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停地和麵擀麵，小草站在爐灶旁汗流浹背地下面、撈麵、冰鎮面，小蓮則招呼著絡繹不絕的客人們。
幸好碼頭工人們吃飯不再同一時間，否則爺幾個就是有三頭六臂也未必能忙過來。碼頭工人們都是趁著忙完一條船的空檔，過來匆匆吃頓飯的。他們口耳相傳，很快整個碼頭都知道餘家小姐妹，又弄出顯現吃食了。這種吃食不但美味而且特解暑！
第二百一十一章 改變
餘家的涼粉，那絕對是供不應求。就連客船上的乘客，也會過來湊熱鬧打包一碗回去嚐嚐。這一嘗，絕對無法收拾，一碗涼粉一家人分吃了肯定不過癮，又會使下人來買第二次。而餘家涼粉太過暢銷，往往第二次過來，未必能買回去。有的人家甚至等上好久，就為了品嚐一下涼粉的味道！
餘小草來帶的幾筐海毛菜，很快就煮完了。一鍋鍋涼粉，根本就供不應求。涼粉本來就不擋餓，吃上一碗不大會兒又餓了，等下一次有空檔休息的時候，碼頭工人們又會過來吃上一碗解暑又解饞。
小草做的涼麵，銷量也不錯。尤其是一鍋涼粉賣完，另一鍋還沒煮出來的時候，等不及的工人會退而求其次地點一碗涼麵。沒想到涼麵的味道也是槓槓的，給他們帶來意外的驚喜。麵攤上剩下的麵粉，別管是白麵還是粗糧，不到晚上都賣得光光的。
等到晚飯時分，工人們過來的時候，餘家的小攤上已經沒什麼可賣了。送走了一批批失落的碼頭工，小草一家收拾好攤子準備回家。
這時候一個個子不高，卻黑壯黑壯的少年，快步走過來，一笑露出一排白牙：“二叔、小草，這就收攤了？要我搭把手不？”
小草這才認出面前這個黑壯少年，原來是她沒有血緣關係的堂哥黑子。餘海雖然跟大宅那邊很少有來往，對於什麼都不知道的黑子，還是很和氣的：“黑子呀！餓了吧？桶裡還有一碗你小草妹子留給我吃的涼粉，拿去吃吧！”
這幾個月餘黑子簡直可以用脫胎換骨來形容。繁重的體力勞動，他不但堅持下來了，還成為六哥手下碼頭的正式員工。正式員工是按月拿工資，每個月還有兩天帶薪休假，幹得好還有獎勵。成為正式員工，再也不怕攬不到活沒有收入了。
勤勤懇懇幹了幾個月的黑子，一身肥肉早已練成了精壯的肌肉，個子雖然矮了些，卻顯得壯實不少。一起共事的其他碼頭工，曾經有人試探著問他有沒有媳婦未婚妻啥的，想要把自己的閨女許配給這個能幹又圓滑的少年。黑子託人細細考察了幾家，選中了一家模樣周正但善良能幹的閨女，讓他爹孃過去提親。
李氏本來打算給兒子在鎮上找個家底不錯的姑娘，她相中的是自家侄。她二哥鎮上有個雜貨鋪子，生過這個侄女後，二哥就因一次意外傷了根本，無法再有孩子，雖說從大哥家過繼一個兒子養老，二哥家豐富的家底，少說也有一半是她侄女的。李氏打得就是這個主意！
可黑子卻是知道這個比他大了一歲的表姐的，都說外甥隨姑，他表姐跟他娘一樣好吃懶做，而且胖得跟肥豬似的，臉肥得就跟泡了幾天的死屍一樣腫脹無比。還有一點，他這個表姐被他二舅寵得上天，性子驕縱，一個不如意連她老爹都指著鼻子罵。
要是原來的黑子，說不定就聽他娘安排，為了二舅家的財產，乖乖跟表姐定親了。可是，這幾個月在碼頭上，鍛鍊的不只是他的身體，那些善良而淳樸的碼頭工，也在用他們的行動影響著黑子的價值觀。
他現在又不是不能掙錢，他現在雖然只是個小工，可一個月也有一兩銀子的工錢，養活一個四口之家絕對沒問題。將來要是他好好幹，升為大工的話，一個月就能有二兩銀子，要是能被六哥賞識提拔為工頭，月薪就能達到五兩銀子。他幹了幾個月，手頭少說也有五六兩銀子的存款，幹嘛還要去為了錢財而犧牲自己的幸福。
這幾個月他是看透了，娶妻還是要娶二嬸那樣的，善良能幹，家裡家外都能操持。看看現在二叔家，一家人勤勞致富，越過越紅火。再看看自己家，老爹沒啥本事，娘又是個油瓶倒了都不知道扶的，再加上奶奶把持著家裡的錢財，一家人粗糧都吃不飽。
所以，在考察了幾家同事的女兒後，他選了那個家裡情況最清貧的那家閨女。這家人主婦兩年前病逝，為了給主婦治病家裡的幾畝薄田都給賣了出去，一家人全靠著他工友一個人的薪資生活。
這家閨女是家中的老大，孃親去世後收拾菜地和照顧四個弟妹的活計都落在她一個人頭上。這閨女也是個能幹的，十來歲就把家裡操持得井井有條，弟弟妹妹身上的衣服從
