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芳,越發長得漂亮了。〃小陳居然認得她。
〃陳哥,你好。〃落落大方,不卑不亢的舉止,樸素而不失簡約主義的穿著,都給這個漂亮的女孩增色 不少。
〃這是江哥,媽這次住進來這樣順利,都得虧了江哥。〃他媽介紹我。
〃謝謝你,江哥,我媽的事讓你費心了。〃好文雅的談吐,我在心裡喝了一句彩,可惜他們家都是女的 會說話,要是飛飛有她們一半對我,我就心滿意足了。我就這樣胡思亂想。
媽媽看到我們買的東西,就說:〃讓你們花了錢,這麼好意思,小陳,你的伢快一歲了吧。〃 〃是的, 您家,下個月就一歲了。〃噫,媽媽居然對小陳這麼熟悉,讓我大吃一驚,這個小陳,看來和他家的關係不 一般,但到底是什麼關係,我還看不出來,有機會一定問一下他。我要成為這個家庭的一份子,對這個家 庭的一切我都十分感興趣,都快10點了,這個李飛居然還沒有去做飯,唉,只有我來圓場,我把李飛拉出 來,讓他快點到我家去做飯,他才恍然大悟,連招呼都沒打就到我家去了。
這邊,我和小陳坐了一會,他就起來告辭了,在走廊裡他對我說:〃現在時間還早,我們是不是還是到 那個酒樓去試一下菜?〃我說:〃算了,這一鬧,我也沒有心情了,下午還有事,明天再說。〃就這樣,我們 約好了明天見面。其實在我心裡沒有說出來的理由是,我現在要去看一看我飛飛怎麼給他媽做飯。這才是 我想要的,我現在只想看到這個男孩,別的什麼也無所謂,他可能就是我今生的全部吧,我在心裡美美地 想著。
我慢慢地把車停好,跑到樓上時,李飛已經在樓下菜場裡把菜買回來了,正在廚房裡忙乎,我正好要 看一看他的廚藝,我沒有去打擾他,看他能夠做些什麼菜式,其實說實在話,他只是在我的餐館裡配過菜 ,還沒有見到他拿起過鍋,他在我那裡的時候,有時他們幾個配菜的小夥子坐在一起時也談到怎麼做,說 起來倒也頭頭是道的,我想那不過是引起我注意罷了,讓他們上灶試一試。我沒有敢讓他們去試,一來沒 有時間,二來我怕把牌子做砸了。餐飲這一行,主要是實踐,許多說起來是那個事的人,一到柴油灶面前 都手忙腳亂的,這種事情屢見不鮮。家裡沒有柴油灶,不過我的煤氣灶的火也不小,我是做慣了大火的, 小火菜我還做不了。讓我看看他的手藝吧,如果可以的話,我還要那個什麼湘菜師傅幹什麼,直接讓他上 灶不就完了嗎,了不起給他開高一點工資,他現在正好也缺錢,叫他的那個許香平來配菜,我再配合一下 ,再把我的王師傅找來,招個打荷的,這個廚房的班子就可以了,主要是看看他的菜做得怎麼樣,菜式可 以學,但是基本功要練才行。到底是在餐館廚房裡做過,手腳還真是麻利,一會兒菜洗切好了,看他點火 、架鍋、上油的架式,還是那個情況,不過一到關鍵時候,就看出毛病來了,他不會掌握火候,這可是廚 師這一行的大忌啊,他先做了一個燒雞翅,這是一個對火候要求比較高的菜,他買的雞翅我看過了,是那 種洋雞翅,這種雞翅肉質太疏鬆,一般我做廚房的時候沒有用它,因為雞的鮮味不容易燒出來,而且不爽 口,但不是做不出來,這種菜只能用家常做法,關鍵的一步是怎麼把雞的鮮味在短時間裡燒出來,他顯然 沒有掌握這個要領,不會〃聽鍋〃,一會兒掀一回鍋蓋看一看,反覆幾次,本來燜燒的鮮味,讓他都放走了 。接著做煎豆腐時,沒有進蔥味,唉,煎炸豆腐時沒有進蔥味,這個豆腐還有什麼吃頭,這個難道他們老 師也沒有教嗎,看來他不行的,不要說掌勺還有很遠一段路要走,就是站〃爐子〃,都不合格。接著他還做 了幾個菜,不過在我看來都不專業,顯然他只有理論知識,而不具備操作能力。中午的飯就算做好了,在 電飯煲裡盛上飯,他就準備到媽媽那裡去送飯。臨行前,他看著我笑了笑,那笑中竟有些得意的樣子,意 思可能是說,看我的手藝還可以吧,我沒有說什麼,只是對他說:〃我送送你吧。〃 〃不用了,這麼近,我 一會就回來,你等我一起吃,自己不準偷吃啊。〃啊,我暈,這是我和他相識以來,他對說的第一句親暱的 話,我一定等你,不管這個菜做得怎麼樣,我都會等你共進午餐的。
中午快1點鐘的時候他才回來,洗過手,就和我並排坐在沙發上,〃你還真聽話,要你不吃,你就不吃 ,我沒回來,你就先吃沙。〃他笑著對我說。
〃我還不是怕你回來以後看著空盤子哭,我食量很大的哦。〃 〃算了,我又不是不曉得,你食量大個屁 ,我又不是沒見過,就