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而他說完，旁邊的女評論員卻驚呼了下，“還有鹹蛋黃在裡面？”
男評論員終於收起了從入店以來，臉上一直有的輕視，“鹹蛋黃，這是為了解膩。糯米多了之後，在口中難免黏膩，加上雞肉的油脂完全在裡面沒有流出，吃完必定覺得有些油，可鹹蛋黃卻能立刻讓整個糯米雞的口感變得輕盈起來了。”
後廚裡的甄設計師難免有些緊張，他緊緊抓著手裡的刀，耳朵高高豎起。
一直等隱隱約約聽到外面的讚美，他才鬆了口大氣。
“師父說的沒錯，鹹蛋黃口味，果然是男女通吃，加在什麼樣的包子糰子裡都是必殺。幸虧我昨晚又複習了一遍師父語錄，果然如有神助啊！”
安皓聽了也不由連連點頭，“是，我每天看一遍師父留下的影片，也覺得廚藝一直在進步，每天都能在同樣的影片裡看出新的學習地方。師父的手藝，簡直是……深不可測。”
“那肯定，”甄努力恨不能每天把柳薇薇的話抄寫上一百遍，“她做的每一道菜，都是黃金比例、完美步驟時間，我們只要天天悟出一個道理，就不會輸給這些阿貓阿狗們！”
‘阿貓’格雷特氣得快要冒煙了，就算是對方求著要去他店裡打工一個月，他也絕不會收的，這張嘴氣死個人了！
顯然比賽還沒結束，即便是現在一群叫好聲，但甄努力也沒有贏的可能。
格雷特很清楚自己的熔岩蛋糕是無敵的。
中餐的甜點這一項，很難超過西餐，這是天生天養的差距，就跟刀功是一樣的。
然而，饒是見多識廣的他，都不會想到甄努力根本沒有拿甜點應戰，而是拿了一道菜！
“拔絲地瓜！”
五位協會評審全都瞪眼，就連格雷特都幾乎無法相信自己的眼。
“竟然拿傳統名菜，作為甜點？！”
“……這，好像沒毛病？”
“地瓜本身香甜，又淋上了糖漿，倒也算切題。”
評審們很快拿起筷子。
開心飯店的五名評委代表，也紛紛開始品嚐。
純正金色，宛若一塊塊黃金掉落在富貴餐盤之上。
而當筷子伸過去夾地瓜之時，驚人的一幕就發生了……宛若公主金色髮絲一樣的糖線，竟然連綿不斷地隨著筷子的動作，越來越長，越來越細……
“請沾著白水後，再食用。”機器人做了提示。
許多人都沒吃過，不由一愣，然而照做之後，他們才知道這其中奧妙。
原來，這細長不斷的糖絲，入水即斷，而這宛若糖塊的地瓜放入嘴中，先嚐到了白水的冰涼，而後一咬下去，就品到了裡面讓人忍不住哈氣的熱度以及甜到心口的滋味。
這道菜品，先狠甜後清甜，先冷後熱……也算是冰火兩重天的新奇體驗了。
而它的呈現以及食用方式，在第一次見到的食客眼裡更是極有意思。
“這還真跟名字一樣，塊塊都能拔絲啊？”
“嘿嘿，我這絲拉得可比你的強，又長又細。”
“別得意，我下一個肯定比你更長！”
這一頓飯吃得有滋有味又好玩，就連評審們也是一筷筷地差點空盤了。
比賽的嚴肅氣氛，又一次走歪，緊張降到了谷底，趣味輕鬆佔據上風。
第107章
格雷特還沒聽到宣佈結果，可整張臉表情卻是很不好看了。
就連他帶來的評委們，都對這個不知天高地厚的初級廚師讚賞有加。
可問題是光最後一道甜點，難度係數就不是一個等級的，高貴程度也是有很大差異。
然而，這低階廚師就靠基礎得不能再基礎的家常菜，讓評委們打分時全一臉糾結，格雷特氣得手都發抖了。
他們本來就不是一個水平的廚師，如果是個平局，也是他輸了！
格雷特無法接受這個結局，簡直無法忍受。
“嚐嚐看吧。”
比較會拉生意的安皓，已經在評委思考打分的期間，給他們上了店裡的小菜試吃。
格雷特也得到了比賽作品、跟店裡其他菜的試吃。
他一張臉陰晴變化，竟是五顏六色了起來。
“這家店賣的東西倒是繁雜。”美食家率先評分完畢，已經有閒情逸致研究起了店裡選單。
今日套餐是肥腸面、涼拌海蜇皮以及蝦仁跑蛋。
一看就是中餐的不同菜系。
