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裡別的飯館的大廚,廚藝更棒,做出來的飯更好吃。
縣城裡的廚子嘗不出來她的方子,郡城裡的呢?甚至是京城裡的呢?甚至屠欣都不清楚,她從藥館裡買的幾味調料,這個時代真沒人用它們做飯嗎?
對此,屠欣及其沒有信心。
還有,推車這種東西掙得是辛苦錢,賬什麼的,也完全沒有辦法記,屠欣自己賣還成,想推廣,大概是在做夢吧!
現代有很多以加盟的形式經營的小推車,但這是建立在制度之上的,加盟費是有律法規定要給的。但是現在有沒有這種律法,方子給別人經營,最好的就是一筆勾銷,從此不拖不欠,像她跟劉遠的那種合作方式,如果不是她跟劉遠是親戚,又信任劉遠的人品,是想也別想的。
但是快餐就不一樣了。並不是說快餐就不容易被人家嚐出來配方,這也是很容易被人嚐出來的,但嚐出來了又能怎麼樣呢?
正兒八經的飯館,是不可能拋棄它們的大菜去賣炒麵這種快餐的,本錢不少下,但是又辛苦的很,他們會覺得不划算。
如果是真的想模仿,那就只能從頭開始建一個店,只賣快餐,甚至還要模仿一下屠欣店子的裝修。人家都費這麼大力氣了,屠欣也沒什麼辦法的。
但是能這樣做的人,少之又少。
要不屠欣剛開始的時候為什麼在她飯館裝修上面下這麼大的功夫呢?
東西好吃,價錢不貴,再加上環境優美。這樣的飯館,誰不樂意來呢?
屠欣把自己大概的計劃描述了一遍,屠大綱都被自己的閨女震驚了,屠老孃跟劉氏完全不敢相信,屠老孃眼神複雜,劉氏整個人都是懵的。
在一旁旁聽的劉遠佩服地看向屠欣,此刻他覺得屠欣就是戲文裡的穆桂英!誰說女子不如男,小表妹真是太厲害了!
他這個男孩子還在思考著要不要擺個小攤,而他�