大唐營養師

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邊打算盤邊考慮怎麼搭配伙食，“這裡人的食譜是五天為一次，還是十天為一次為好？”她問葉青，這位可是本朝本地人，意見很重要。

“十天吧，五天短了點，我怕他們會吃厭。”葉青以長安居推新菜的頻率考慮。

大唐營養師

第一百章　過橋米線（下）

在規定時間內，太白酒樓的食譜和預算都交了上去。

這食譜可是羅莎麗亞夫妻改了又改，在只賺薄利的基礎上，從營養、口味、價錢、分量多方面綜合考慮而定製的，目的就是讓學生吃好吃飽。

交上去羅莎麗亞就鬆口氣，成不成如今不是她能左右了。然後她便把心思都放在太白苑和太白酒樓的經營上，有空時就去看葉青教徒弟做菜，順便也露上一手。

夫妻倆其樂融融的忙碌著，然後到了十二月初一，朝廷的公文下來了，這國子監的承包權，真的歸了太白酒樓。

訊息確定後，太白酒樓所有人擊掌相慶，歡呼雀躍。

這件事，也讓太白酒樓再次成為長安城的焦點，她們是如何爭過那三家老字號的？答案應該就在這食譜上，不管是同行還是外行，無不對那份交上去的食譜感興趣，但這歸了公的食譜，豈是一般人能看見的。

官家的訊息不好打聽，眾人的視線自然聚中到了太白酒樓，羅莎麗亞這回可是秘而不宣，只是為了慶祝，宣佈酒樓半價優惠半個月。想知道酒樓的廚藝如何，親自品嚐一下不是更好？

……

為了感謝丈夫的支援，羅莎麗亞這晚和葉青留在太白酒樓的後院，她要親手為丈夫一個人烹飪一頓美食，享受一下兩人世界。

葉青也是名優秀廚師，能打動他的美食，羅莎麗亞也是用了番心思，她選擇的是過橋米線。

羅莎麗亞親自動手，從一步做起，先挑選上等的稻米，泡洗、磨粉、蒸熟，製作成粉絲狀，再用沸水燙幾分鐘定型，最後用冷水漂洗，才做出來米線。

制米線就如此繁複，更不能說用雞鴨燉制六個小時做的高湯，但羅莎麗亞任何步驟都不願假手他人，這是她為丈夫做的愛心晚餐。

米線做好，湯燉好，再將豬脊肉、豬肝、魚肉、雞脯肉切成幾乎透明的薄片，將豆腐皮、小白菜、韭菜都切好，將胡椒、醬油、芝麻油等佐料拌好。

羅莎麗亞又坐在梳妝檯前，細細的裝扮了一番。

等到葉青傍晚從學校下班回家，看到桌上的美食，和桌前的美妻，不覺有種暈乎乎的感覺：“我還以為，今天才是我們成親的日子。”

羅莎麗亞微笑：“我只是想請你嚐嚐我的廚藝。”

“只是什麼？”葉青看著桌上的菜。

“這是米線，最早是因為有位妻子常做這種米線，過橋給用功讀書的丈夫送飯，所以被稱作過橋米線。”羅莎麗亞介紹道。

“這是妻子專門做給丈夫的？”葉青甜在心頭。

“是的，這吃的方法也特別。”羅莎麗亞客串店員，服侍丈夫用餐，“這高湯是用雞鴨油熬製的，所以非常燙，吃時一定要小心，”她用筷子夾起生肉放入湯中，徐徐攪動，接著放進蔬菜和豆腐皮，再放入米線，看燙得差不多了，再夾出來放在碟子裡，蘸上佐料，親手送給丈夫品嚐。

“你也坐下，我夾給你吃。”葉青還不好意思被妻子這麼侍候。

羅莎麗亞微笑坐在丈夫身旁，過橋米線，本來就適合和家人一起吃。

……

“這個，我去洗碗。”也請看著今晚薄施脂粉的妻子，實在是半步也不想離開，但桌上的碗筷怎麼辦？

羅莎麗亞輕輕拉住他：“你先坐下，我有話對你說。”

葉青老老實實坐下，看著身旁的妻子，他感覺自己的心跳得好快，就好像洞房那天…

羅莎麗亞低著頭，嬌羞無限：“以後不光是廚師學徒，還是太白酒樓，國子監的食堂，這些都要你多費心了，因為…我懷孕了。”這才是她單獨與丈夫用餐的原因，這種訊息，總不能當著大家面說。

葉青的心簡直要跳出來，他愣了半響才顫抖的發問：“確…確定嗎？”

羅莎麗亞點頭：“娘帶我找郎中看了，確定，應該還不到兩個月。”一向正常的月事已經兩個月沒到了，對婚姻生活正常進行的女性而言，這意味著什麼，她上學時的生理課中都有記載。

現在不是普及課本知識的時候，葉青興奮的抱起她：“謝謝你，羅莎！真是太好了！”

“小心孩子。”羅莎麗亞