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盤千層肉餅就可以了，可是王爺那裡，卻要求點心每天都不帶重樣的，這可真是難為人了。
初雪擰緊眉頭，想呀想，突然想起福建有一道著名的吃食肉皮餛飩，自己的家鄉乃是魚米之鄉，何不將這道吃食改成魚皮餛飩呢！
想到這裡，她便興致勃勃地選麵粉，選魚肉，去掉魚肉的腥氣，研製調料，經過三個時辰的反覆試做，終於做出了令自己滿意的味道。
青雲閣的丫頭取走那三大碗熱氣騰騰的魚皮餛飩之後，初雪便搬個小馬紮，坐在灶臺邊和林嬤嬤一道剝蒜瓣兒，一時無話，只聽見院子裡傳來似乎是青雲閣小太監的聲音，一會又寂靜下來，眼見窗外太陽要西沉，林嬤嬤就道：“今兒你算是混過去了，不知你明兒還能想出什麼花樣的點心給青雲閣那邊。”
初雪眼角一彎：“王爺不是說每天的點心都不能重樣嗎，我今兒魚皮餛飩，明兒豬肉皮餛飩，後天羊肉皮餛飩，擱上不同的調料做出不同的味道，不就成了！”
一番話說得林嬤嬤也笑了，正要說話，就進點心房裡燒火的小丫頭墜兒進來道：“初雪姐姐，文琴姐姐叫你去偏廳。
初雪心中立刻升起一種不好的預感，上次去偏廳，是因為陸側妃的千層肉餅，這次煞有介事地叫自己去偏廳，難不成那魚皮餛飩又惹出什麼事端了？
她站起身來，看了一眼林嬤嬤，林嬤嬤臉上也有憂色，對她道：“我隨你一同去吧。”
倆人一起來到偏廳，只見文琴坐在正中的八仙椅上，紅兒娟兒小玉小書等人都都在廳中。
見初雪來了，文琴便道：“初雪；你今天做的魚皮餛飩，王爺吃了覺得甚好，真沒想到，你做的點心居然連續投了陸側妃和王爺兩位主子的口。”
“那是姐姐教導的好，我不敢居功。”
文琴點了點頭，正要說話，紅兒突然恨恨地道：“姐姐，初雪得了王爺的賞賜，我們大家好都是打心底不服！”
初雪訝然，朝屋角的桌子上一瞥，果然看見兩吊錢整整齊齊堆在那裡，這才明白過來，怪不得剛才院子裡傳來青雲閣小太監的聲音，原來是給自己放賞錢來了。
這王爺出手，就是跟陸側妃不一樣，陸側妃賞一吊錢，都已經算得上是大手筆了，王爺居然一賞就是兩吊。
只是這一次，初雪沒有像上次得賞錢那麼歡喜激動，她明白過來了，三爺的酒菜不是那麼好吃的，紅兒和娟兒是不會眼睜睜看著自己得了好處默不作聲地，怎麼也要找點事給自己添堵。
文琴微笑著問紅兒：“怎麼，你又有什麼委屈了？”
紅兒推了身邊的小玉一把。
小玉漲紅了臉，默不作聲，紅兒急道：“你倒是快說呀。”
小玉嘴巴本來就鈍，被紅兒一催，更是吭哧吭哧說不出話來。
娟兒冷冷地道：“罷了，小玉老實，不肯說，不如我替她說了吧。文琴姐姐，小玉是福建人，那肉皮餛飩是她家鄉的點心，也是小玉最拿手的，初雪偷學了她的手藝。”
初雪一聽這話，只覺得全身的血呼地湧到了頭頂，有生以來，她從未想到居然會有人明目張膽地用這般無賴的言詞誣陷別人。
她咬了咬牙，強行忍著沒有說話，冷眼看看文琴是什麼態度。
“文琴姐姐，咱們點心房嚴禁偷師，初雪把肉皮餛飩換成魚皮餛飩，換湯不換藥，還得了王爺那麼多賞錢，這不是欺負小玉老實人嗎。”紅兒接過話頭，一臉義憤狀。
文琴默不作聲，臉上現出為難的神色，過了半晌，才抬眼向初雪望去：“初雪，你自己怎麼說？”
初雪極力控制住憤怒，聲音卻不由自主地發顫：“文琴姐姐，小玉既然擅長肉皮餛飩，怎麼從來不見她做來？還有，我家鄉寧波盛產魚蝦，娟兒和紅兒平日裡也多做些魚丸蝦餃之類，她們都是北方人，哪裡有魚，照她們這般說法，那些魚丸蝦餃，也是在偷學我李初雪的手藝了，那可是我家鄉人的做法。
文琴深深地看了她一眼，沒有說話。
娟兒卻冷笑道：“好一張利嘴！文琴姐姐，咱們點心房本來和和氣氣的就像一家人，可自從她來了以後，不知生出多少齷齪是非來，若是我娟兒一個人不待見她，還能說成是我欺負她，可是你瞧，紅兒，小玉，小書，哪一個喜歡她的，她就是個禍水呀姐姐！”
“對，有她在，我們姐兒幾個永世也翻不了身。”紅兒說著，又悄悄掐了小玉一把。
小玉結結巴巴地道：“對，文琴姐姐，我們——我們快沒活路了。”
