廚法

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自卑也好，無能也好，在步家忍受地這些打擊也的確是快到極限了，之前無限制地低頭道歉已經讓他神經緊繃到極點，而最後的爆發則換來不死不休的後果，順應師傅的要求爭取一道菜的認可，之後就堂堂正正地離開吧！

就這樣悄悄消失的話，太不甘心。

阿榮手腳麻利地洗好床單晾在陽臺上，雨幾乎停了，幾朵白雲飄飄蕩蕩，透出清亮亮的天空，陽光穿過了被雨水洗淨的樹枝，落在草叢上斑斕地發光，湖面的漣漪漸漸平緩，水波柔靜，邊緣枯黃的荷葉一飄一蕩著，湖邊的三座建築物被陽光鍍上金邊，看起來比往常更加精巧華美，阿榮趴在欄杆上凝視良久，覺得自己這大半年過得恍如一夢。

早飯早就在兩個多小時的車程和收拾房間的勞動中消耗殆盡，阿榮從旅行包裡又掏出幾袋媽媽頭天炸制的面果子和糯米餈粑，兩層塑膠袋嚴密地防

41、第十五章　迴歸　39　。。。

守了空氣中的水分，面果子咬起來依然咔嚓咔嚓香脆可口，餈粑綿軟勁道，米香濃郁，阿榮一邊大嚼一邊喝著礦泉水，打算就這樣把午餐應付過去，吃著吃著忍不住還是開啟了辣醬瓶子，用小勺子一口接一口挖著吃，辣的面紅耳赤還不停口。

不斷用紙巾擦掉臉上的汗水，鼻腔也被辣得癢癢的，阿榮突然想起來步朗尼吃辣的水平，有點小得意地想到無論如何自己還是有一點比他強的。

家裡做辣醬是用羊角椒和小尖椒，摘去辣椒蒂，洗淨後濾幹水分切碎，放鹽、白酒和老薑碎粒，用擀麵杖用力攪拌之後放入瓷壇，倒入素油醃製一個月之後再放入黴豆瓣攪勻，吃的時候再潑上一些滾油，簡直是香飄萬里。

以前媽媽還要在辣醬裡再加一些牛肉醬或者小鯽魚，用來燒肉或者蒸魚那味道更是無與倫比，可惜現在媽媽再也不會做葷菜了，阿榮眯起眼睛努力回憶曾經的美味，遺憾肯定是有的，但更多的只是懷念，懷念爸爸還在的日子。

隔壁傳來開門的聲音，阿榮出門一看，陶星明拿著一大串鑰匙站在門口，他擺出笑臉道，“陶哥，你好。”

陶星明對他的態度還算友善，不能叫師兄的話，也不至於像是對著何之山那麼硬邦邦地叫職務，阿榮選了一個略微諂媚地稱呼，竭力笑得親熱。

陶星明訝異道，“哦，你回來了。”一手推開門，又淡淡說道，“原來你住這裡啊。”

阿榮知道這二層小樓本是倉庫，一樓存放著一些笨重的器具和乾貨食材，二樓除了他這間居室，還有兩間鎖上門的房間，都是防盜門設計，似乎是儲存著比較重要的東西。

阿榮訕訕道，“陶哥你找東西啊，要不要幫忙？”說著用手背擦擦嘴，抹掉沾在臉上的面渣兒。

陶星明頓了頓腳，說，“那你把手弄乾淨，最好找雙手套過來吧。”

阿榮答應了，回房間洗了手擦乾，轉身拉上門過來，陶星明等他一進房間就關上了門。

寬大方正的房間，從四周牆壁到中央，擺了好幾個闊大的博古架，滿滿當當放著各式各樣的瓷瓶瓷壺，從鑲了鐵欄杆的窗戶透進來的陽光給房間劃出長條狀的格子，灑在靜謐柔潤的器物上形成斑駁的光斑，歲月的沉澱一明一滅，整個房間顯得古樸深邃，阿榮驚呼道，“全是古董呀！”

陶星明淺淺笑道，“擺在架子上的都是不怎麼值錢的，就是樣子好看。”他說著走到牆角里，掀開一個樟木大箱子，箱蓋裡面襯了厚厚的金黃色錦緞，阿榮跟過去，見那覆蓋的深色綢布慢慢被揭開，一件一件被小心擺放在緞子中的青花瓷器閃爍著藍紫色的微光，陶星明示意阿榮退後一步，伸出拿了白色棉布手套的雙手，凝神屏氣地將瓷盤慢慢拿出來，放在一旁的雕花大書案上。

阿榮想伸手摸摸又不太敢，湊近了臉去觀看，那小巧圓潤的瓷器表面光華流轉，散發著神秘的氣息。

陶星明取出幾樣之後也趴下來仔細審視，見阿榮那副惶恐的樣子有點好笑，端起一個盤子對阿榮道，“這個是真正的好東西，清朝康熙年間的官窯正品，叫青花題詩盤”。

那盤子周邊一圈深藍色，四朵柔媚的白花姿態各異地綻放，盤底是純白色，有兩句藍色詩文，用流麗瀟灑的行書寫道“可憐九月初三夜，露似珍珠月似弓。”

阿榮小心翼翼地伸出一指輕輕撫摸，觸感冰涼又柔滑，那字跡花色宛然如新，卻一絲凸起的痕跡都沒有，做工堪稱巧奪天工，阿榮歎服道，“太漂亮了，很值錢吧？”

陶星明笑道，“就這一個盤子，起碼幾十萬吧。”阿榮聽得大聲驚歎