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怎麼稱呼？”
“葛二蛋！我媳婦兒！”這是男人間的禮儀了，葛二蛋也趕緊回了一揖，不過，還是言簡意賅的很。
“我叫……”煙染剛想要介紹自己的閨名呢，卻被葛二蛋輕輕的碰了碰手，有些茫然的側頭看他，頓了頓才想起這裡是古代，古代的女子閨名是不能隨便報給別人聽的，何況她還算是已經嫁人的已婚婦女呢。
唔~為什麼這麼不公平呢？在老葛家裡，自己的代名詞是老二家的，難道在外面，就變成了葛二蛋家的？唔唔~她可不可以抗議？
看來顯然是不能的，不過，好在徐成也算是個見過世面的年輕人，沒有叫她葛二蛋家的，而是目測了葛二蛋的年紀之後叫了葛二蛋一聲葛大哥，而煙染小朋友就變成了葛大嫂了。
好吧，雖然小舞的年紀是要比徐成小了幾歲的，但自己卻是已經幾百歲的精靈了，將就著被人叫一聲大嫂也無謂了。
來喜得了少東家的命令很快的跑了出去將徐掌櫃叫進來，只可惜他得在外面顧店，因而很是虧了一把，沒能聽聽這對小夫妻會有什麼好辦法能救活仙客來的生意。
在徐掌櫃很是疑惑方才的這對小夫妻怎麼進了自家的後廚的時候，徐成將方才他們的對話簡略的跟自己的父親說了一遍，果然也引起了徐掌櫃的好奇：“真的嗎？兩位客倌真的有好法子嗎？”
只是，驚喜好奇過後，立馬又冷靜了下來，一臉正色的道：“只是，兩位客倌想要從老夫這裡要些什麼好處去呢？”
哈哈哈！果然是做生意的人，而且，絕對稱得上是薑還是老的辣。
看一眼有些驚愕的徐成，煙染就知道他壓根就沒考慮過自己是不是有私心才願意幫助他們的。
甜甜的一笑，煙染佩服的朝徐掌櫃學著方才葛二蛋作揖的方式作了一揖道：“徐掌櫃果然厲害，我確實也是有所求的。不過，我的事不著急，您還是先聽聽我的方法是否可行，然後您再決定要不要聽我的要求。不過，我可以把話說在前頭，我的要求很簡單，而且也只會跟您形成互利的雙贏而不是打壓。”
見煙染這麼坦然的微笑著，而且，經驗老道，江湖閱歷豐富的人，只要看一個人的眼睛就知道是不是在撒謊或是有所算計。但煙染笑彎的大眼中一片坦蕩，而她身邊的葛二蛋眼中竟還有一些茫然和疑惑。這樣一個憨厚的男子配上一個古靈精怪的小媳婦兒，倒是讓精明的徐掌櫃的少了一份警惕之心了。
“好！客倌不防先說來聽聽！”
“如今入夏了，天氣一天天的變熱，這些豆腐只能僅著當天的新鮮勁兒做著吃，可是您這兒這麼多的豆製品，再算上前面不怎麼好的生意，這些豆製品最終的下場恐怕就是丟棄了吧！”煙染做可惜狀的說道。
“是啊！所以，老夫也正愁著呢！”關於這個，徐掌櫃沒有半點隱瞞自己的顧慮，“所以，對於客倌的方法，老夫洗耳恭聽！”
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你也要吃豆腐嗎
“嗯好！”跟實誠人說話就是不費力，煙染很高興今天能夠幸運的遇上這麼一家跟她一樣善良的人家，“第一個方法是針對這些豆腐塊的。徐——呃，徐少東家，你將這些豆腐塊都切成三寸見方的小塊，然後用鹽水泡個片刻，放鍋上蒸熟。蒸熟了之後，只要放在溫暖避光的地方讓它自然發酵個五天。”
“發酵？”徐成微微皺了皺眉頭道，“葛大嫂，我知道做酒類是要發酵然後窖藏的，但這豆腐是最容易壞的，一發酵還需要五天不就等於是餿掉了嗎？”
“不是餿掉而是發酵了！”煙染自信的道，“待豆腐長了毛之後，將它們放進陶罐中，在摞的每一層上面撒一層鹽水，然後再放些花椒粉和白酒，過個十天就變成了豆腐乳了。”
“豆腐乳？”一家三口第一次聽到這個名詞，不約而同的跟著說了一遍。
“嗯！就是叫做豆腐乳，早上用來佐粥吃是最好吃最開胃的一種小菜了！而且，這個豆腐乳便於儲存，你們可以放在店堂裡外賣，讓大家都能夠嚐到這種美味。挽回過去的一些損失，又還能依舊包圓了田大嬸家的豆腐幫她家的忙，你們自家的菜品再恢復以前的特色，這豈不是一舉三得？”
嘖嘖，怎麼說到吃的，自己的嘴巴里就好像分泌了好多的口水了呢，“這是白色的腐乳，我還有一種紅方的配方。只是，你們因為不曾接觸過，心裡肯定是有些擔心效果的，便在這批白方做成了之後，你們也是覺得可以試試紅方的話，
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