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節，一口一個的大哥爺爺的叫著，退一萬步來說，就是王況沒有那神奇的做食之才，他們也是緊張的，還是個孩子啊。
王況這才知道他們誤會了，卻也實實在在的為他們的關心所感動。趕忙解釋：“孫爺爺，孫大哥，我身體好著呢，這不是煎來吃的藥，是用來做吃食的。”
聽得王況解釋，孫掌櫃這才緩過氣來，直撫著胸：“嚇死老頭子了，嚇死老頭子了……”然後猶自不信的問：“大郎你這藥真是拿來做吃食物的？可別瞞著孫爺爺，有病就請郎中來看，疹金你不用愁的。”
“真是做吃食用的，我瞞孫爺爺做什麼？小子心裡知道，孫爺爺愛護我得緊呢，有事定不瞞您。”
“那就好，那就好。”孫掌櫃總算放下心來，一邊又揮手讓原來在王況院裡幫忙改廚房聽得掌櫃叫喚而趕來的孫水根回去：“沒事了，忙你的去。”
總算安撫了一眾人等，這時候已經有食客在堂前吃酒了，見老掌櫃的和夥計這麼緊張一個小孩子，個個好奇，就有人問孫二：“我說夥計，這小郎可是你們東家獨子啊？瞧你們緊張的。”
得過東家的吩咐，孫二自然不會說實話，只說到：“這是我們東家的遠方侄兒，自幼就得家裡喜愛，人又聰明，雙親故去後，東家就接了來放跟前疼著，可疼得緊了，我們自然也就緊張不是？”
“那是那是，你們東家的心好那是遠近聞名的，自家侄兒那不是更疼惜，小郎好福氣哦。”
尷尬的笑笑，王況也不答話，只拱了拱手。拎著幾包藥就往廚房去了。
第十二章 富來客棧的春天（中）
來到廚房，祝四娘子在燒火，王師傅正在做食。堂前鬧出的大動靜他們是知道的，只是一時間走不開，沒法去瞧，見得王況拎了幾包東西進來，也就都用探詢的眼光看著王況。王況笑笑：“路過藥店的時候想起一種很方便的吃食來，就買了些用得上的藥材來。對了，得空還得請嬸嬸幫我縫幾個拳頭大小的布袋來洗淨曬乾，下午要用的，可好？”
“好啊，這我這就幫你縫，正看著火的，一邊縫一邊顧灶火也是方便。”祝四娘子應了聲就回房去取針線和碎布了，唐時布料還是比較珍貴的，一般人家做衣裳剩的邊角料都是歸攏在一起，捨不得丟的，等到湊夠了，也能拼出件小衣來。
“大郎這是又要做什麼吃食了？”王師傅見王況又要出手，很是期待。
“做滷食，就像醬肉啊什麼的，不過有些不同。廚裡可有些什麼新鮮的肉或下水什麼的？”王況眼裡掃了一圈，沒發現什麼可做滷味的材料，很是奇怪。
“有啊有啊，昨日劉莊一頭牛摔斷了腿，眼見得不行了，就殺了，先那胡六來的時候順嘴說出來，掌櫃的就派人去買了一扇肉和下水來，都在井裡吊著呢。”
原來唐時並沒有肉牛，都是耕牛，平常人家好好的牛舍不得殺，也根本不敢殺，耕牛都是在官府備案的，牛病了或傷了後還得讓里正驗過後才能宰殺。孫掌櫃一早聽得這事情，就安排人去買了肉和下水來，牛肉可是平常少見的吃食，這逮著機會好說好歹才從莊戶門口中搶下一扇，買得多了，現時間天氣轉熱，就吊在井裡保險了。井裡的溫度通常都是冬暖夏涼，夏天用來存肉，三兩天也是沒問題。要是肉多了，就只得放冰窖去了。
王況聽得大喜，牛肉好啊，滷起來又香又有嚼勁，問明瞭下水裡還有半個牛肚後，就央王師傅去切了幾斤牛肉和一半的牛肚來。洗淨了，牛肉切成約摸一斤左右大小和牛肚入鍋汆煮。等牛肉熟了，撈起用涼水衝淨，放一邊備用。那邊王況已經將買來的藥材洗淨晾著了。
忙完這些，已經是中午，習慣一日三餐的王況就在廚房隨便找了點吃的，填了下肚子。
晾著的藥材都已經幹了，祝四娘子縫好的布袋也已經洗淨晾乾。用麻布做的袋子很是合王況的意，布料並不密實，還有些隱隱的小孔，比後世的紗布卻密了許多，這樣有小孔的袋子最是好用，在滷的時候袋裡的藥材不會跑出來，連碎末也不會掉，而湯汁卻能很容易的滲透。
考慮到滷味可能帶來的影響，王況讓孫掌櫃遣人去把東家孫銘前叫來，看他要怎麼安排滷味的配方保密。這配方對王況來說是小菜一碟，後世的他就把自己的配方放到了網上，再說對王況來說，只要自己有腦子，就能變著花樣的搞出很多東西來。雖然不知道這配方在唐代的重要性和轟動性，但是也能猜到，滷味這麼一個能帶來革命性的吃食，對客棧今後的發展至關重要，想想，每個來往的商隊，看到這種容易儲存又
