我在天朝有個美食城

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這番茄也是從外域傳回來的，因為早已普及，所以價格不是很貴。

說到底還是要感謝繁茂的對外貿易，不然辣椒啊，番茄啊，土豆啊這些去哪裡吃呢？

番茄醬的做法不是很複雜，沒有費多少功夫，一鍋噴香的番茄醬就出鍋了。

第四十三章你感動麼？

“閨女，這紅色的黏糊糊的東西是什麼？有股很奇怪的味道。”李毅俊看著她女兒搗鼓過來搗鼓過去就弄出來了這麼多東西，他心裡也是覺得自豪啊。

“爹，這是番茄醬。可好吃了。這是做菜要用的。”她簡單的解釋了一句，繼續埋頭苦幹。

接下來就是把番茄醬和著白糖，醋，以及料酒炒香。

這裡沒有白醋，顏色炒出來不是很好看，但也將就了。等她過段時間有空了，再來弄點白醋出來。

這之後就是倒入事先用水勾芡好的水澱粉。然後倒入炒脆的肉，最後再加入切好的姜，蔥和香菜再炒就起鍋了。

“好了，爹嚐嚐。”她夾出一塊肉，給他爹放在碗裡，示意他嘗一嘗。

她的手藝自然沒話說，李毅剛只覺得這肉酸酸甜甜的，卻有很酥脆。一口咬下去卻又是嫩嫩的豬肉。簡直是太好才了！

看著他的表情她就知道自己做的很好吃了。

“來吧爹，咱們做第二道。”

第二道就是水煮魚。這個比上一個其實還要複雜一些。

魚她早就叫外面的人幫她殺好了，她只管切成片，然後他爹一邊燒水，她一邊給魚碼上調料，最後放一點白酒去腥味。最後加一個蛋清，和生粉攪拌均勻，放在一邊。

這時水也燒開了，把豆芽焯水，加鹽，然後撈出來。

熱鍋下油，加入薑片，花椒，幹辣椒，蔥花炒香，下豆芽，加鹽，胡椒粉。沒有味精只好將就一下了。炒好盛出。

再熱鍋下油，加花椒，幹辣椒，豆瓣醬，姜蒜炒香。再下魚骨繼續炒。然後倒入涼白開，水煮開以後加入調料。

這時候味道已經很香了，但還不算完。等她把所有步奏做完，菜上倒上滾油的時候，那撲鼻的香味直接傳到了廚房外。

那裡圍觀的人一隻沒有走，聞著這又香又麻又辣的味道，他們只覺得口水都快流出來了。

那小丫頭到底在做什麼！為什麼會這麼香？一個個也不做事了，都圍在廚房，等著她把菜端出來。讓他們看個究竟。

還好李初雪沒讓他們等多久。

兩個菜做完以後，她就開啟門，讓人給尹正中端了過去。至於她嘛，繼續炒菜。還有兩個菜沒做呢。

聚福樓二樓，尹正中坐在靠窗的位置，讓小二給他倒了一碗茶，悠哉悠哉的看著窗外，等著小丫頭的美食。

噠噠噠，等了一會，他終於是聽到了上樓的聲音。只是他還看見這人，就被一股從來沒有聞到過的香味吸引了。

這是什麼味道？難道就是小丫頭做的菜？他轉過身伸長了脖子往樓梯口瞧，可也沒看個究竟。

“快點端上來，在那裡磨磨蹭蹭個什麼勁！

“誒誒，是是。”小六子和小五子頓時加快了步伐。

“掌櫃的，菜來了。”

兩盤菜一個聞著是酸酸甜甜的味道，一個是撲鼻的麻辣。似乎把他的口水都要勾出來了。

先吃哪一個？

他舉著筷子有些遲疑。看著都很好吃啊。

他沒動筷子，旁邊兩個站的小六小五才著急。看著就好吃的兩個菜，要是換作他們早就撲上去大快朵頤了。掌櫃居然還在猶豫。想什麼呢，直接開吃啊！

於是尹正中直接開吃了。

他先吃的還是水煮魚。他從小就喜歡吃辣，這豆瓣醬還是他們太爺爺發明的呢。

用筷子撥開最上面的辣椒與花椒，準確無誤的夾住一塊鮮嫩的魚肉，喂入嘴中。那股麻辣鮮香立刻瀰漫嘴中，他只覺得身上一股熱流劃過，最終匯聚到眼眶。

“少爺，有那麼好吃麼？您都感動得哭了。”小五看著他的樣子，恨不得也來夾一筷子嚐嚐。然而他不敢。

“誰感動的哭了啊！我去，太辣了。水！”

“哦，是是！”小六察言觀色，第一時間把茶水添滿。

“那我給您端下去？我就說這丫頭做不出來什麼好吃的。感情就聞著香了。”端水小五慢了小六一步，所以他趕緊搶先把害的掌櫃流淚的這魚端下去。

可誰知他這一步還是錯。

“慢著，