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然嘮了起來；安然正好跟她掃聽：“今兒齊州莫非有什麼事兒；怎這般熱鬧？”
那老婦笑道：“可不熱鬧嗎；今兒知府大人匯聚齊州八大館子的東家大廚；在衙門對面搭了火灶；招募廚子，不管哪兒來的；只要有真本事；上去露一手，過了幾位東家大廚的眼；就能參加三天後的廚藝大賽；頭三名舉薦進京；若有造化；沒準就成御廚了；招賢榜早半個月就貼出去了；如今天南海北的廚子都恨不能往齊州來呢。”
招賢榜？安然不禁愣了愣；這位倒是比冀州知府的招兒高多了；這麼選廚子；兗州府舉薦上去的人，自是比別的州府強多了；這位知府大人怕是把選御廚當成自己仕途的捷徑了；畢竟兗州府出了一個韓子章；就等於有了活招牌。
吃了一碗甜沫；安然肚子裡有了底；跟老婦人問了具體方向；便奔著知府衙門去了；剛拐過衙門所在的那條街；安然就驚了；這人山人海的。
卻也有些可笑；大概是見熱鬧大；把做小買賣的也吸引了過來；沿著街兩邊擺了攤子；賣吃食；賣玩意；還有撂地兒說相聲的；要多熱鬧有多熱鬧；不是事先問了賣甜沫的老婦；安然說不定以為是廟會呢。
好在安然個子小人瘦；七拐八繞倒是擠到了最前頭；見前頭靠著牆搭了高臺上，一溜坐著十好幾位；中間一箇中長臉；留著鬍子四十多歲男人；穿著官府；估計是兗州知府；旁邊肯定就是館子東家跟大廚了。
底下的空地上盤了一溜火灶；鐵鍋，食材，調料一應俱全；旁邊有四張桌子；後頭坐著幾個師爺打扮的人，拿著筆正在登記，前頭派著四條長龍的廚子。
側面是初選的；考的是刀工；切得是蘿蔔絲；這會兒蘿蔔絲已經裝了十幾筐；過了這一關，後面是雞籠子；考的是整雞脫骨。
第一關刀工曬下去了百分之九十；第二關整雞脫骨；又去了好幾位；剩下的也沒多少了
