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“就一口； 咬下去你就能感受到那撲鼻的香味在你的嘴中碰撞； 糾纏； 侵蝕你的味蕾，熱辣的紅油滾燙進你的胃中……”
琪琪哼道：“不吃不吃； 什麼時候佳佳你愛上韭菜； 我也會愛上臭豆腐的。”
佳佳三句話不離開美食； 所以她不喜歡吃韭菜的這件事； 大家認識她第一天就知道。
佳佳繳械投降：“琪琪你變壞了。”
不過佳佳沒有放棄； 眼珠轉起來，向菲菲繼續推薦道：“菲菲； 這是袖袖特意給我們做得，來嘗一嘗？”
菲菲以前沒有吃過臭豆腐，聞到味兒一時間有些退卻； 但聽到佳佳的話，又鼓起勇氣邁出幾步，看到金黃色的臭豆腐沾著紅油，外觀讓人垂涎欲滴，倒沒那麼排斥了。
三人拿起準備好的筷子，佳佳首先迫不及待地夾起一塊臭豆腐，深諳臭豆腐吃法的她沒有忘記蘸著芝麻醬食用。
獨特的味道剛入鼻腔，放入嘴中卻是鮮香四溢，熱辣滾燙的刺激感不禁讓舌頭捲起臭豆腐，舌尖劃過臭豆腐因被油鍋煎炸而產生的小孔，滲透進的油汁忽然冒出，沾著蒜沫辛辣味撲鼻而出！
太過癮了！
佳佳大吸口氣，緩了緩嘴裡麻辣感，然後咬下那外皮酥脆的臭豆腐。
這一下，臭豆腐在油鍋吸收的味道全部融化口中。
每嚼一次，香濃芝麻醬香與臭豆腐香氣糾纏起來，味覺的享受達到頂峰時，兩種香氣會就產生激烈碰撞！
剎那間，佳佳的頭腦空白，只有一個念頭——
讓我跟臭豆腐在此永眠吧。
下一位沉淪在臭豆腐美味中的是許域。
他非是不想謙讓師妹菲菲，而是看到菲菲糾結的樣子就知道以前從來沒吃過臭豆腐。享受美食帶來的快樂前提就是心甘情願地吃下美食，所以許域沒有勸說，先夾著一塊臭豆腐放入嘴裡。
麻辣辛三味貫穿整個豆腐裡層，瞬間漫延於唇齒間。
因為他沒有蘸芝麻醬，所以臭豆腐味道非常純粹，甚至超出許域的期待！
那種你喜歡的美食還被廚師做得無比好吃的感覺，是世間最感動的事情！
菲菲瞪大眼睛，看著那位穩重的許域師兄，還有平常理智成熟的佳佳，都是一臉忘我的陶醉，彷彿在享受無上美味。
在幾番糾結，她終於鼓起勇氣，夾起一塊臭豆腐。因畏懼臭豆腐味道，還特意用芝麻醬塗抹了臭豆腐全身，然後再放入嘴裡。
香氣逼人的芝麻醬短暫的掩蓋了臭豆腐的味道，菲菲喜歡芝麻醬的香氣，不由自主咀嚼起來。
瞬間，臭豆腐裡層的油汁溢位，被掩蓋的臭豆腐香氣飄散出來，麻辣的觸感刮在菲菲柔軟的舌尖，著突如其來美妙的香氣差點讓菲菲驚叫起來。
太好吃！
從未吃過臭豆腐的菲菲徹底愛上了臭豆腐，覺得自己錯過這樣的美味18年實在是太遺憾了。吃完臭豆腐後，她面對那盤沾滿紅油，空蕩蕩的深褐色木盤，充滿著無比不捨的情緒。
琪琪把四扇窗戶大開，大口呼吸著新鮮空氣。
菲菲一臉回味，道：“臭豆腐那麼好吃的美味，你怎麼可以嫌棄它呢？”
琪琪：“……”
之前是誰糾結不得了，不想吃是因為嫌它太臭的！
好脾氣的琪琪終於覺得自己誤交損友。
程袖忽略琪琪的忌口，自認為這是身為廚師非常嚴重的失誤，當即要彌補過來：“煎釀臭豆腐只是盒飯中一道素菜，此外還要做一素一葷讓大家試吃。一素是甜口的拔絲地瓜，一葷是茶香姜燻排骨。”
琪琪聽著快流口水：“兩個都好，兩個都想吃。”
菲菲眼睛亮晶晶：“這樣豐富的菜品，不比暢春園的差了。”
佳佳也在回味臭豆腐的美味，聽到菲菲的話，接著道：“我越來越相信袖袖可以代表京大去參加‘青年全國烹飪大賽’了。”
菲菲對臭豆腐的熱愛已經無以復加，連對程袖都充滿信心：“那還用說！”
程袖再次返回熱菜3區，製作另外兩道菜。
肉菜製作過程緩慢，程袖便從茶香姜燻排骨開始做起。
她先把排骨放在水池清洗，放在肉板上。
因排骨上面的肉是強韌性材料，切時很麻煩，程袖便選擇用稍微較重的刀。
她握住手裡的刀，捲起空氣劈向排骨，鋒利的刀穿過肉脂的纖維和韌筋，順著關節，再劈開骨頭。
刀
