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店小二低著頭,恭敬的道:“是是,小的這就給姑娘提到廚房,”說著,彎下身子就提起揹簍往廚房走。
藍衣衣看著一臉費解的齊掌櫃,“齊掌櫃,走吧,我直接將新菜做出來給你看。”
齊掌櫃這會兒就當藍衣衣是自己的救命菩薩,藍衣衣說有新菜做給他看,立即就跟著她進了廚房。
在廚房裡來來回回的掃視了一遍,藍衣衣發現了一個很鬱悶的問題。
那就是:沒有土豆!竟然沒有土豆!
問了廚房裡的郝大廚,郝大廚摸著頭,拋給她一句:“土豆是什麼?”
藍衣衣差點鬱悶死,這個時代,還沒有土豆嗎?怎麼可以沒有土豆啊?
在廚房裡來來回回的轉著圈圈,沒有土豆,她要怎麼做炸薯條,怎麼做?
齊掌櫃看著一直在廚房裡轉圈圈的藍衣衣,咳嗽了聲,道:“姑娘,您這是……這是在……”
藍衣衣頓下步子,看著齊掌櫃,皺著眉道:“齊掌櫃,這裡沒有我要做的新菜的原材料,那個新菜……我可能是做不出來了。”
“姑娘您這……”齊掌櫃想說姑娘您怎麼可以這樣啊,您這不是在拿我尋開心嗎?但是看著藍衣衣愁苦的臉,他沒敢說出來,只得嘆著氣,無奈的搖著頭。
這時候不知道是誰說了句:“雞肉呢,雞肉在哪兒?你們把雞肉放哪兒了?”
郝大廚轉過頭,看著那聲音傳來的方向,“雞肉不是在木盆裡嗎?你不會好好看嗎?”
“哦,木盆裡的啊,我沒看見呢。”
“雞肉,對啊,可以用雞肉的嘛,”突然聽到“雞肉”二字的藍衣衣,霎時眉開眼笑的笑了起來,轉頭看著郝大廚,笑著道:“郝大廚,麻煩你等下派個人給我打下幫手,我待會兒要用雞肉,做一種新菜品出來。”
“做新菜品啊,”郝大廚一聽是新菜品,立刻來了精神,“好嘞,”喚來一個在旁邊切著菜的小廚子,吩咐道:“二麻子,待會兒幫姑娘打下下手,姑娘要做新菜品,你記得機靈點,別拖了姑娘的後腿。”
二麻子放下菜刀,忙轉過身來點頭哈腰的,“是是,我待會兒一定機靈點,一定好好幫忙,決不給姑娘拖後腿。”
郝大廚“嗯”了一聲,看著藍衣衣,滿臉笑意的道:“姑娘,待會兒你就儘管吩咐他,若有什麼忙不過來的,姑娘還可以再喚其他人。”
齊掌櫃本來正在鬱悶中,聽到藍衣衣說要用雞肉做新菜品了,頓時換上了笑臉,“姑娘,就是就是,有什麼忙不過來的,你再喚其他人啊,廚房裡人手多的是,姑娘你想喚誰就喚誰。”
“哦,好,好,”藍衣衣咧了下嘴角,皮笑肉不笑的歪了眼齊掌櫃,齊掌櫃剛剛還是一副世界末日的樣子,現在就跟笑花了臉似的,這人的變臉速度,嘖嘖,還真是快。
衝二麻子招了下手,藍衣衣吩咐他去準備材料。自己則找了個碗和勺子,走到揹簍邊,舀了幾勺子番茄醬出來。
章節目錄 93。新菜品的推銷
齊掌櫃和郝大廚看著藍衣衣碗裡的番茄醬,皆是瞪大了眼好奇的看著。齊掌櫃手指了指藍衣衣手中的碗,問道:“姑娘,這就是……就是那果子做的醬汁嗎?”
“嗯,是啊,”藍衣衣將番茄醬放到一邊,拿了個大點的碗蓋住,然後看向二麻子,道:“二麻子,先將雞肉給我拿過來。”
二麻子聽著藍衣衣的吩咐,立馬蹬蹬蹬的跑到放雞肉的木盆邊,給藍衣衣提了一整隻雞。
藍衣衣接過二麻子手裡的雞,放在菜板上看了看,拿著刀,嚯嚯嚯就動了起來。
做炸雞塊最好的是用雞胸肉,所以藍衣衣只取了雞身上的雞胸肉。
將雞胸肉切成塊,放到一旁準備好的湯盆中,撒上鹽,先醃製一會兒。然後等二麻子找來其他材料,才開始做其他材料的準備。
齊掌櫃因為好奇得很,整個過程都在旁邊看著。
郝大廚也是目不轉睛的看著藍衣衣的動作,生怕自己漏看了一步,沒有記住整個烹製過程。
在二麻子的幫助下,藍衣衣忙活了差不多半個時辰,終於將炸雞塊做好。
將做好的炸雞塊,和之前舀好的番茄醬放在一起,藍衣衣讓二麻子取來幾雙筷子,遞給齊掌櫃和郝大廚一人一雙,然後自己拿著筷子,夾起一塊炸雞,蘸了些番茄醬對齊掌櫃和郝大廚道:“齊掌櫃,郝大廚,你們也像我這樣,將雞塊蘸一點醬汁吃,試試看這味道……怎麼樣。”
齊掌櫃和郝大廚相視了一