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麻煩我。”林蘇準了肖予衡的建議,口頭還要閒閒刺上一句。
“我給你打下手,我就是你手中的水果刀,你說切拿我就切拿。”肖予衡笑說。
“那你去地窖裡拿一個菠蘿上來削皮切塊了。”林蘇說。
“你終於捨得吃了,我還以為我大老遠給你帶回來,你就放在地窖裡爛呢。”肖予衡說。
“吃一個少一個,我要慢慢吃嘛。”林蘇說。
肖家村有中午過年的也有晚上過年的,林蘇晚上想吃簡單熱火的火鍋,就定了中午過年,四個肉菜,油燜雞,酸筍炒臘肉,清蒸魚,糯米排骨蒸芋頭,因為清蒸魚是不能吃,要擺到初五後才能吃,取年年有魚的意頭,林蘇又另外準備了一個紅燒鯉魚,湯就是一個白玉豆腐湯,再弄一個甜菜點心,拔絲菠蘿。
油燜雞本來是用高壓鍋做的,林蘇也拿不定主意是不是做的出來。整雞剖肚,裡裡外外都用做好的調料水醃漬幾分鐘,煮飯的甕裡放了半甕油,把雞放進甕裡蓋好蓋放在火上燒,為了製造高壓的效果,林蘇撿了塊石板壓在甕上,大火燒三刻鐘,才又放到小灶眼處溫著。
大灶眼就上蒸屜,蒸飯,蒸魚,蒸糯米排骨蒸芋頭,醃漬好的排骨裹上糯米,有序的排列在芋頭上,芋頭只要撒些鹽就足夠美味。這是林蘇很喜歡吃的一道菜,每每去飯店裡都要點這道菜。
酸筍炒臘肉沒有什麼技術含量,要吃飯的時候快炒一番就可以,白玉豆腐湯更簡單,拔絲菠蘿就是要兩道工序,做飯也不難。
準備好了飯菜,肖予衡就去門口放炮仗了,霹靂巴拉的聲音中,兩人把飯菜擺好,對坐著,“過年了~”這才心滿意足的吃起來。
“蘇蘇兒你的手藝是越發好了。”肖予衡說,“芋頭你少吃點,吃多了積食不舒服。”
林蘇白他一眼,過年呢,誰讓你唧唧歪歪。“拔絲趁熱吃,冷了不好吃了。”
66第六十六章
初一肖予衡要去祠堂隨大流祭祖;林蘇雖不要去,但也早早的起來;兩人互相拜了年;肖予衡還準備了一個紅包給林蘇,林蘇接過紅包笑說;“就你心眼多,還弄我一個措手不及;紅包我是現來不及了,閒時給你做了一個荷包;知道你不愛掛這些東西,不過現在開始可要習慣了。”
荷包是個墨綠色的;繡著幾片竹葉,精緻的很。肖予衡接過只覺得怎麼看怎麼喜歡;忙讓林蘇給他栓在腰帶上,迫不及待的準備去外頭炫耀下。
初二是各家婦人回孃家的日子,初三就有走街串巷拜年的人,每天源源不斷的人馬到肖家村來,也有源源不斷的人馬出肖家村去。肖予衡沒那麼多能走動的,和林蘇去親近的幾家擺了年,也就窩在家裡清淨。
門大開著,村裡有半大的小子結群成對的在村裡挨家的拜年,小子們得些糖果就很高興,遇到主人家富足大方的,給些銅板也是常有的事。肖予衡倒是沒準備銅板,只是瓜果點心準備的足足,再加上他家的種類味道都算上佳,直到初五了還有小子上門來拜年。
一直到正月十五,肖予衡帶著林蘇去城裡看燈會,沒想到才到城裡就聽到一個大八卦,繪春樓賀掌櫃二月二要迎娶喬家三少爺呢。街頭巷尾都在熱議這件事,風頭甚至蓋過了燈會。
林蘇見肖予衡去買個板栗回來就臉色不對,就問說,“這是怎麼了?”
“三少爺要成親了。”肖予衡說。
“這是好事啊!你一幅被雷劈的樣子幹什麼?”林蘇問。
“賀掌櫃的娶三少爺。”肖予衡咽咽口水說。
“現如今社會契兄契弟的也不少見,你之前也知道賀掌櫃和三少爺的關係,哪裡有這麼驚訝?”林蘇問。
“這不一樣,世人契兄契弟結契也不是如此招搖,賀掌櫃竟然是要敲鑼打鼓,八抬大轎的迎娶三少爺。而喬家竟然也是一幅妝屜,送三少爺出門了。”肖予衡說,“三少爺雖然是庶出,但是若要分家,也少不得能分得一份家業,現在一幅妝屜給打發了,其中也不知道有什麼事。”
林蘇看他,“你若真的不放心,橫豎今天還沒過,你打聽他在哪,去拜個晚年吧。”
肖予衡有點猶疑,“這不好吧,到底只是從前的東家。”
“不管東家不東家,我看的出來,你也把他當朋友,這市井傳言當不得真,你要擔心就去面對面問個明白,他若是嫌你位卑人輕的,多管閒事,也不值當你拿他當朋友了。”林蘇知道他未說的顧慮便說道。
“這下放心了,不擔心我是對三少爺別有所圖。”肖予衡被說通