福緣滿田

第23部分 (第2/4頁)

眼，看著金黃金黃的雞塊，紛紛下手夾了一塊，然後蘸著番茄醬，往嘴裡送。

藍衣衣一邊吃著炸雞塊，一邊看著齊掌櫃和郝大廚的反應。

齊掌櫃吃了一塊後，瞪大了眼睛的看著藍衣衣：“姑娘，這……這雞肉，這雞肉真是……真是……”

一時吃到了這麼好吃的東西，齊掌櫃一時竟然激動得有些說不完整話了。

郝大廚吃完了一塊炸雞，又夾了一塊蘸了點番茄醬，讚賞的看著藍衣衣，道：“姑娘，這雞肉，真是美味，真是人間美味，我還從來不知道，雞肉原來可以做得這般好吃，”將筷子上的雞肉送到嘴裡，一邊吃著，一邊讚歎著，“不錯，不錯，真是好吃。”

旁邊的那些忙活兒的廚子們，聽到郝大廚的話，都紛紛圍了過來。

剛剛炸雞出鍋的時候，他們就被那香味饞得差點流口水了，現在聽到郝大廚這麼說，都想要迫不及待的嘗一下那雞塊的味道。

藍衣衣看著郝大廚和齊掌櫃的反應，臉上慢慢的揚了些笑，放下筷子，看著齊掌櫃道：“齊掌櫃，這個就是我今天做的新菜品炸雞塊。這炸雞塊的味道，咱們就先不說了，現在我們就商討一下，怎麼將這炸雞塊，推薦給客人。”

“姑娘您有什麼好主意，”齊掌櫃像是貪吃的小孩一樣，吃了一塊還想吃另一塊，說話的時候，手上的筷子已經伸向了盤子裡的炸雞塊。

藍衣衣看了眼碗裡的番茄醬，皺著眉想了下，道：“齊掌櫃，你讓人用一塊牌子，在牌子寫著福緣樓新出菜品炸雞塊，炸雞塊的配料就是那果子做的醬汁。”想到罈子裡的番茄醬不是很多，摸著下巴頓了下，又道：“因為現在醬汁沒剩多少，我怕到時候點的客人太多了，一兩天就用完了，所以這每天點的份數，我們得有限制。必須得在牌子上寫明早點早得，只有最先點的那些客人，才有機會享用到這炸雞塊。沒有點到的，就只有麻煩他自己第二天早點來點了。”

章節目錄　94。領了銀子就走人

看齊掌櫃和郝大廚，還有其他人都是一臉驚愕的看著自己，藍衣衣笑了笑，繼續道：“這樣的話，不僅可以延長我們醬汁的使用天數，還可以讓那些沒吃到炸雞塊的人，接著到我們福緣樓來。這是一舉兩得的事。只不過……”

“只不過什麼？”齊掌櫃看著藍衣衣，緊巴巴的接著話。他現在對藍衣衣，可是滿心的佩服，兩隻眼睛裡，全是佩服之情。

藍衣衣在原地踱了下步子，看著碗裡的番茄醬，道：“只不過這醬汁不能放得太久，最好得在十日內用完，若是超過十日的話，醬汁可能會變質，變質的醬汁……”根本就不能食用了。

齊掌櫃一聽藍衣衣這般說，臉上又犯愁了，“姑娘，那這……那這該怎麼辦？”

“齊掌櫃彆著急，”藍衣衣臉上帶著笑，“這果子做的醬汁沒有了，但我們還可以用其他東西做的醬汁來代替，現在用這果子做的醬汁，只是一個緩兵之計，只是一個過渡。我們先讓客人的注意力從果子上轉到炸雞塊上來，等他們將注意力轉到到炸雞塊上後，我們再撤換掉果子做的醬汁，用其他東西做的醬汁代替。到時候客人就算有疑惑，可是因為吃著炸雞塊的味道並沒有什麼不好，我想他們，也不會有什麼不好的說法的。”

“這個……”郝大廚聽得有些雲裡霧裡的，感覺自己聽懂了，又感覺自己沒聽懂。

齊掌櫃畢竟是當了幾十年的掌櫃的了，聽了藍衣衣這般說，自是明白了。點了點頭，道：“這個主意不錯，用其他東西做的醬汁代替，這個應該可以，只是……”他看著藍衣衣，“姑娘，這其他東西做的的醬汁……確定能有這果子做出來的醬汁好麼？要是沒有這果子做出來的醬汁好，我怕到時候……”

“齊掌櫃這是在質疑我的能力？”藍衣衣皺眉斜睨著齊掌櫃，語氣裡明顯的聽出有一絲不高興。

齊掌櫃慌忙搖頭擺手，“不是不是，那個姑娘，我不是在質疑姑娘的能力，我只是……只是……”突然的，他竟然語塞了，竟然不知道該怎麼表達了。

藍衣衣失笑了一聲，“齊掌櫃莫緊張，我開個玩笑罷了，這其他東西做的醬汁，我相信能讓客人接受，能讓客人滿意，絕不會比這果子做的醬汁差。”

又看向旁邊的郝大廚：“郝大廚，剛剛我做的這道新菜，你都記下怎麼做了吧？”

“這個……我……”郝大廚微微皺了皺眉，看了眼盤子裡的炸雞塊，點頭道：“嗯，記下了，我都記下了，”只是不知道他做出來的味道如何，有沒有這姑娘做出來的好吃