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了一會，道：“每家店總有每家店的特色。東家是想照搬過來麼？”
樂思齊道：“我們要開分店，總得加強總部集權管理，有序有效的管理方式非常重要。”
康文一臉迷茫，什麼叫加強總管集權他還真沒聽說過了。
門外朱大成的聲音稟道：“東家，呂掌櫃到了。”
康文跳了進來，趿著鞋迎到門口，兜頭一揖，道：“久仰呂掌櫃大名。如雷貫耳，今日能得見尊顏。實是康文三生之福。”
京城的掌櫃身段自然不同，何況還是赫赫有名的醉仙樓的掌櫃呢。康文由衷地景仰。
呂簡生自然從樂思齊口中聽說了康文的名號，一聽他自報姓名，也親熱地執了他的手，呵呵笑道：“康大總管客氣了啊。”
兩人彼此打量對方。康文才五旬開外，比呂簡生可年輕了十多歲。
呂簡生見他鬚髮皆黑，捧了自己的鬍子，道：“唉，我老了，你看。”
康文安慰道：“您是前輩，自然比我等後輩年長。您身子骨還硬朗，可是東家之福了哇。”
說話間，兩人相挽進房，分別在太師椅上坐下。
吃了兩碟點心的冬兒忙用袖子擦了擦嘴，把盤碟收拾下去，悄悄帶上門。
兩人說了一大堆客氣話後，才進了正題。呂簡生把自己的理念簡明扼要再說一遍，道：“……依康大總管看，用在景福樓可還使得麼？”
倒不是呂簡生謙虛，醉仙樓與景福樓主打產品不同，經營方式迥異，要是生搬硬套的話，存在改革風險。
康文深思良久，道：“目前來看，景福樓的經營方式還不錯，起碼這麼做生意好得很。要是胡亂改變，結局可就難以預料了。”
呂簡生點頭，道：“所以我們得好好商量商量，那些可以用，那些得堅決摒棄。”
呂簡生扯過樂思齊案上的筆墨，一條條書寫出來，兩人一條條詳細論證，這個有什麼利，那個有什麼弊，要是利大於弊的，重新用紙寫下來。
樂思齊偶爾插一兩句嘴，無不切中要點。呂簡生聽了一會，開始問：“東家，您有什麼要補充的？”
三人又細談了一天，把新的一套規章制度給制訂下來。
又是一天過去，康文恭送呂簡生回客棧前對樂思齊道：“東家，不如請呂掌櫃到我那兒住去，我們也可憑燭夜談。”
樂思齊自然應諾。呂簡生卻捶著腰，道：“坐了一天，這把老骨頭受不了啦，我想躺會，好好歇歇。現在竟然做了同僚，敘談的機會有的是，也不差這一天半天。”
康文恭聲應是。
樂思齊瞧著他對呂簡生比對自己恭敬多了。自己雖是東家，仰仗他的地方卻多，不免得用心籠絡著他，那裡比得上呂簡生在業界德高望重呢。
很快，東家要搞新花樣的訊息傳了出去。管事們是最先聽到訊息的一群人，大家都是從小山村出來的，只不過比老鄉機靈些，勤快些，嘴巴甜些，在培訓的時候出類拔萃些，開業後被樂思齊提為管事。現在聽說來了一個白鬍子老頭，跟東家談了兩天，要進行改革。
改革是什麼大家不清楚，出於直覺，都覺得原來的收益很快沒了。當管事手底下最少也管五六人，多的管十多人，要是按白鬍子老頭說的來，他們不僅當不成管事，萬一不幸連活計都沒了怎麼辦？
又一天清早，康文進門即對挺拔站在大門口的朱大成道：“傳話下去，所有人集合開會。”
開會這樣的新詞，樂思齊帶來的，大家慢慢叫習慣了。景福樓開員工大會的時候並不多，一般一個月也就一次。
朱大成一怔，道：“半個月前不是才開過嗎？”
康文雖是大掌櫃，脾氣一向很好，朱大成因為嘴巴來得，才被安排當迎賓。他跟康文熟了，偶爾也開開大總管的玩笑。康文從沒有生氣，有閒暇或者心情好時還主動跟他說笑兩句。
見他反駁，康文不以為意解釋道：“東家有新的想法宣佈，你快點傳話下去，別耽誤了。”
新想法？朱大成摸摸腦袋，進內跟幾個管事說了，又回大門口站好。
幾個管事一聽，登時心裡泛酸。昨天打佯時才聽到風聲，這麼快就要宣佈了？那可怎麼辦好，他們還沒想到辦法，更不用說做好準備呢。
自然而然的，幾個管事來不及通知小二們，馬上聚到一起咬耳朵。華管事為人最是性急，當即先開口道：“不如我們別去開會，直接跟東家陳情，讓東家改變主意。”
另一個稍有城府的
