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,直到鍋底微微冒出輕煙,然後大火煸炒洋蔥絲,青紅辣椒絲。

翻炒幾下後放在煎好的牛排上面。

油鍋加熱,放入適量的黑胡椒粉和澱粉調成得醬汁,一起加熱,放點調味料酒,少量高湯調鮮。

57章 激將

這時放在火上炙烤的鐵板,已經變的滾燙。

楊若直接用火鉗,將鐵板夾住放在木砧板上,然後再將牛排放到鐵板上。

趁熱澆上黑胡椒,然後將冷麵放在鐵板上,再敲開一個鮮雞蛋,最後用圓形鍋蓋蓋上。

這邊的幾人,看著楊若一步步的做好,然後若無其事的開始清理自己用過的鍋碗瓢盆。

趙承志看著楊若問道:“阿若,這鐵板牛排,就這麼好了。”

“對,馬上就可以吃了。”這時楊若已經將這邊清理的差不多了。

“我們還需要兩把刀和幾塊筷子。”

王鑫一聽,立刻命身旁的一名弟子去辦了。

這時只聽到被蓋上的鍋蓋裡,發出輕微的噼啪聲。

這邊的幾人,更是看的驚奇,不知道為何,這牛肉蓋在鐵板上面,就這麼放著就好了。

楊若將一切廚房用具,迴歸原位擦拭乾淨後,再去看沙漏,還有最後一點才漏完。

也就是說,她在王鑫規定的一個時辰之內,完成了三個菜,接下來就等他的評判了。

從楊若自己的角度來看,她雖然穿越過來了,手裡的工具和原料,也不盡齊全,可是她憑藉自己的能力,最大程度的將自己的水平,發揮到最好。

如果這樣都無法令王鑫滿意,楊若只能是自認倒黴了。

一會後,那名弟子拿了幾副碗筷和兩把細長的切水果用的小刀。

楊若看了下,還算滿意,只是這裡一時半會是弄不到,吃西餐用的叉子,也只能講究下了。

楊若估摸著,時間上看差不多了。如果讓牛排煎的太老,味道就要打折扣了。

“王師傅,掌櫃的,請二位到外面品嚐下,小女子做的鐵板黑胡椒菲力牛排。”

兩人聽了這一長串的名字,加上鼻子裡聞到的味道,早就有些迫不及待了。趙承志朝王鑫做了個請的手勢。“王叔請!”

王鑫用手指著牛排吩咐弟子道:“將這個送到前廳去,那裡地方大。”

這時他一抬眼,看到王寶玉,正饞著臉,朝這邊看了過來。特別是他那對已經眯在一起,只看到一條小縫的眯眯眼,正對著那蓋著牛排的鍋蓋,打著主意。

王鑫似乎已經知道自己這個吃貨兒子,心裡在打什麼主意。於是立刻對阿忠道:“將那臭小子給我看好了,不能再讓他全部給吃了。”

想到前面他還沒怎麼嚐到味道的鹹蛋黃焗蝦,心裡就覺得有些遺憾。

對於喜愛美食和研究美食的人,如果他沒有搞明白,那道食物的做菜原理和味道。就如累了一身汗,沒有機會洗澡,全身臭烘烘的,躺在床上一般難受。

“是師傅,弟子,這次一定守住了。”阿忠說完,還逮空瞅了王寶玉一眼。

卻見那廝,朝著自己一陣冷笑,似乎在說:丫的,等會看你有膽阻我不。

阿忠嘴角不由抽搐著,他知道自己領的,是份吃力不討好的差事。

這老子不能得罪,這小的也不能得罪。

不過,自己的飯碗可是師傅給的,因此他準備豁出去了。

大有壯士斷腕的決心。

不過王寶玉還沒等阿忠過來,已經猶如一隻肉球,當場被彈出來一般。直接從凳子上站了起來,向前廳跑去。

“哼,你不用你們趕,我自己有腳走。”他人高馬大,塊頭也大,走路時,甩著袖子,模樣極為滑稽。

這一路上,王寶玉跑的比兔子還快。

這次王寶玉學乖了,他知道這下面是鐵板來著,也知道很燙不能抓。

因此憋著勁,一直走到前廳後,他才笑嘻嘻的要開鍋蓋。

這時阿忠早就“哧溜”一下,竄到他前邊去了。

然後用袖子扶著鐵板牛排,生怕他一把搶了過去。

不過他現在不怕了,因為這鐵板燙著呢,王寶玉絕對不敢,就這麼伸手來搶。

“少爺,這個你現在還不能動,這是今天師傅給阿若姑娘的考題。你若是吃完了,阿若姑娘過不了師傅那一關,以後,你就別想吃到阿若做的菜了。”

王寶玉原本,不知道阿若怎麼會突然出現在自己家裡,等到阿忠

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