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童錦元也學著房言的樣子,小聲的說道:“嗯,不會忘記的。”
接下來看書的時候,房言的嘴角一直高高的牽起來沒有落下去。
晚上關了門之後,房二河找掌櫃的算了算今日一共賣出去多少雞湯和骨頭湯。成果還算好,雞湯一百碗左右,骨頭湯一百五十碗左右。如果按照一碗能賺兩三文錢來計算的話,一共賺了差不多五六百文錢。這才剛開始,相信後面來買的人會越來越多的。一個月少說也能賺個幾十兩銀子的。
過了幾天,房言又順勢退出了涼拌雞絲、涼拌豬耳朵等肉菜。不是雞肉和豬肉過剩嗎,正好可以推出來新品。
雖然一項下來賺得錢不多,但是所有的都加起來的話,賺得錢就多了起來。一個月下來,少說也能多出來幾百兩的。
房言也把這裡面看起來反響比較好的幾種肉菜記了下來,打算去京城的店鋪推廣一下。
等到秋收過後他們打算再去京城的時候,已經五六月份了。這時候,北方的夏天還沒正式開始,他們魯東府也不熱,京城比他們更往北一些,自然也是不熱的。
這種時候出去正好。
雖然京城的店鋪有掌櫃的在,還有房大郎在,應該是沒有問題的。但是,不親眼去看一看終究還是不太放心的。還有一點就是,房大郎今年十月份要成親了,房二河打算讓他直接在京城裡成親就好。回老家成親不僅累,而且麻煩。等成親之後,回家祭祖一下就好了。所以,這次來的話,還要準備一些成親用的東西,還有跟將軍府那邊的一些習俗需要溝通。
房大妮兒的肚子已經差不多六個月了,看過她之後,一家人去了京城。
到了京城之後,京郊莊子上的雞和豬已經可以吃了。在府城反響極好的湯品和小菜都可以推出來了。
這一次,房言提前去定做了一個爐子以及鍋。
房二河疑惑的問道:“言姐兒,你這是要做什麼?”
房言笑著道:“當然是熬湯。”
王氏看著房言準備的爐子和鍋,道:“言姐兒,你這些東西熬出來的湯不如那種落地的大鐵鍋熬出來的好喝,到時候味道上肯定會差一些的。還是用大鐵鍋來熬製吧,這種觀念爐子和鍋也就是好看罷了。”
房言賣了個關子,道:“娘,女兒先不說,等到時候你們就知道女兒的用意了。”
等到了野味館開始賣雞湯的時候,房二河和王氏都好奇的好著她究竟要拿爐子和鍋做什麼。
房言迎著她爹孃的目光,去後院那裡看了看,見湯馬上就要熬好了。吩咐人把爐子放在門口,開始用柴火燒起來。
接著,她就讓人把湯盛在了一個桶裡,然後抬到了店鋪門口,把裡面的湯倒在了爐子上的特製的鍋裡面。
因為上面沒有蓋蓋子,所以,香味兒很快就飄了出來。就連早上已經吃過飯的王氏都吞了吞口水道:“言姐兒,你這樣弄好香啊。”
房二河也終於明白了女兒的用意,笑著道:“言姐兒,你這樣做可是為了吸引人過來吃飯?”
第254章
房言笑著點了點頭的; 道:“正是如此!咱們家的雞湯這樣香,放在後面大街上的人又聞不到; 不如放在門口啊。這樣的話,也不用夥計們多費口舌來宣傳了。裡面的客人需要的話; 咱們就在這裡做。外面的路人看到了自然就知道咱們賣的是什麼了。也不用擺太多天,三四天就行了。到時候該知道的人也都知道了。”
王氏聽了之後也笑著道:“你啊,就是鬼點子多。”
不過,房言擺在門口的效果是顯而易見的。剛剛擺上,就有人過來詢問了。
“夥計,你們這是熬的什麼湯啊,怎麼這麼香?”說著; 那人口水都要流出來了。
夥計笑著解釋道:“咱們家熬的啊; 是雞湯又不僅僅是雞湯,是咱們家獨門配方做的湯。”
說著,夥計高高揚起來手中的勺子,緩緩的倒入了碗中; 很快; 一碗雞湯就做好了。
夥計遞給了剛剛端過來碗的那個夥計,道:“好嘞。”
然後轉頭看向了圍觀的人,問道:“客官,要不要來一碗?”
有人還真被勾起了饞蟲,道:“看樣子還怪好喝的,給我也來一碗。”說著,那人就走了進去。
王氏看著門口的情形; 拿著手帕捂了捂嘴角,道:“怪不得言姐總是喜歡找一些能說會道的人當夥計。可見啊,說得好來的人才能多啊。”
房言笑著道:“可不是嘛,生意可