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假,忒假!盡拿些死螃蟹爛蝦的欺騙遊客!”
“我們不是都吃到過的嗎?”張揚一推紀墨肩膀:“記得不,去年夏天咱倆還有邱靈一塊兒去昌龍飯店吃,在外邊魚缸裡選的活蹦亂跳的螃蟹。
“回頭上來的螃蟹看著就不對勁,要不是邱靈眼尖,瞅出來那螃蟹被掉了包,咱們吃完非拉肚子不可!操!”
“是啊。”紀墨搖搖頭:“當面給選的是活螃蟹,到廚房就換死螃蟹,可現在不止昌龍飯店,貌似大多數飯店大排檔都是這麼幹了啊……”
“不這麼幹咋辦……”牛國良嘆了口氣:“我們一起的有家裡投資開大排檔的,原本也是想貨真價實的幹。可遊客們都寧願去吃國營的死螃蟹,就因為不相信這些私營的大排檔。
“生意差活螃蟹也變成死螃蟹了,小本經營的也賠不起,也只好用死螃蟹上了。這昌龍飯店帶起來的風,一家家被迫效仿,效仿之後就是越來越沒生意。
“這海邊上的私營小飯店、大排檔都倒了多少家了。可是都知道海邊是個挖金子的地方,一年倒一批,第二年又起來一批,不親自賠一把都不甘心呢……”
“再有就是遊客的投訴對私營小飯店大排檔來說,一告一個倒。”作為本地人,其實都同樣知道些內幕,張揚也感慨道:
“可是投訴昌龍飯店的都被和諧了。就去年咱們那次,也不知道是誰打了個招呼,沒敢收咱們錢請咱們大吃一頓新鮮的,把那事兒就了了。這還是咱們這種,要是一般人,呵呵……”
不打招呼能怎樣?紀墨嘆了口氣,沒把這話說出來。以前他年輕不知道,現在的他想想就明白了。
昌龍縣作為旅遊大縣,海邊的收入是一塊大蛋糕。而昌龍飯店和昌龍賓館的收入就是這塊大蛋糕上的奶油。
對於昌龍飯店和昌龍賓館的內幕事情,怎會沒人知道?只不過是……不足以對外人道也。
誰都知道這將是個惡性迴圈,可是這個時代大家都在想著賺一筆是一筆,反正遊客們都是流動的……
“所以我們站在遊客也就是消費者的立場上來想一想,遊客們想吃的是新鮮的海鮮!如果遊客們來了,吃的是不新鮮的,然後拉了肚子。
“在賓館又高消費低享受,在海邊租個泳圈還被宰,買身泳衣穿一回就開線了……種種印象扣分,以後人家還會再來嗎?”紀墨反問。
“是不太好,不過遊客本來也就是過路的,能過一次是一次,不宰可惜了啊。”牽扯到了小買賣,牛國良怎麼都得替海邊人說句話。
張揚湊趣了一句:“你的意思是遊客還會再來?”
“為什麼不會再來?來咱們海邊兒玩的,大多是京津唐和秦海市裡的,到昌龍縣坐火車也不過三四個小時,秦海市裡的過來才半個小時。
“他們來過一次,如果覺得好,為什麼不會再來?”紀墨對這個時代絕大多數人的思想感到很鬱悶:
“再說了,我們都有親戚朋友吧?比如說你老牛,你認識的人應該不少於三位數吧?你是市裡人的話,你到黃金海岸來旅遊了,你的親戚朋友肯定知道。
“那等你旅遊憋著一肚子氣回去了,別人問你,玩的咋樣啊?然後你把遭遇一說——嗯,我們都知道,人都是有誇大其詞添油加醋的惡習的,而且話傳多了也會走樣。一傳十十傳百的,咱們黃金海岸名氣可就臭了。
“名氣一臭,以後誰還會來呢?沒人來了,黃金海岸也就廢了。黃金海岸廢了,海邊人的一個飯碗就碎了……”
“這麼嚴重呢啊?”牛國良和張揚被紀墨說的都有點變色,張揚也就罷了,牛國良臉色煞白,如果真這樣,那可是斷了他的生計了啊。
“那怎麼辦啊墨少?”經過紀墨的詳細分析,牛國良終於明白了事情的重要性,心中也隱隱對紀墨多了幾分信服,說話語氣也不自禁虛心起來。
“說回來,到咱們白天做海鮮的事情上。”紀墨指了指海邊:“你手下的人也不少,讓他們打扮的和漁民差不多,然後直接和打撈海鮮的漁民手裡拿剛出水的海鮮,網兜著活蹦亂跳的,就從沙灘一路走過來,張羅著賣。
“價格公道點,其實也不會少賺。遊客們肯定喜歡買這種看著就新鮮的,貴點也一樣捨得花錢。人家買了之後,立刻帶著到附近一固定地兒,當著人家面,把海鮮下鍋。
“其實就弄最簡單的,白水放薑片和鹽,海鮮洗洗等水開丟進去,完全變色之後就撈起來,就著醋吃,鮮嫩的很。
“然後帶人到這露天茶座吃,這兒當道打