尚食女官在現代

第44部分 (第2/4頁)

　讓和尚覺得渾身舒服無比。

和尚品了各種各樣的羹湯，其實胃口已經達到了臨界值，早已煩膩。此時來了這一口甘甜汁多的水蘿蔔羹滋潤了他胃口；　那些不適的感覺有明顯的減弱，再來第二口幾乎不適感全部消失。

和尚此時的表情還是一臉苦大仇深，但跟前兩次只舀一次勺不同；　這次他主動把這碗羹湯全部吃盡，其中還吃到了幾粒蓮子，甘甜的味道悠長；　苦澀的味道綿延；　二者彼此糾纏，和尚那個喜歡吃點苦東西的舌頭格外滿足，甚至也吃得上癮起來。

只是鎏金銀羹碗的容量不大，吃了幾口就見底了；　不過讓和尚在心底慶幸的是他還要品嚐一碗——還有鏤空碗裡的羹湯。

和尚舀起一口蘿蔔羹；　放入嘴中打算細細品味，分辨出閉死的碗和鏤空的碗到底區別在哪裡。

只是這一口下去，濃稠的水香蘿蔔隨著羹碗傳熱而更為鮮嫩甘美；　在舌腹與口齒間輾轉翻滾，蘿蔔清爽的香氣剛開始還柔順的漫延至唇齒之間每個角落，到後來是爆發出滑爽的美味與口感，濃稠的羹湯黏滑的在嘴裡打滾，如此特殊的體驗和尚又怎麼不知道這兩種碗之間的差別到底在哪。

和尚沒有急於告知別人這碗中的秘密。

而是一口一口品嚐著羹湯的美味，看似是很認真的在尋找兩種羹碗有差別的答案。

當第二碗也被和尚吃完，他才略有遺憾的收起手，垂眉悲憫地對張忠德道：“我已經品嚐出這兩種碗裡的羹湯味道相差在哪了。”

張忠德道：“師傅，您請說。”

和尚道：“我在品嚐第一碗羹湯時，它的味道主要是以清爽為主，下嚥時那種清爽全身都會體會到。而到了品嚐第二碗羹湯，它甘美的味道竟然提高了一大層，口感更粘稠潤口。”

郭江問道：“既然兩種碗味道差距那麼大，之前你怎麼沒有品嚐出來？”

和尚淡淡道：“那是因為其他羹湯沒有達到讓鎏金銀羹碗發揮作用的程度。”

郭江傻眼了：“啊？”

在場的許多位廚師面帶不悅。

什麼意思，他們做得羹湯不合格嗎？這個和尚到底知道什麼叫五味調和嗎？他到底會不會品嚐？

張忠德問道：“師傅，那你認為這碗湯讓鎏金銀羹碗發揮作用的標準是？”

和尚理所當然道：“自然就是五味調和。”

“哈哈！”一位大廚忍不住笑起來，竭力壓制怒氣，使自己的聲音平和一些：“你覺得我們這些從業十多年，甚至二十多年的廚師做不出五味調和的羹湯嗎？”

和尚一臉悲切看著他，若不是早就知道這和尚天生長著喪臉，不然他都以為對方在惡意嘲笑他。

和尚道：“施主可以品嚐一下。”

乾脆別隻有一個人品嚐了，張忠德決定從廚師那裡選出十人品嚐羹湯，他們這裡也選出十個人。

不僅要品嚐那碗蘿蔔羹，還要品嚐其他廚師做得各有特色的羹湯。

在大家品嚐了羹湯，還有蘿蔔羹湯的味道之後，發現正如和尚說，大部分羹湯其實在使用鏤空的鎏金銀羹碗味道幾乎無變化，但那碗蘿蔔羹湯使用了鏤空的鎏金銀羹碗味道竟然提升了一大層。

廚師們差點不相信自己的舌頭，難道真的像和尚說得那樣，他們熬製的羹湯水平還達不到讓羹碗發揮的程度？

張忠德目光看向品嚐過羹湯的廚師，每個人的神情都不好看。

他感受到嘴中那股清爽的甘味，這個股味道再與蓮子的苦味相合時，那種奇特的美味在嘴中噴發而出，他所感受到的絕對不只有甘苦兩種味道。

酸甜苦辣鹹，五味調和。

張忠德再次提議：“不如讓熬製羹湯的廚師講解一下構思，或許能給大家解迷惑。”

郭江也頗有興趣的道：“不知道是哪位廚師做出的這碗蘿蔔羹。”

邵祥這個議題的發起者在品嚐完羹湯之後就已經激動無以復加，做出蘿蔔羹的廚師竟然把他設想東西完全實踐出來！

果然，鏤空的蓮花果然不只是古人為了好看而雕刻的。

邵祥抬頭張望，想看看這位廚師究竟是哪一位大廚。

廚師們也在回頭相望，再尋找那位廚師。

這時，和尚又回味起蘿蔔羹的味道。

那種讓人心靜平和的感覺讓他很是熟悉，好像曾經也品嚐過這種感覺的羹湯。

但是口感味道並不一樣——那道羹湯的味道是柔滑甜糯，綿軟香濃，口齒留香