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臉兒，陳志已喜難自禁，成日間打扮一塵不染風度翩翩的欲尋三姑娘說話，一日見在院裡廊下繡花，陳志也便走了過去，細心的在廊椅上鋪了潔白繡一角丁香花的羅帕，他方一塵不染的坐下，尋機會同三姑娘說提親的事，道，“三妹妹，你怎麼不樂意呢？”
三姑娘側臉兒望他一笑，道，“我對錶兄，一無所知。表兄對我，亦是一無所知。這會兒突然說親事，我若應了，便不是我了。”
陳志迷戀的望著三姑娘的笑靨，嘴裡道，“我家與表叔家是至親。”
三姑娘笑，“是啊。”
兩人正說著話兒，就見翠兒舉刀追著一隻大公雞到了這院兒裡，那雞機靈又威風，翠兒一手舉著菜刀，喘的臉上通紅，罵，“該死的雞，沒殺成反叼我一口！”這就是小戶人家了，何家是三進的院子，其實也沒多大，廚房就設在何老孃一進的西配屋兒裡，燒火做飯都能聞著味兒。陳志聽翠兒出口粗俗，不禁微皺長眉。
何子衿從何老孃屋裡出來，對翠兒道，“把雞血留著，到時加些鹽做血豆腐，明兒早上用韭菜一炒，就是一道好菜。”
公雞威風凜凜，翠兒舉著刀卻是個外強中乾，抓半日抓不到，何子衿問，“周嬤嬤呢？”
“周嬤嬤出去買羊肉了，太太說中午留志少爺用飯，要添兩個好菜。”翠兒勝在年輕，身法靈活，何子衿還幫著她，費了血勁才把雞抓住了，何子衿再三叮囑，“把雞血留著啊。”
翠兒腦袋著頂著三五雞毛點頭，這終於逮著雞了，舉舉刀，想殺卻不敢殺，悄悄問一句，“姑娘，咱家還有人會殺雞麼？”
何子衿搖頭，“要不等周嬤嬤回來再殺就是，她是老手。”
“得著緊的褪毛，不然到晌午哪吃得上。”翠兒人老實，說話也直接，鬱悶，“可惜小福子也不在，這幾日酸梅湯的生意好，他一大早就出去了。”
陳志連連擺手，“無妨無妨，翠兒，不要*了，家裡吃什麼，我跟著吃什麼就是。”
三姑娘將手裡的針線往陳志手裡一塞，道，“這有什麼難的，可得愁死你們。”
三姑娘伸手就掐住公雞的兩隻翅膀，一手接了翠兒手裡的刀，吩咐翠兒道，“拿個接雞血的碗來。”
翠兒忙忙跑去拿碗，三姑娘見碗到了，一手揪了公雞頸上的毛羽，將公雞脖子沒毛兒的地方對準了翠兒手裡捧著的青瓷碗，將刀往雞脖子上一橫，腕子斜斜的一拉，那雞咯的一聲長長慘叫，殷紅的雞血就順著刀口噴在碗裡去。公雞拼了命的掙扎，三姑娘手穩的很，動都不帶一動的，直待血流的差不多，公雞蹬了腿兒，三姑娘方將雞與刀遞給翠兒道，“把雞血長個陰涼地方放，趁這會兒天還涼快，將雞毛褪乾淨，待周嬤嬤回來整治幾個好菜。”
翠兒接了，響亮應一聲，拍三姑娘馬屁，“還是表姑娘能行！”
何子衿看她手上東西多，接了那大半碗雞血，道，“我來做血豆腐，翠姐姐褪雞毛就是。”
何子衿與翠兒去廚下了，陳志心呯呯直跳，不覺打個冷顫，臉都有些白，三姑娘不動聲色，道，“表兄稍等，我去洗個手。”
當晚，陳志惡夢醒了兩遭。
他真的沒見過殺雞的事兒，如果是他爹陳大郎就不陌生了，陳大郎是長子，小時候家裡還屬於創業時期，殺雞就是過年了，對這事兒非但完全不陌生，還歡喜的很。陳志出生時，陳姑丈的生意已小有成就，家裡僕婢都有的使喚，他娘也就是做做針線，過的是富戶奶奶的好日子，烹調之事自有廚下料理。陳志自幼唸書，哪裡見過這個。
三姑娘殺雞時那冷峻沉著的模樣，委實令陳志難以忘懷，每每想到，便心跳加速，雙腿發軟，偶爾還要打個冷顫。
經此殺雞事，陳志有個好些天沒去何家報道。
倒是三姑娘何子衿隨何老孃到陳家與陳姑媽說話兒，陳姑媽笑，“我們老太太說話，你們小姑娘家聽著有何趣，大妞，帶著你妹妹們去你屋裡玩兒。”
陳大妞應了，知道她哥要娶三姑娘，結果給人拒婚，她娘氣個半死。這會兒她祖母叫她招待三姑娘與何子衿，陳大妞心下實沒什麼好氣，倒是二妞三妞四妞都挺樂呵，尤其陳二妞，拉著何子衿的手親親熱熱的說個沒完。三姑娘在陳大妞屋裡坐著，安然的享用糕點，陳大妞實在看這狐狸精不順眼，既然不願意她哥這親事，還來她家做甚？莫不是看她哥不去，這騷狐狸便寂寞了。於是，陳大妞兒皮笑肉不笑的道，“我聽說不少人給三妹妹說婆家，不曉得可有什麼名門貴第入三妹妹的眼哪？”
