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烹飪,一個弄不好,許就要搭入自己的性命。冷曠妻一副靜看好戲的模樣。
偏這兩樣是老夫人最愛的美食,此刻一聽,已開始唾液直冒。
☆、第83章 燒河豚
河豚最忌與荊芥、菊花、桔梗、甘草、附子、烏頭等物同煮,一煮便會中毒,而古人不曉其間最正常的做法,中毒者比比皆是,但因河豚乃是美味,人人都欲一嘗。
溫彩面露難色,“今晨令杜七嬸採買了一些食材,肥蟹是有,這河豚……痤”
雖說是毒物,可這市價上價值不菲,全京城也只六福酒樓常做這一道菜,就是宮裡的御膳房要做,同樣也得請六福酒樓的大廚,御廚們可不敢拿皇帝、后妃的性命開玩笑,雖然有人與六福酒樓大廚學過,嘗試著先做了一回,卻先把這御廚毒死了,這之後再沒人敢作。
冷曠妻此刻只作溫彩故意推託,“沒有河豚麼?不打緊,我的陪房婆子倒與六福酒樓相熟,可以從那裡分一條呢,不知大奶奶要多重的?是兩三斤的,還是四五斤的?”
鄭氏俏臉無色,冷曠妻哪有這等膽子刁難溫彩,恐怕是得了小董氏的挑唆,這小董氏本是續絃,冷效早前娶過一個原配妻,人稱大董氏,乃是小董氏的嫡姐。
冷曠五歲時,大董氏病歿,由董家長輩做主從幾位董小姐裡挑了性子最好的小董氏嫁給冷效為繼室,小董氏也是庶女,嫁入冷府後甚會討好老夫人。
這麼多年三房得寵老夫人,一方面是冷效乃是幼子,再是小董氏會巴結人,整日服侍老夫人得很舒心。就算小董氏再如何討好,都不及溫彩昨兒親自給老夫人服侍浴湯。
老夫人看著鄭氏的臉,忙道:“你這個小妮子,又打趣大奶奶作甚?”樂呵呵一笑。
冷曠妻卻一臉肅色,要做晌午飯原是溫彩自個兒說的。
溫彩咬了咬唇,大家都以為她是為難,不想杜鵑卻雲淡風輕地問:“奶奶,你是要幾斤的?沮”
溫彩微微一笑,“就買四五斤的吧,除了內臟和皮,便只得三四斤。”笑道:“有勞四奶奶幫忙採買。”
不過是冷曠妻刁難的,李氏一臉凝重,急道:“侄媳婦,此事當不得真。”
這京城之中,能做河豚的就只得那可數幾個廚子,宮裡頭有一個,六福酒樓有一個,除了這二人,便沒有人能做好了。
就算有人想做,旁人也不敢吃,生怕中毒喪命。
李氏轉而又笑道:“這整個京城,便是宮裡的御廚也不敢輕易做呢,還是照矩請六福酒樓的大廚做,花十兩銀子也值。”
請六福酒樓大廚做這一道菜,便得十兩銀子的酬勞,這也太賺錢的,可京城各家也有不少人喜歡吃這天下第一美味,少不得請他出面,想來這人著實厲害。
小董氏也想瞧笑話,一扭頭大聲道:“董婆子,派人去六福酒樓分一條河豚來,要四五斤重的,今兒我們都等著嚐嚐大奶奶手藝呢。”
董婆子得令應聲離去了。
鄭氏一臉焦急,這要吃出了人命可了不得。
小董氏婆媳分明就是故意的。
溫彩起身,與老夫人、鄭氏行禮道:“祖母、婆母,我先下去了,先準備晌午。”
老夫人面露不悅,她還要喝茶水呢,憤憤地看著小董氏。
冷曠妻一臉討好,走到溫彩坐的紅泥小爐前,立時就添水煮茶,又討好似地替老夫人添了一大杯,老夫人嚐了一口,味兒太淡了,與溫彩比的差了十萬八千里,一擱碗不吃了。
老夫人扭頭對服侍的婆子道:“你去大廚房瞧瞧,幫襯著大奶奶一把。讓她請六福酒樓的大廚來做河豚。”
冷曠妻道:“祖母多慮了,我瞧著大奶奶許會做河豚呢。”
這宮裡的御醫都不會,溫彩就會了?這可能嗎。
老夫人又瞪了一下,厲聲道:“彩兒哪裡招惹了你們,你竟這般為難她?”
她是上了年紀,可小董氏婆媳那些話分明就是故意的,要是溫彩拒絕,她們少不得又要說風涼話,以前她也沒瞧小董氏婆媳哪兒不妥,今兒怎的越瞧越生氣。
鄭氏掛著溫彩下廚房的事,起身告退。
李氏婆也跟了出來。
李氏也不放心,“大嫂勸了大奶奶,做肥蟹就好。”
冷昕妻道:“大伯母,我聽說今兒嘉勇伯過壽,連三爺今兒也不回府用晌午,怕是六福酒樓的大廚也被請了去呢。”
嘉勇伯,正是蕭彩雲的父親。
今兒做的是嘉勇伯滿四十的