句寶貴的讚揚:“小圓你還是會做事啊,一件都沒落下,看來以後買什麼東西還是要靠小圓啊。”

小圓差點一口鮮血吐出來:“到時我一定要拉上追炎,若是我累死在路上,也好有個人把我抬回來。”

“幹嘛這麼悲觀呢,現在的日子多好啊。”折錦牛頭不對馬嘴地說,他的心思全放在接下來的糕餅製作上,小圓的話只漏了隻言片語到他的耳朵裡,後來便直接成為背景曲子,被空閒的耳朵統統過濾掉了。

“小圓,你去把小南瓜的皮刨了,記住只刨皮,要保留南瓜原來的樣子,不然就不好看了。刨好了南瓜,然後給我。”折錦叫住要偷個懶跑廂房的小圓,很快就交給後者第二個任務。自己則將買來的幹百合放在水中浸泡。

淨了手,折錦取了足量粘米粉和少量糯米粉,加水搓揉成一個白胖胖的滑溜麵糰,接著放在一旁醒面。又取了適量的幹玫瑰花洗淨煮好,去掉花蕊和花萼,只留玫瑰花瓣。此時玫瑰花瓣很軟,能夠輕易揉碎。折錦細細地將玫瑰花瓣弄碎後分為兩半,一半多點,一半少點。多的那部分與醒了的麵糰混合在一起揉,直到白麵團變為粉紅色。切成一個個小劑子,將甜絲絲的棗泥餡兒裹了進去,做成花形。這時,折錦慶幸之前做過香芋糕,現在再做花形,不至於將那花形做得四不像。捏好花形之後,放在蒸籠裡大火蒸上一壺茶的工夫。嚐了嚐味道,適度的甜。

折錦再將剩下的那點玫瑰花瓣與白糖混在一起,用小杵子充分搗爛,此時玫瑰糖顏色十分鮮豔,紫紅色,由於加了細白糖,晶瑩奪目。然後用小罐子封起來,畢竟是個生的,需要點時間將玫瑰的香氣與白糖的甜味完全混合。

做好了這個,小圓也削好了小南瓜。折錦接過小南瓜的時候,順便表揚了他一句,遞給稍微撫慰了小圓那顆因過度勞累而奄奄一息的心。

小圓總算有空歇息了,他一邊品嚐著剛剛做好的玫瑰糕,一邊趴在飯桌上觀看折錦幹活。他以為自己這下子只等著品嚐折錦做出的美味糕餅,可是折錦小心地將南瓜挖空洗淨之後,就馬上扔給他第三個任務:“把芒果剝皮,去核,不要把芒果肉弄爛了。”

小圓傻眼,還想說句反抗的話,可折錦突然扔了個算得上嚴厲的眼刀過來,他只好乖乖聽話,誰叫他還期待著吃上好東西呢。

南瓜挖空後留下的空間比較小,折錦又挖了些南瓜肉出來,切成均勻的小塊。再往南瓜盅裡依次加入南瓜塊,蓮子,冰糖,百合,上面淋一層薄薄的蜂蜜,最後放入蒸籠中蒸上半個時辰——蒸好後就是金鑲玉了。

半個時辰的時間很長,折錦同時蒸了另一個小南瓜——蒸熟後用刀背壓碎成南瓜泥,這個與南瓜糯米餈的做法類似,但是不同的是兩部分糯米粉,一半做成純白的糯米餈,另一半與南瓜泥,油糅合成一塊。兩部分糯米餈都蒸熟,就等著小圓把芒果削好皮啦。

芒果是小圓此生髮現的最難削皮的水果之一,他以前削過蘋果皮,橘子皮,西瓜皮,小的大的都削過,可一塊扁圓的芒果放在手裡那軟踏踏的皮真難弄。不弄又不行,小圓費盡心思總算給幾個芒果削好了皮,獻寶似地端給折錦。

折錦顧不上表揚他了,將一個個芒果分別用南瓜糯米餈包起來,另外的純糯米餈挖了個小凹,將這金黃的一半填進去,不全填進去,露出個金黃色的圓頭,好像滿月的半邊臉。輕輕地將雪白的部分用手指慢慢往前推,越推越薄,直到下面隱約透出金黃色。此時金黃色的糯米餈只剩了個弧形的邊緣,彷彿滿月在雲層之後露出皎潔的輪廓。做到這裡,還要將其放入蒸籠蒸上一盞茶的時間。本來是熟的,不需要再蒸,只是為了讓兩種顏色更好地融合在一起,蒸一蒸更好。

折錦稍微喘了口氣,雲咬月也做好了。

取出適量買來的黑米浸泡,這個需要一點時間,折錦也不急。他急的是做出銀絲來。上次跟慕巒一起出去找羽毛實則逛街吃糕餅的時候,他就有心練習作出銀絲餅來,只是後來因為排山倒海的事務耽誤了,一時也沒想起來。如今又碰到這種挑戰,只有花些時間先練一把了。

他突然想起了什麼,對等待糕餅的小圓道:“你去前面鋪子看看,不知道追炎賣得怎麼樣了。他不熟的地方,你就幫幫他。”

小圓只好應了一聲去了。

折錦的心反而提了起來,追炎很少去前面店裡幫忙,多數時候也就稱個糕餅什麼的,至於照顧客人他可是從來就不管的。追炎那火爆性子,還真怕他跟人一言不合就動起手來。

一想到這

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