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秋了；正是醃製豆腐乳的好時機。
當初在桃李村從瘋和尚哪兒學了法子；一直沒實驗過；正好在這裡試試；如果做成了；既可做素餡兒；又可單著吃；也算一道難得的美味了。
只不過，做起來卻不簡單；需做出豆腐擠成豆乾；飛鹽塗勻；放置一夜；劃成小塊；在日頭下略曬之後；入鍋煮開；放在篩子裡再曬；浸好醬內滷一夜；洗淨曬乾；最後以醬油；酒釀；花椒麵；紅曲粉；拌和入甕；以花若紮好；用泥封住；數日可食；若醃製一個月；味道更佳。
安然如今正用鹽塗抹豆乾；塗抹好了；梅大就用紗布蓋住；放到旁邊的架子上；兩人配合的極為默契。
嶽錦堂在旁邊瞧了半天；好奇的不行：“這是做什麼呢？”
安然應了：“豆腐乳。”
嶽錦堂更迷糊了；卻知道從安然手裡出來的，必然都是好東西；忙道：“回頭給本王留些。”知道安然做吃食全憑喜好；每次做的都不多；若不提前預定；等做成了，肯定沒自己什麼事兒。
梅大嫌棄的瞪了他一眼：“王爺倒真閒在；天天往廟裡頭跑。”
嶽錦堂頗有深意的看了他一眼；不是他把上官瑤跟寧王的婚事攪合黃了；上官義也不會三天兩頭的來找自己。
也不知上官義到底抽什麼風，大概是覺得寧王靠不住；想從自己這兒尋個自保的出路；早幹什麼去了？當初上官義剛調到江南的時候；自己可是幾次三番的提醒他；雖說兩廣任上貪了銀子；只要在江南好好當這個總督；皇上瞧在端敬太后的面兒上；說不準就會放他一碼。
可上官義都幹了什麼；貪了兩淮治河的銀子不說；連朝廷賑災的銀子都貪了；還跟寧王暗裡來往；要不是安嘉慕一通攪合；上官義如今可就成了寧王的老丈人。
安然把豆腐乾醃上；見嶽錦堂的臉色，就知道有事兒找安嘉慕；便洗了手；去尋崇元寺的僧廚請教素齋去了。
等她走了；嶽錦堂才道：“你也真夠狠的；上官瑤一輩子都毀了；說起來，不就這麼點兒事嗎；至於趕盡殺絕嗎。”
安嘉慕挑眉看他：“真要是趕盡殺絕；十個上官瑤的命都不夠；還能好端端的嫁人；你比我清楚你表妹的秉性；以她對安然的恨意；必然會想方設法的謀害安然；千日害人沒有千日防人的；便這麼著；我也覺得留下了後患。”
嶽錦堂：“算了吧；什麼後患；經了這件事；她的性子也該收斂了；況且，遠遠的嫁了；這一輩子也就這麼著了；哪還有機會謀害你媳婦兒；不過，有件事；得先知會你一聲；你媳婦兒如今聲名遠播；已經傳到了皇上耳朵裡；前些日子皇上信裡可是問起了安然。”
安嘉慕眉頭皺了皺。
嶽錦堂：“安然如今的名聲；藏是藏不住的；更何況，韓子章的事兒早晚需有個了結。”
安嘉慕：“只怕皇上不是想收拾韓子章；是想把太后跟寧王的勢力徹底拔除吧，韓子章連個嘍囉都算不上；只不過，韓子章到底是太后的人；皇上便再使什麼手段；也不會對太后如何；若因安然；折了這個棋子；怕會遷怒。”
嶽錦堂倒笑了起來：“你安嘉慕雖不在朝為官；你安家的買賣卻遍佈大燕；安然如今已經不是毫無背景的小丫頭了；她是你安嘉慕明媒正娶的夫人；便太后心裡再不滿；能拿你安家的夫人如何。
而且，五年前鄭老爺子輸給了韓子章；並且斷了手腕；安然既承了老爺子的衣缽；給師傅討回公道；也是一個徒弟的本份。
況且；除了她；這廚行裡還有誰能贏得過韓子章；韓子章的廚藝可不是王品榮之流；那是真有本事的。”
安嘉慕瞪著他：“我怎麼覺得你倒像是格外期待似的。”
嶽錦堂呵呵笑了兩聲：“不是隻我期待；只怕整個廚行都在等著你媳婦兒跟韓子章這一場廚藝比試呢；想想韓子章的廚藝；再想想你媳婦兒的本事；這場比試絕對精彩過齊州跟松月樓；不瞞你；我也想看看這丫頭還有什麼沒露出來的本事。”
安嘉慕跟嶽錦堂不一樣；嶽錦堂跟自己的交情再好；也終是個外人；不會設身處地的為安然著想；或許就像他說的；太后不會對安家夫人如何？
可太后這個人能在先帝深愛端敬太后的前提下；從眾多嬪妃中脫穎而出；封后生子；手段絕非尋常；真要是恨上安然；也是□□煩，自己得想個應對之策才成。
安然發現，自打嶽錦堂走了之後；安嘉慕這幾天都是緊鎖眉頭；一副憂心忡忡的樣兒；安然不禁暗暗猜測；莫非出了什麼事兒；讓他這般憂
