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次不是在碼頭,發現了味道很不錯的糟小魚嗎?”
不提這茬還好,周老爺子眉頭忍不住皺起來,道:“珍饗樓的廚子,還沒琢磨出糟魚的做法嗎?還自詡是天下名廚呢,還不如一個鄉下丫頭!”
“祖父息怒,並非珍饗樓的廚子徒負虛名,只不過廚藝一道,失之毫厘謬以千里。那糟魚估計是人家祖上穿的獨門秘方,也不是那麼容易就仿效出來的。”大孫子周子方很乖覺地勸道。
周子旭也附和著:“是啊,是啊!再等等唄,如果真做不出來,我再跑一趟,向那小姑娘買了做糟魚的方子就是了。”
周老太太心疼孫子,點頭道:“旭兒說的是!家宴不談生意,都吃飯吧……”
周子旭忙獻寶似的拍拍手中的鹹菜罈子,耍寶似的湊到祖母面前,擠眉弄眼地道:“奶奶最心疼孫兒了!孫兒也心疼您,知道您這幾天胃口不好,特地親自買來了開胃的小菜。您嚐嚐,孫兒一路都是親手捧著過來的呢!”
周老太太看著孫兒的笑臉,心情就舒坦了許多,像小時候一樣,輕輕撫摸著他的腦袋,道:“還是我們旭兒孝順。青蓮,去廚房把小菜調一調拌一拌,大家一起嚐嚐。”
周子旭的娘二夫人蔣氏,寵溺地瞪了兒子一眼,嗔道:“你在老太太面前誇了海口,待會兒不合胃口,看你怎麼收場!”
周子旭在孃親下首坐下,撒嬌似的抱著她的胳膊,甩了甩道:“娘,別人也就算了,您怎麼也得幫兒子充充面子,再不好吃也多嘗幾口啊!”
周老太太指著他,呵呵笑道:“你這猴崽子……就衝你這孝心,祖母也幫你做面子,多吃幾口……”
一盤甜脆小蘿蔔,一盤香辣的酒豆,放在水晶器皿中,用香油調味,擺成精緻的花樣端了上來,酸酸甜甜的味道撲鼻而來,讓人一看就胃口大增。
周老太太的大丫鬟紫棠,用象牙筷幫她夾了一片蘿蔔乾,放進粥碗中。精品香稻細細熬煮成的香濃的粥,配上甜脆可口,又帶著微辣的脆蘿蔔,入口後的口感讓老太太眼睛一亮。
“怎麼樣?奶奶,味道如何?”孫子輩中,就周子旭一人親暱地稱呼老太太“奶奶”,其他人都拘謹得以“祖母”相稱。
周老太太細細地咀嚼著,品味著粥和甜脆蘿蔔帶來的不一樣的口感。良久,才在孫子期待的眼神中,緩緩點點頭,道:“不錯,不錯!我們家旭兒的眼光,奶奶還能不相信嗎?”
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第一百零二章 偷工
說著,不用丫頭伺候,自己拿起筷子,夾了脆蘿蔔,放入碗中……不知不覺,一碗濃粥入腹,她還覺得意猶未盡,又讓丫頭給盛了一碗。桌子上的其他菜,也嚐了幾口。不過,用得最多的,還是甜脆可口的脆蘿蔔。
周老太爺卻對酒豆情有獨鍾。老爺子每日喜歡小酌幾杯,酒豆中淡淡的酒香,和微微的辣,刺激著他的味蕾,讓他欲罷不能。
家裡的其他人,對這兩樣小菜也讚不絕口。周子旭露出得意洋洋的表情,突然想起那個衣衫破舊,卻比富家千金還要耀眼的小姑娘說的話,對周老太爺道:“祖父,這小菜還算可口吧?”
周老太爺拿起一個小饅頭,夾了一筷子酒豆放上面,啊嗚咬了一口,眯著眼睛道:“尚可……”
“祖父,如果在珍饗樓上冷盤的時候,附贈幾小盤這樣的精緻小菜,您說客人會不會喜歡呢?”在醬菜店時,小姑娘隨口這麼一句話,讓生在商賈之家的他,心有所觸。
周老太爺眯著的眼睛驟然圓睜,他放下手中的筷子,撫著下巴上的鬍鬚,點頭欣慰地道:“旭兒,祖父果然沒有看錯你。你還真隨了老二啊……這個辦法可行,就交給你去辦吧!”
周子方桌子下的手攥得鐵緊,指甲嵌進肉中卻絲毫感覺不到疼痛,臉上還要拼命維持淡淡的笑:“祖父,旭弟這是不鳴則已一鳴驚人哪!咱們周家人的血脈中,流著一樣的血。”
他的心中卻暗恨不已,自己無論多努力,無論做了多少漂亮生意,在祖父的心中,卻抵不過嫡子嫡孫的地位。
祖父口中雖然誇讚他有生意頭腦,有從商的天分,卻只分給他一些小打小鬧的生意。周子旭不過什麼都不懂的小屁孩,提了一箇中規中矩的建議,祖父卻打算把周家的生意,變相地教給他料理。怎麼能叫他心服?
唐古首富周家,有人歡喜有人愁。小草卻一如既往地做滷菜,賣滷菜,一家人忙得充實而有奔頭。
自從張氏來鬧著拿