廚娘當自強

第32部分 (第1/4頁)

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半晌兒開口：“吃出來了；有豬肉。”

見安然翻白眼；安子和卻笑道：“難道沒豬肉？”

安然沒好氣的道：“要是連肉都吃不出來；就該去瞧郎中了；管什麼餡兒；吃你的吧。”

安子和卻樂意：“你可別小瞧了我；莫非忘了，我是酒樓的大管事；雖不用上灶；也得知道給客人端上的是什麼東西才成；你且聽著；我說給你；這個煎餃裡有肉；還是上好的五花；有荸薺；有麻油；還有一樣最要緊的……”

安然挑挑眉看著他；有些不信他能猜出最後一樣。

安子和見她的目光，不禁笑了一聲：“你不信我能吃出來？如此，不如我們來打個賭；若我能說出最後一樣；就算我贏；若說的不對；算你贏，如何？”

安然哼了一聲：“無聊。”端著煎餃出去，放到葡萄架下的小桌上；坐下就著粥吃了起來。

安子和在她對面坐下；笑嘻嘻的道：“怎麼不敢跟我賭；怕輸給我？”

卻聽安然道：“賭注是什麼？”

安子和眼睛一亮：“賭注就是你開館子的本錢，如何？”

安然一愣：“什麼意思？”

安子和：“你不是想出去開館子，又怕沒本錢嗎；我有；如果你贏了；等你出去的時候；門面，本錢都交給我；保證幫你料理的妥妥當當。”

“那如果你贏了又如何？”

安子和呵呵笑了：“若我贏了，你也沒什麼損失；館子照開；老闆必須是我；你算我僱的廚子；館子盈利的部分也會給你一半；算作紅利；只不過有一樣；你不許半截撂挑子；需待在我這兒至少五年。”

見她皺眉又道：“放心，我只是說你必須留在館子裡，並不會限制你的自由；而且，你不是想去外頭走走看看嗎；與其給別人當廚子；不如給自己；等咱們賺了錢；你想去哪兒，就在哪兒開個館子；就像安記酒樓一樣；如此，既賺了銀子，又不耽誤你開眼界長見識；豈不是兩全其美；更何況；如果你想知道一個地方的飲食習慣；食材特點；烹飪訣竅；莫過於融入當地；館子開出了名氣；自然會引來當地的名仕；這些名仕大都是老饕；你想長見識開眼界；與這些人接觸，豈不事半功倍。”

安然深深望著他：“我倒不知，你竟有這麼大的善心；這麼做與你有什麼好處？莫非你真是觀音菩薩；想救苦救難普度眾生。”

安子和目光閃了閃：“你這丫頭什麼都好，就有一樣不好；疑心重；總是下意識防備我；有件事兒到今天我都想不通；我倒是哪兒不好；讓你如此時時防備著。”

說著，嘆了口氣：“實話跟你說也沒什麼；當管事終不是長久之計；你不剛也勸我要尋個出路嗎；如今我想出了一條路；你又疑心；倒是讓我如何？”嘆息著滿臉黯然無奈。

安然不覺有些愧疚；自己的確防他；主要因為之前的那些事兒；讓她下意識覺得這傢伙不是好人。

如今想想，的確有些過了；事兒都說開就過去了；自己再如此倒顯得小肚雞腸了；而且，不可諱言，安子和話的確讓她動心。

想出去走走說著簡單；做起來卻不容易；這裡不是現代；如果在現代；背上包就走；不管是深山老林還是荒原大漠；只要一個包；哪兒都能去。

而這裡是古代；最快的交通工具就是馬車；想要去趟江南都，必須做至少一個月船；還有最現實的，錢；自己是可以憑藉廚藝打工賺錢；這樣雖然可行；卻不一定安穩。

而且，自己並不是什麼知名大廚；又不想用師傅的名號去招搖；能找到的工作，也就是一般小館子的廚子；而這樣的廚子一般都是兼職打雜或夥計的；基本一天到頭都在幹活；哪有時間出去。

如果安子和說的能實現；自己跟他開個館子；即便老闆是他；自己能拿一半的盈利；也相當於二老闆了。

安子和說的館子；既然能引來名仕老饕；自然不會規模太小；便比不上安記酒樓；也差不太多；後廚應有不少人；自己也就當個總廚；調配人員分工；監督菜品質量；偶爾上灶；如此，便有了大把時間；可以出去；可以深入瞭解當地的飲食習慣；特色菜品；烹飪技巧；進而讓自己有所收穫。

無疑，如果此事成真；會省去很多麻煩；讓自己可以毫無後顧之憂的去鑽研廚藝；只不過五年；為什麼是五年？安然疑惑的問了出來。