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從這些賣不掉的豆腐上面下手。

中年婦女也就是掌櫃媳婦,應當是在心裡早就憋屈了許久了,平時在丈夫兒子面前嘀咕也沒人搭理,這時候,一對兒小夫妻卻願意聽她訴苦,當下就忍不住唸叨了起來:“唉!小娘子,不瞞你說,這些豆腐真是堵得我心口悶疼啊……”

原來事情是這樣的。

田大嬸家是做豆腐的,平時老兩口帶著一個十六歲的閨女,每天做些豆腐上街走街串巷的到處賣賣,一家人的生活倒也維持的下去。

田大嬸的女兒田桂玲也是個懂事孝順的姑娘,因為小姑娘家家的平日裡不能拋頭露面的在外,便在家裡磨磨豆子,做做豆腐,打發日子。

只是,姑娘家到了十五六歲就該開始議親了,便託了媒婆想要找一戶好人家。媒婆做事也麻利,很快就說妥了一家,說是城東有一家人家家境也算一般,那小夥子是個吃苦耐勞的好孩子。

這原本是樁喜事好事,左鄰右舍的也都為他們一家高興呢,卻不料正要準備庚帖的時候,也不知哪裡竄出個人來,說破了那家的秘密。

說是那一家是被人詛咒過的,男的世代都活不過二十五。如今家裡都是一些婦孺在堂,僅剩了兩個男丁,其中一個就是要說媒給田桂玲的。

田大嬸夫妻倆就一個閨女,一聽這話,哪裡再肯將女兒送入一個寡婦門,於是趕緊的搶回了庚帖,直嚷嚷著要作罷。

可人家那頭一聽不幹了,生生的說是田家想要賴婚,故意的叫人傳播了謠言,非要田家嫁女兒,不然就賠錢,說什麼都不肯善罷甘休。

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薑還是老的辣

人家那邊人口眾多,而且個個都是嘴皮子厲害的女人,生生的壓住了田大嬸一家,並汙言穢語的開始四散田桂玲的謠言,只氣得田桂玲差點含羞自盡,田老漢噗的一口鮮血暈厥了過去。

霎時,又要賠錢,還得照看精神抑鬱的女兒和臥病在床的老伴,田大嬸一個人擔起了家裡的重擔。

可是,她再能幹,也不能一個人承擔那麼多事情不是。於是,在上個月的某一天實在疲累不堪的倒在了仙客來的店門前時,掌櫃的大發了慈悲,在田大嬸醒來的時候,告訴她,以後不用再走街串巷的去賣豆腐,每日做好的豆腐就只管拿到仙客來,他都買下了。

當時,仙客來的生意確實挺好,田大嬸就感恩戴德的答應了,每日裡就將一早做好的豆腐送了過來。

可是,這樣一來,仙客來卻慘了,許多的豆腐製品一齊來,一些老主顧吃的嘴裡都沒味了,也就漸漸的換了別家去。

徐掌櫃想要將這些豆製品賣出去,也想了很多的辦法混搭了燒菜,卻是將客人嚇跑的更多了。於是,便形成了如今這種惡性迴圈。

感嘆的唏噓一下,煙染看了看面色各異的許大娘、來喜和大娘的兒子、如今在廚師們都走光了的時候擔起主廚的位置的徐成,又看了看也頗有些動容的葛二蛋,愈加的堅定了自己想要出一份力的心意。

她走到木架邊,看著一摞摞的豆乾,豆腐皮和豆腐塊,腦子裡飛快的回憶著有關於豆腐的一切製作方法。

當然不可能是再做成菜品了,畢竟,她已經嘗過了徐成做的那些跟豆腐有關的菜真的都挺好吃的,那就說明不是在味道上輸了客入,而是你叫人一點菜就都聽到豆腐的名字,想要有好的胃口品菜那都是不可能的了。

所以,必須得想出一個辦法令得這些豆腐以及以後的豆腐都能做成可以長久儲存的來吃。這樣,田大嬸家不會因此而沒了收入,仙客來的生意又能恢復如初。

“徐大娘,我有兩個方子可以充分的利用這些豆製品,不但能全了你們家幫助田大嬸家的心意,又能不耽擱自家的生意,只是,需要一些時候,不知您願不願意試試?”心理拿定了主意後,煙染這才開口。

“唉!你這孩子,一丁點兒大的年紀,能有什麼好方子,就別在這兒添亂了!走吧走吧!”徐大娘跟人嘮了會兒嗑,心理的鬱氣散開了些,心情稍稍好點兒,但是還是不相信眼前看著只有十四五歲的新媳婦有什麼好主意。

可是,一旁一直沒有作聲的徐成卻忽然開口道:“來喜,你去前面將我爹叫進來,跟他說這位——”

看了看煙染和葛二蛋,徐成才發現他們還沒能知道彼此的名字,趕緊作了個揖先自我介紹道:“我叫徐成,是掌櫃的兒子,這位是我娘!敢問兩位

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