肥田仁醫傻包子

第188部分 (第2/4頁)

紕漏。

熱油鍋，蔥姜爆香，將木耳而山藥片放入鍋中大火快炒。這個地方。李半夏陷入了小糾結。為何會有姜呢？為何會有姜？東山不喜歡吃薑，她也不喜歡，可不可以不放？如果不放，會不會影響這道菜的口味？

還有爹跟娘，據李半夏所知，他們都很愛吃薑，如果味道里不放姜和蒜什麼的，他們就會覺得這道菜沒有味道，或者少了點什麼。真是為難啊為難，糾結啊糾結。

“半夏。鍋都快燒焦了，快放菜快放菜啊——”

“哦好。”以大局為重，死就死吧，李半夏一股腦的將什麼蔥啊姜啊一起加進去了，這一刻，她聽到了自己的心再滴血。她知道。就算這一次這盤菜能弄一個滿堂彩，自己這兒和東山那兒，肯定不好過，哎！

好在這東西一塊一塊、一粒一粒的，夾菜的時候注意點兒，還是能夠將不喜歡吃的姜給漏掉的。

快炒，什麼樣的才算快炒，揮舞得胳膊肘子都酸了算不算？快炒又要炒到個什麼樣的水平？哎呀這看菜譜燒菜，就這點麻煩，啥事都得自個兒捏準，沒有經驗哪！所以對於那種看著菜譜，頭一次就能燒到一桌好菜的傢伙，絕對是人才。

天哪，也讓我成為一次人才吧！

李半夏“霍霍霍”地揮著鏟子，馬氏聽到灶臺上方傳來的巨大動靜，只覺得心臟都揪起來了。這鍋雖然是鐵做的，這麼個鏟法，不怕把鍋鏟出一個大窟窿來？

“好了好了，半夏，炒這麼多合適了，菜炒熟了。”

“真的，娘你看準了？”這鍋上面菜霧繚繞，娘坐在灶臺背後，都能看得這麼清楚，真是佩服啊佩服。

“不用看，娘聽都聽得出來。”馬氏有點驕傲地昂昂頭，在廚房呆了一輩子了，這點功力還是有的。

“娘就是厲害！”李半夏快成小馬屁精了，呵呵！不過她誇得高興，馬氏聽得也高興。

“行了，看你小嘴甜的~~你下手輕著點兒，娘這鍋可燒了好多年了，補了又燒，燒了又補，你可別把它打壞了。”

“好嘞！”李半夏答應著爽快，沒想到這下手不但沒輕，反而這鍋底還被打得啪啦啪啦響。

李半夏有點暈，怕怕地看著她娘，馬氏笑著無奈，隨她了。

“好，現在加鹽~~”李半夏嘴裡唸唸有詞，實則是她越發地覺得心裡沒譜，正好念出聲，讓馬氏幫她參謀參謀。

看她那副鬼精靈的得意樣子，馬氏沒看出來，候在門邊的三個孩子可是看明白了。包括那個小白痴劉靈芝，漸漸地也摸出一點名堂。當然，這不排除小鬼瞎起鬨的成分，只要能打擊到大舌頭的，這小傢伙似乎都樂此不疲。

“姐——哥——我感打賭，要是奶奶不在，大舌頭就不會炒這個菜了。”

劉銀翹和劉當歸對視一眼，不約而同地點點頭，又很有些意外地看著劉靈芝。腦袋點得呱啦響。“嗯，有理！”

“弟，你這回還挺聰明的麼，連這都看出來了。”這是劉銀翹的聲音，憑劉靈芝的智商，能得到她這麼高階別的誇讚，這種時候還真的不多。

劉靈芝那個得意啊，小屁股屁顛屁顛地就撅起來了。

“哥，姐剛剛誇我聰明呢。我是不是很聰明？”

“白痴！”劉當歸翻了一個白眼，這次卻很給小傢伙面子，沒有將那兩個字說出口。“還行。”

這算什麼誇獎？然過了沒多久，劉靈芝屁股撅得更高了。他恍然想起，能得老哥一句“還行”的誇讚，這種重量級別簡直比老姐的聰明還要高啊！

“放核桃。”馬氏又在裡面發話了。李半夏一邊翻炒著鍋裡的菜，一邊手忙腳亂地將核桃放進鍋裡。又按著馬氏的指點加入了其他的調味料。

明明是她看的菜譜，怎麼娘知道的比她還要多？

這是什麼回事？

“好了，炒幾下，就可以裝盤子了——”

“誒娘，你怎麼知道菜就好了，你事先又不知道這道菜怎麼炒？”李半夏終於忍不住，問出了自己心中的疑惑。

“這炒菜，不都一回事，炒熟了。該放的佐料都放了，不就可以裝盤子了。誒呦我的乖乖，你還是趕快把菜盛起來再說吧，這菜都快燒糊了。”馬氏說著飛快地將鍋底下的幾個火石也都退掉了，在李半夏放最後佐料的時候，她就很有先見之明的將鍋底下的幾根燃燒得正旺的柴禾給退掉了。

如果沒有馬氏在灶底下給李半夏把關，又或者李半夏一個人忙上忙下。可想而知李半夏還會遇到一些什麼樣的問題了。