翱翔1981提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
丫頭竟敢挑這道菜。
想著，看了安然一眼；不禁咬了咬牙；這丫頭才多大；學過幾年廚藝；說句到家的話；自己出師那會兒；這丫頭還在娘肚子裡轉筋呢；不定是從哪兒聽來的；知道這道菜極難；覺得她做不好；自己也做不好；想拼個雞飛蛋打；勉強落個不分勝負；也好保住她師傅的面子；真沒看出來這小丫頭如此奸詐；狡猾。
不過卻錯了主意；自己還就不信；就憑自己這麼多年的經驗；還能讓這麼個小丫頭比下去；便掌握不好恰好的火候；怎麼也比這丫頭強吧。
想到此；咬了咬牙：“比就比；你師傅可在這兒坐著呢；到時候輸了；可別說我老孫頭欺負你。”說著，轉身走了回去。
安然也跟了過去；左右看了看；就聽阮四娘道：“小妹妹我這盤灶讓給你；你讓我打打下手就成。”
安然笑了：“如此勞煩前輩了。”
“不勞煩，不勞煩；不怕小妹妹笑話；這道油爆雙脆；我可就聽說過；還沒見過呢；今兒小妹妹可是讓我開眼了。”說著，吩咐自己的徒弟：“還愣著幹什麼快去取豬肚雞胗。”
知府大人，安子和；崔誠之，蘇通判兩口子加上幾位東家；都圍了過來；都想見識見識這道油爆雙脆怎麼個做法兒。
安子和的目光卻落在安然身上；良久不能移開，這一刻他終於徹底相信；這丫頭真不是前頭那個安然；她是完完全全全的另外一個人；這樣玄之又玄的事，竟然就發生在自己眼前。
看著她熟練的處理豬肚雞胗；手裡的刀在日頭下劃過一道道刀影；那雙嫩白的小手握住刀柄；看起來有些吃力；可從她輕鬆的神態來看；就知道應該遊刃有餘。
今天這個變故是自己事先沒想到的；如果她真做出這道油爆雙脆；恐怕安府再也留她不住了；自己到底該怎麼安置這丫頭才好；真讓他頗費心思；頭一次有個女人讓他這麼費心思；而且，最詭異的他還甘之如飴……
☆、第35章 九轉大腸
“雞胗和肚子都要先用刀劃橫豎痕，越細越好，目的是使油容易滲透而熱力迅速侵入，因為這道菜純粹是靠火候。兩樣�
