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歡吃豬心,也把豬心放裡,明天的高湯和拆骨肉都有了,豬心切片沾蒜泥醬油吃。
第二天一早,楚喆單手抱著個罐子,裡面是早上的高湯還有幾塊骨頭,手裡是三顆用繩子綁一起得酸菜,繩子的最上頭是一塊二斤多的肥肉。
這還不止,他還挎了個皮包,裡面是凍豆腐。
他家冰冰真的是太大方了。
嚴驍看到這麼多好東西,口水都要下來了。
“這裡是高湯,沒回放點再加點水燒開放點鹽就能當湯喝,也可以燉酸菜,你們沒有刀,直接用手順著撕就好,再放點凍豆腐味道就更好了。”楚喆將做法簡單說了下,“罐子和袋子也給你了,不過藏好,你們東西太多不是好事。”
嚴驍表情嚴肅的點頭,“你放心,沒有比我們更小心的人了,我現在這個身份真做不了什麼,真有像你說的那樣,我們有平反的那天,我會報答你的。”
楚喆:誒呀媽呀,金大腿終於承諾了,“白髮閻王”可是一諾千金啊!嘴上也不客氣,“那你要好好保重,多報答我幾年才行。”
和這種人精不能太虛的。
“我得回去了,今天我主廚,家裡人都等著我呢。”楚喆擺擺手回了。
嚴驍本想問問楚喆在葉家還好麼,突然發現不用問,他表現的太明顯了,他是真的喜歡葉家。
每年過年都是楚喆大顯身手的時候,今年的魚有條草魚,所以準備做水煮魚,綠豆芽他昨晚就發了。
配菜還有白菜,別的菜也沒有,如果有些金針菇就好了。
小雞還得燉蘑菇,這個他百吃不厭的,吃草籽和蟲子長大的野雞,山林裡野生的榛蘑,簡直不能更配了。
紅燒肉、紅燒排骨、紅燒蹄髈,三大紅燒肉菜。
半鍋殺豬燴菜、半鍋骨頭五花肉燉三幹。(豆角幹、茄子幹、葫蘆片幹)
冷盤是一個蒜泥拆骨肉和肉腸拼盤、一個紫皮蒜頭拌木耳、湯仍然是飛龍湯。
這麼一算的話是一二三…正好十道菜。
簡直完美!
等擺菜上桌,果然受到了全家的大力讚揚。
楚喆還謙虛,還是少點綠色,往年都會養點蒜苗、小嫩蔥、菠菜啥的,今年去上海什麼也沒弄。
吃過這頓年午飯,全家人肚子都圓了。
手藝實在好再加上氣氛好,大家說說笑笑不知不覺就吃了十二層飽。
今年葉爹又老話重提,先是回顧過去的一年,然後是意氣風發的展望未來一年。
葉爹首先發言,去年他的目標超額完成,今年他想在縣城有套房。
楚喆聽完差點嗆湯,這意識太超前了,他都懷疑葉爹也是從很多年回來的,要不他怎麼知道屯房子的。
後來葉爹解釋了,他認為家裡孩子們學習都那麼好,早晚能考上高中,他和保東打聽過,學校是大通鋪,宿舍條件一般,一個屋子睡十來個人,很容易有矛盾,所以想提前給他們準備個房子。
不過他也知道這很難,因為現在的住房絕大多數是單位分配。
個人家也不會賣房子,因為沒了房子就沒了糧食關係,享受不到供應糧待遇了。
可這也不是絕對的,有的家沒人了,房子就空下來了。
有的家要搬走,比如說工作調動,那邊有房子,這邊房子是自家的,又不準備回來,這就很可能賣了。
當然這種情況都是特例,都得碰。
所以葉爹才說要花一年的時間來打聽,這個時間不算長。
楚喆心裡想的是有房子等於他和冰冰能住一塊,這房子得買必須買!
他過了年就去縣城找張小飛他們去。
葉冰娘去年大豐收,養了四頭豬呢,今年還是四頭。
葉小哥哥去年仍然是班級第一,完成任務目標,今年他除了在學習上希望保持住第一的名次,還想去打獵,給自己定下的目標是野雞20個,兔子20個。
數量並不多,因為他知道他不能像妹妹那樣時常請假,所以打獵次數有限。
葉愛東雖然過了年也五歲了,可是因為家人溺愛,還有些憧懂,葉冰雖然總說弟弟太軟怕被欺負,所以想讓他早早鍛鍊,可是沒回都心軟,再加上他是小兒子不用擔起家族重任,所以嬌一些也可以。就是葉爹孃也沒有讓他早上學的意思,不到七歲估計不會讓他去上學的。
他估計沒啥目標,如果有的話應該是吃更多好吃噠。
他略過,就剩葉冰和楚喆了。