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小苗都不敢相信自己的眼睛，怎麼也想不通黃豆漿怎會有如此魔力。
但這還不算完，李權將上面漂浮的鹽晶撈起，將其倒入讓劉嘎準備好的輕水中，不斷攪拌，讓鹽充分溶解。再用紗布過濾掉不溶於水的雜質，最後重新起火，將除去雜質的鹽水倒入鍋中，大火燒沸，中火蒸發。
如此忙活了兩三個時辰，終於，鍋中產生了和李權印象中極為想象的白色鹽巴。
李權難掩欣喜，顧不得鹽巴還滾燙著，隨意抓了一點兒塞進嘴裡。那滋味美得李權飄飄然：
“就是這個味兒！還是原來的配方，還是熟悉的味道。”
胡小苗和劉嘎在旁邊好奇地看了半天，看著鍋裡雪白色的晶體有些好奇，忍不住也學李權抓了一點舔了舔。
“好鹹！”
“但是……好像不苦也不澀。這也是鹽麼？比咱們以前吃的鹽好吃多了。”
李權得意：“這當然是鹽。”
“這還是鹽晶，怎麼都成白的了？我記得只有將鹽晶磨成粉後才會發白吧？”
李權不作回答，轉向小苗說道：“小苗，剛才我所作的步奏你都記住了？”
胡小苗有些失神，聽到李權說話，慌亂地點點頭。
“說到底，鹽井該是屬於你的爹的東西，現在交由你打理也算理所應當。”
“什麼？”胡小苗驚道，“你還打算繼續產鹽？我爹跟胡虎就是鮮明的例子，萬一被發現咋辦？”
李權笑道：“造鹽不是什麼傷天害理的事情，只是朝廷為了鞏固它的統治地位而治立下嚴苛律法。坐擁寶庫而不利用，我等又不是傻子。我已命人在山壁間修築密道，事成之後將碧溪村與之相連的密道封死，以後入口便更加隱秘。你要切記，造鹽要是適量，如果量太大，投入民間勢必為引起官府察覺。而且，我等賣出的不叫鹽！”
“不叫鹽叫什麼？”
“就叫吞鹹吧。”
“吞鹹？”劉嘎一臉不解，“吞鹹是啥？”
“吞鹹，入腹知鹹，乃是用十八種牲畜大骨熬湯九九八十一天將濃湯熬透，再經秘製而成的香料，可取代鹽巴提鮮。售價是十兩銀子一斤。”
劉嘎還是不懂：“這不就是鹽巴麼？”
李權繼續解釋：“錯了，這就是吞鹹。造鹽犯法，可沒說造吞鹹犯法吧？而且這吞鹹可非一般人吃得起的，相當珍貴。”
胡小苗眨巴眨巴眼：“你是說打著吞鹹的旗號……”
李權一笑：“哈哈，還是小苗聰明。”
“可是這畢竟是鹽，平常鹽最貴的時候十兩銀子的也能買七八十斤，可這吞鹹十兩隻買一斤，會不會……”胡小苗欲言又止。
“你是想說會不會太貴了吧？”
胡小苗點點頭。
“這你一點兒都不用擔心，吞鹹可是咱們獨一家的東西。相信用它做出來的菜品味道絕對更好，那些富貴人家、高檔酒樓絕對感興趣。你這隻管監督生產，屆時我自會安排賣出去。咱們五五分賬如何？”
“不不不，我不要你的錢。再說，我……我人都是你的了，還要你的錢幹嘛？”胡小苗連連搖頭。
李權解釋：“你現在是碧溪村的村長，有點兒錢在身上，村民們遇上什麼麻煩你也好應付一些。”
一邊劉嘎也連連解釋：“是啊！小苗姐就別推辭了。老大以前來壁溪村的時候，誰都不買他的賬，結果大夥兒一看到錢全都聽話了。”
李權老臉一紅：“你個守財奴，還好意思說？”
“那……那好吧。”
……
……
鹽井之事告一段落，李權再無牽掛，是時候去曲溪縣上任了。
臨行當日，全村村名夾道相送，各家各戶都送來臨別的禮物。若不是李權竭力阻止，全村都要隨李權同行將其送到縣衙門口才算完。
在村口，李權看了看生活了三四月的碧溪村，心情平靜，再看一看身上，還是一匹騾子一紙文書，變的只有輕衫小帽，現在成了厚重的棉衣。
細細一想，就像是蜻蜓點水，過往一瞬而已。
什麼都沒帶走，卻收穫了村民們滿滿的感激。
只要問心無愧，又留下一段回憶，李權便覺得不虛此行，收斂心情，倒騎騾子，銅鈴哐當哐當響起。
李權騎在騾子上朝村民們作揖：“鄉親們，後會有期！”
村民們飽含熱淚：“李保長慢走！常回來！”
第240章
