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蒸餾，雖然不能直接用在古代的土蒸餾器上，卻也可以根據其原理，重新設計一番。第二，則是我是一個皇帝，要什麼東西都有。我說要找人查古書尋找古代是否有蒸鎦器具的資料，那就馬上有大把的人幫我查，而且一個個都最少是翰林學士的級別。我說要找人來做東西，將作監也就馬上把他們所屬最好的工匠，包括木匠、鐵匠、竹匠、金銀匠，當然也不能少了釀酒匠等等找來聽我驅使。
來到我在皇城中專門設定進行試驗的匠室，我開始了今天的工作。
現在蒸餾的器具已經初具雛形了。
最開始，我採用了竹子作為蒸餾的器具。但是竹子不耐高溫，氣密性也不好，容易破，所以後來改用銅。但銅也有同樣的不耐高溫的毛病，而且降溫太快，蒸餾出來的酒度數不高。後來改用鐵，度數倒是夠了，但是酒味不佳，有一股酸味。而採用金銀也有同樣的不耐高溫的毛病。
最後，我跟所有的匠人商量，是否應該採用鐵。雖然味道不好，但畢竟有那個度數，先解決度數的問題，再來解決味道的問題。其中一個釀酒匠力主不可。他說酒味不佳，很可能是接觸到了鐵的原因。
我想古代時候製造的鐵器，由於技術的問題，往往含有很多雜質，會不會是因為其中含有雜質的原因？畢竟我在後世還沒聽說過酒跟鐵器接觸會變酸的訊息。我又想金屬的活性太大，酒精往往能夠與之反應。何不採用活性更小的物質？
想來想去，活性小，又耐高溫的物質，古代能夠生產的，那就是陶瓷了。
這下我心中大喜，下旨將作監派來陶瓷匠，命其製作蒸餾器，同時給蒸餾器上釉。當然色彩不一定要�
