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白菜價賤，三分錢一斤，一斤白菜能串的串串可不少，她們定價一分錢兩串，也不知道者兩串加起來重量夠不夠一兩。
這年頭奢侈的人少，尤其是操持家務的主婦們，一個個都是精打細算的，偶爾打算解饞了，也會選擇帶全家人去飯量實在，手藝過關的國營飯店，難得想奢侈了，會選擇去京市鼎鼎大名的老莫，或是其他西餐廳，這些地方的消費同樣高，可是人家高檔啊，出去一吹你在老莫吃了頓飯，檔次就立馬不一樣了。
花大價錢，就只是為了在這個只是粉刷了牆壁，看上去和國營飯店的裝修沒什麼兩樣的店裡吃一個叫麻辣燙的東西，還不知道這玩意兒好不好吃，很多人沒這個想法。
實在，才是這個時代的潮流。
不過也有那些一人吃飽全家不餓的小年輕們願意來嚐個鮮，現在的人胃口不小，好不容易熬過了那些飯都吃不飽的歲月，還不使勁吃啊，就是女孩子也是微胖微圓招人稀罕，減肥是傻子才幹的事。
一餐下來，麵條是肯定要點的，再來點葷素搭配，一碗麻辣燙，得花個六七毛錢，要是多點一些葷菜，一塊錢也止不住。
說實話，麻辣燙的味道確實是不錯的，可也沒到非吃它不可的地步，同樣的價錢，可以去供銷社買一斤肉，回去炒了吃煮了吃，油汪汪的同樣也很美，看著碗裡僅有的四五片肉，就顯得不太值得了。
晏大寶和晏二寶夫婦沒有看出來自家在定價上的問題，只是看著頭幾天來店裡吃飯人還不算少，每天都能有二三十個，還想著店才剛開業，將來名聲打出去後，生意只會越來越好，心裡還包含期待呢，可是隨著開業的時間上了，就餐的客人沒有變多，甚至有減少的趨勢，兩家人就有些坐不住了。
電水煤氣這都是開店的必要支出，熬骨頭湯往往需要十幾個小時的時間，甚至更長，因此店裡煤氣的支出著實不少，別看在食材上他們定下那麼高的價格，每天二三十個客人的利潤也就勉強讓這個麻辣燙店收支平衡。
和賬不是那麼算的啊，他們兩對夫妻四個人，辭去工作後的虧損每個月就有將近四百塊呢，加上還有房租錢，只是收支平衡的話，意味著他們每個月還倒虧四百塊錢啊，這讓一心覺得自己要發財的晏大寶等人，怎麼受得了呢。
“你們說是不是麻辣燙的味道不好，當初我就說該做燒烤的，那玩意兒簡單啊，上手也容易，想想上輩子那些夜宵擺攤的燒烤店生意多好，每次經過都坐的漫漫的，外賣還做不及。”
劉慧對於晏大寶家拿六成的利潤是不太滿意的，如果開燒烤店的話，完全就不需要讓張巧巧他們多分去一成，而且現在生意那麼蕭條，劉慧覺得都是張巧巧他們一家的錯。
“這味道怎麼不好了，你憑良心說，這麻辣燙的味道難道不比那些小店子裡的味道強？我覺得估計還是我們的價格定的太高，要不再往下減減？”
張巧巧立馬反駁，她是真的挺想好好經營這個生意的，這些日子也聽了不少進門看到選單後又出去的食客抱怨，只是一開始店裡的生意看似還挺不錯的，她不捨得高利潤，就沒把這些話放到心裡去，現在看來，這不降價是不行啊。
“也只能這樣了。”
晏大寶和晏二寶拍板，都不是個傻子，這些問題還能看不明白，只是一開始裝傻，想著上輩子同樣不也有那些高價店，還是前赴後繼的有人進店消費，抱著僥倖心理罷了。
麻辣燙店調整了價格後，生意果然有所起色了，他們之前選擇的店鋪位置還算不錯，是靠著政府機關和一所中學的，在人流量上有了基本保證，學生不提，機關裡上班的人還是有一定消費能力的。
在價格下降後，基本每天的客流量從原本的二三十人升到了現在的五六十人，除去食材，一天的利潤也保持在了十五塊錢左右，再除去房租水電煤氣，一個月的利潤也能有四百塊錢，擱現在，算是一筆不小的數目了。
晏大寶他們並不算滿意，因為這筆錢勉強只抵的上他們的之前的工資，但是辭去了機械廠的工作，他們同時賠上的還有兩套房子呢。
晏二寶夫婦更不滿意，他們夫妻倆的工資和晏大寶夫婦差不多，他們分了店裡的六成利潤，可是他們夫妻才四成，在對方勉強比以前每個月多掙了幾十塊錢的時候，他們還是處於賠本的狀態的，這心裡能開心嗎？
“早知道這樣，一開始你和大哥就別辭職了。”
劉慧有些不滿地看了眼張巧巧和晏大寶，對著自家男人說道。
他們一開始可是沒有辭
