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陳安笑了：“好些年沒嚐到譚爺爺的拿手好菜了，奶奶過生日時，倒是請了譚爺爺的兒子和孫子過去幫廚，可惜……”她後面沒說，鍾立維已心知肚明，她和陳叔叔多少年了一直僵著。
鍾立維拉她上了車：“我跟譚爺爺約好，今兒去看他老人家，你算撿著大便宜了，譚爺爺肯定做了你最喜歡吃的佛跳牆！”
她提醒道：“爺爺愛喝的竹葉青……”
“帶了，後備箱擱著呢！”
車子在衚衕裡穿行，很快停在一個四合院門口，剛熄火，就從門裡走出一個鬚髮皆白的老爺子，個兒不高，卻長了一雙大腳丫兒，走路都帶響兒。
陳安撒嬌地抱住老爺子，用臉蛋在那張飽經風霜的臉上蹭了蹭：“譚爺爺，您老身子骨硬朗啊！”
老人擦擦混濁的眼，驚喜說道：“喲……這不是安安嘛，一下長成大姑娘了！”
鍾立維拎著兩壇酒站在一旁：“哎哎，譚爺爺，小安子一來就搶了我的風光，譚爺爺您都不理我了！”
老人爽朗地大笑，拉著他們進了院子讓進上房，鍾立維恭恭敬敬遞上酒。
陳安抱怨：“鍾立維你好小氣，才兩壇啊……”
第四十一章 老子英雄兒好漢
鍾立維但笑不語，老人也不客氣，戴上花鏡仔細看壇口的封泥，又用鼻子聞了聞，轉身說道：“安安，甭小看這兩壇，尋摸到手得費不少心思呢，是吧，小維？”
鍾立維點頭，老爺子伸出三根指頭：“得有三十年吧？”
“只多不少！”
老人象得了寶貝一樣眉開眼笑，給人家做了一輩子菜，畢生就好這一口，尤其鍾睞竹葉青。
老爺子高興得說：“好哇好哇，有小維伺候著爺爺的胃，小川照顧著譚記的手藝，爺爺知足著哩！”
陳安也很開心，她從小就吃爺爺做的菜，那時大院裡的孩子不下二十幾個，又以男孩居多，爬樹摔跤，學軍姿學射擊，令大人們倍覺自豪；上房堵煙囪，下地堵下水道，也能讓大人們氣得跳腳。
大人們閒聊時，就給這幫孩子劃了兩派：一派以霍河川為首的“有眉有樣”型，幹了壞事那也咋得象模象樣，你問他為什麼這麼做，他也說得在理兒，讓大人們憤怒之餘又不好太發作，只好吃個啞巴虧。有回霍河川帶人拆了一輛停在院裡的吉普，據說是想研究一下發動機的原理。
一派以鍾立維為首的“胡作非為”型，那是逮什麼破壞什麼，看上什麼物件，那物件總得不了好，一準兒給毀嘍，正常的小孩在呵護里長大，而他是在他老子呼喝加大棒的政策里長大的。
禍事過後大人們常說，這些小子比老子英雄，個個都是好孩子，誰小時候不犯個錯，沒個好奇心呀。
但有一樣，這些孩子千萬別咋在一起，不然咋死了，把房子點著都不帶驚奇的。
尤其一放了假，再趕上大人們集體出個差什麼的，大院裡真成了“老虎不在山，猴子稱霸王”了，沒人看管不算，最主要的是連口熱乎飯也吃不上。
大人們犯難了，那就商量吧……最後四十多歲的譚師傅帶著妻兒和一雙好手藝入駐了大院，這裡總算有了個食堂。
要追溯起譚記的手藝，那得從清光緒年間說起，譚師傅祖上福州，燒的拿手好菜就是佛跳牆，在當時福州那是一絕，後來美名傳到北京，被光緒帝請到皇宮做了御廚，手藝一代代傳承下來。
等到大院拆遷後，霍河川賺了錢，出資給譚記尋覓了一處地段絕佳的店面，譚記才正式在餐飲業掛牌營業。
……
一老兩少喝著茶，絮絮地說著前陳往事，都不禁有時過境遷之感，那沸騰的大院，一幕又一幕的鮮活場面，又讓人忍俊不禁。
保姆過來說，晚飯準備好了。
老爺子笑了：“你們去吧，爺爺累了，要去休息一會。”
陳安和鍾立維扶老人躺到搖搖椅上，老人笑眯眯的：“多吃點，爺爺的手藝可不減當年哩。”
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第四十二章 心坎的硬傷
陳安鼻子犯酸，僅佛跳牆這一道菜，工序複雜，就得耗費老人半天的時間。
保姆帶他倆進了飯廳，擺好碗筷就退了。
鍾立維舀了一勺肉放進陳安的碗裡，立即香氣四溢。
她半天沒動筷：“是不是太叨憂了？”
他說：“老人怕孤單，最不怕叨擾，否則更易老去！”
