吃貨成雙

第11部分 (第2/4頁)

三五個菜，夠吃就好，今日過節，又有衛景衡這個貴客在，就小小奢侈了一把，讓廚房做了一大桌豐盛的飯菜，而且每道菜都有一個吉祥的名稱取其好意頭。

四個冷盤，分別是一個涼拌紅心蘿蔔，名曰仙桃祝慶，椒麻雞片叫做有鳳來儀，繁花似錦是紅油雞絲，銀絲三色是涼拌三絲。還有熱菜瑞雪豐年（白油肉片）、吉慶有餘（紅燒中段）、鴻圖萬里（鴻圖海參羹）、魚意相思（魚香肉絲）、玉牌金鉤（玉蘭片炒金鉤）、花好月圓（冬菇肉丸）、交全始終（清蒸魚頭尾）等等，最後一個雞雜白菜湯，美其名曰“歡聚一堂”，每上一個菜就報一個吉祥菜名，倒是有意思得很。

一家人在愉悅的氣氛中歡聚一堂，弄得衛景衡又有點兒樂不思蜀了，父王和母妃天天對著自己也夠頭疼的，今年就算是讓他們清靜清靜吧！

作者有話要說：

☆、炒田螺

吃完晚飯葉夫人帶著家裡的女眷拜祭月亮，按照傳統男人是不參加的，拜完月之後大家就在院子裡賞月，吃些月餅和應節的水果點心。

葉無雙照例吃了紅雞蛋和長壽麵，接受長輩們的禮物和祝福，葉文瀾送給女兒的是一套新出版的山水遊記，葉夫人送了漂亮的衣裳首飾，葉澤弘送給妹妹的是一套專門找人打造的特製刀具，大大小小、或彎或直、或厚或薄，林林總總有十幾把之多，分門別類插在一個木箱裡。

仔細看看有專門用於砍硬骨頭的砍刀、用來給食物切片的片刀，還有用來刨削蔬菜瓜果表皮的刨皮刀，用來切果皮較厚、果實較大的瓜果的西瓜刀等等，皆因葉無雙曾抱怨過廚房統共就只有一把菜刀，無論做什麼都只能用它，實在太不方便。葉澤弘便根據葉無雙平時說的一些想法，還特地請教了一些在廚房幹慣了活的人，用心地給她設計出這一套完整的刀具來。

衛景衡沒有準備禮物，就臨時揮毫畫了一幅葉無雙專心地做蛋糕的畫像，畫完之後他自己才發現，原來無雙的形象已經那麼深入心中，隨便提筆一畫就能如此活靈活現地呈現在紙上。

葉無雙歡歡喜喜地收了禮物，葉文瀾和葉夫人稍坐了一會兒就相攜回房了，讓孩子們可以玩得自在一些。

李心妍在家中拜完月以後也來了葉府，除了帶著一個裝著禮物的盒子之外，還讓人端來了一口鍋，鍋裡是剛剛用花椒、蔥、蒜、豆豉以及紫蘇葉炒香的田螺，用李心妍的話說就是：“不吃炒田螺，算得上什麼過中秋節啊！”

於是大家坐下來一邊吃著烏黑亮澤像眼淚一樣又鹹又溼的炒田螺，一邊看著丫環們據說是特地為衛景衡表演的節目。把螺尾靠近嘴裡吸一下，把裡氣疏通一下，再反過來在螺口一吸，螺肉就順應而出，一顆接一顆，吃得停不下口，吃完一顆以後，還要順便吸吮一下拇指和食指。

這幾個丫頭算了費了一番心思的，用竹枝做成一個圓框，外面蒙上一層薄薄的白絹，高高地懸掛在院子的一角，背後再點上幾盞油燈，明亮的光線透過白絹照射出來，樹木掩映、疏影橫斜之間，看起來真的很像近在咫尺的一輪明月。

四個丫環打扮成嫦娥的模樣，葉澤弘身邊的冰琴和思畫比較有才情，兩人一個撫琴一個唱歌，唱的是蘇軾的《水調歌頭》，曲呼叫的當然就是王菲的《但願人長久》了，還是以前葉無雙閒來無事教她們的，思畫的聲音很有張力，唱得一點兒也不比原唱遜色。

紅豆和甜雪兩個是隻知道吃的，這會兒就各自拎了個花籃，一邊款款走動一邊撒著花籃裡的新鮮花瓣，扮演天女散花。

說是為衛景衡賀壽，但原本如何他心知肚明，既然人家都已作出這樣的姿態，他自然也就順水推舟地笑納了。

大家嘻嘻哈哈地看完了表演，又把這幾個嫦娥都叫到一起，熱熱鬧鬧地圍城一桌，準備開始切蛋糕。

插在蛋糕上的蠟燭是特製的，只有小嬰兒的手指那麼粗細，五顏六色的極為可愛。十二支蠟燭插成一個心形，一一點燃了。

葉無雙給衛景衡做的壽桃擺成一圈點綴在蛋糕旁邊：“景衡哥哥，今天你也按我的習慣來過一次生日吧！”

“好啊，便看看你有什麼新鮮的花樣。”

“其實也沒什麼，就是閉上眼睛許個心願然後吹蠟燭。”

“如果能一口氣把所有的蠟燭都吹滅，便能願望成真，對吧？”

葉無雙瞪大了雙眼：“誰說的，不是啊，應該是一共用了幾口氣吹滅所有的蠟燭，那以後就會有幾個孩子。”

衛景衡忍俊不禁：“還真是厚臉皮啊，還沒出嫁的小姑