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，誰知道有沒有做什麼手腳？退回來我們還怎麼賣給別人？貨物出手，概不退換！！”
老郝氣急敗壞地指著手中的豬頭肉，道：“你賣的菜根本沒法吃！退錢是天經地義的！”
“屁天經地義！怎麼沒法吃了？吃了能藥死你咋滴？你吃吃看，要真是毒死人了，我們賠你棺材錢！！”張氏把自己的潑辣勁發揮到極致。反正她一個老太太，招不得碰不得。他要是敢動她一根指頭，她賴定他了！
老郝怒目圓瞪，拳頭攥得死緊，上前一步道：“你這老太太怎麼不講理？不退錢，還咒人死！”
“哎呦！要殺人啦！！大家快來看呀，一夥人一齊欺負我這個老婆子啦！還有沒有人管了……”張氏被他瞪得心裡直髮憷，她退後兩步，一屁股坐在地上，拍著大腿哭號著。
老郝和一干工友哭笑不得——賣假她還有理了！
“奶奶，你怎麼了？誰欺負你了？”小草的聲音，從人群背後傳來。碼頭工們讓出一條道，她挎著籃子，施施然地朝著張氏走過來。
被小輩看到自己撒潑的模樣，張氏的臉皮還沒厚到極致。她趕忙站起來，拍拍身上的土，理直氣壯地大聲道：“小草，你來得正好！！你說，你是不是不想我們搶你生意，有意藏私，給我們錯誤的方子？他們說這滷菜味道不對，要退錢呢！”
小草看了一眼身後一張張熟面孔，心中有些瞭解了。她走到老郝面前，看著他手中的油紙包，道：“老郝叔，我看看你手中的滷菜！”
老郝把其中開啟過的一包遞過來，道：“小草，你聞聞，這叫人怎麼吃啊！”
小草被那刺鼻的味道燻得皺起了眉頭，仔細看了看豬頭肉，轉而向張氏道：“奶奶，在滷製豬頭之前，要去掉豬頭上的毛，挖淨耳毛等雜物，用力洗刷乾淨。再將豬頭劈開，取出豬腦，浸泡在清水中，排出血漬，然後用熱水浸泡兩刻鐘，才能去淨豬頭裡的異味。您瞧瞧您這豬頭肉，上面的毛都還在呢，準是洗豬頭的時候偷工減料了。”
第一百零三章 失信
張氏狠狠瞪了低頭躲閃她目光的李氏一眼，道：“你開始的時候，咋不說清楚？是故意的吧？”
小草氣樂了，道：“奶奶，做吃食的生意，要將心比心！您在做自己吃的飯食的時候，是不是要先把食材洗乾淨？滷製豬頭更應該這樣，還用別人說嗎？您看看這大腸，裡面的糞便還沒洗乾淨呢，叫人怎麼吃呀！”
買了滷大腸的碼頭工，見小草從一截大腸中，翻出一坨黑色物體，頓時覺得胃裡一陣翻湧，不住地慶幸自己還沒開始吃。
小草繼續道：“奶奶，從這滷菜的色澤上看，調料加的分量不足，所以無論大腸還是豬頭肉，都泛著一種死白。還有這滷製的火候，先用大火煮沸，半個時辰後改用小火，前後共煮一到一個半時辰，以能用手將骨肉扒離為準。掌握火候與時間很重要，火大了，時間長了，豬頭煮爛，降低出品率；火小了，時間短了，產品的色、香、味俱差。您這滷味，明顯火候不到……”
這些，小草都是交待過的。不過，李氏那個懶婆娘，不耐煩總是守在爐灶旁邊，不到時辰就熄火跑去跟人磕牙了。調料的事，張氏則有些心虛地目光閃爍了幾下。為了省錢，她把調料都減半了的……
“哦……原來這不是小草做的滷菜呀，你還騙我們說是正宗一文錢滷菜呢！哼！就當這兩文錢扔水裡了，以後別想我們再買你們一文錢的東西！！”老郝把手中的另一包滷菜，狠狠地貫在張氏腳邊，氣哼哼地走了。
小草忙叫住他，道：“老郝叔，我替奶奶跟你們賠禮了。這是兩份糟魚，算是補償您的！小蓮，給老郝叔拿兩份糟魚。”
老郝不好意思地搓搓手，從懷裡掏出兩個銅板，道：“她是她，你是你！這兩份糟魚，算我買的……”
小草推回他拿著銅板的手，道：“長輩錯，小輩自然要幫著承擔。雖然我們已經分家了，孝順長輩幾個銅板也是應當的。剛剛向我奶奶買滷菜的，都可以到我這裡領相應數量的糟魚。你們給我奶奶的錢，就算是我們孝敬她的！”
張氏一聽，到手的錢不用退回去了，揪著的心終於放下了。見眾人都誇讚小草孝順，做生意實在，她不屑地撇撇嘴。數了數手裡的十幾個銅板，心中暗恨那老郝不晚一點來找事，要不然她的本錢就能回來了。一想到買調料的錢還差一半沒回籠，她就覺得這心好像被人挖去一塊似的，霍霍地疼。
當小蓮挎著籃子，走到人群中幫大家拿糟魚的時候，人們才驚訝地發現，這兩個小丫頭居
