上訪不如上網提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
裹人家的閒話，人家的好是半點學不來！我八輩子倒黴，娶你這種婆娘！”說著，就把哭哭咧咧的女人拉走了。
大夥笑了一陣，就有人看出來，私下捅王鐵柱，悄悄問道：“你這麼幫著易家說話，是不是他們答應了收你家的油菜籽兒啊？我曉得，你家今年也種了油菜。”
王鐵根抿嘴一笑，沒有吭聲。那人看著有戲，便拉著問了起來。
原來，王鐵根家裡不止種了油菜，還有半畝的花生。他心思活到，看易家開了油坊，便自己找上門去問要不要。
易家兄弟兩個看貨不錯，就一口應了下來，還比外地來收購的販子多給了些錢，並且說等花生下來了，如果好也都要了。
王鐵根簡直歡喜壞了，外地來的收購商人，不僅挑三揀四，給的價還低。易家開了油坊，他守在家門口就把油菜籽兒賣了，賺了更多的錢，花生也有了著落，他怎麼不高興？得了易家給的恩惠，那當然死命幫著易家說話了。
旁人聽了有這等好事，有人歡喜有人愁，種了花生油菜的當然高興，那些沒種的懊惱的恨不得立刻去自家地裡拔了菜改種。
其實易家並沒有吃虧，收購的販子做的是倒手買賣，這邊收了菜籽兒那邊賣給油坊，當然這邊壓價那邊抬價，好從中盈利。易家給的價，雖說比他們賣給販子高些，但其實比從市面上收購菜籽兒要便宜的多。
鋪子第一日開張，捧場的老客固然多，但因是靠著村口道邊，易峋先前還請馬師傅給打了一塊牌子，立在村口的路上，言明村中有食肆。過路的行人，有想尋地方歇腳吃飯的，便都找了進來。鋪子的生意，十分興隆。
店鋪是原住房改建的，地方寬敞，前面是待客的大堂，後面因沒人來住，就做了廚房和工坊，爐灶一應俱全，還壘了個烘烤用的爐子。
秦春嬌仔細想過了，自己和母親的廚藝固然不錯，但這食肆到底只是間路邊的小店，也不會有誰跑到這兒來吃大菜，若要做那些考究大菜，各種配料配菜都要細講究，一味不對，味道就躥了。這預備下了配料，本錢就上去了，賣不掉就是虧本，這是其一。其二，這些考究的菜餚，刀工火候全都要精細到位，家裡有這個手藝，除了自己和娘，其他人真不行。劉氏要管著家裡的事，不能一直在鋪子裡幫忙。董香兒幫她打下手，揉麵燒火做個家常小菜還成，旁的就不成了。董大成這夥計，對下廚更是一竅不通。
所以，她還是打算每天熬一大鍋豆腐腦，有豆子拉磨，劉氏幫忙，能多做不少。其餘，就配一些時新的小菜，她自己琢磨的醬菜、鹹菜，很招客人喜歡，用料雖然平常，都是自家地裡來的東西，或是山裡挖的野菜菌子，但調味卻是她自己的獨門，客人吃著和家裡的就是不一樣，味道更豐富多變，就愛吃。
之前，她燉的棉花條子魚，幾個男人吃了都說好吃。她思忖著，這道燉魚是能當小菜吃的，提前做好了，拿醬汁泡著，不僅壞不了，味道還能漸漸浸透，放著慢慢賣就行。
此外，鋪子照舊賣時令的點心。這些點心，既有她從相府裡學來的，亦有她自己改良的鄉間點心，都是這段日子她擺攤時，夜裡一點點思索琢磨出來的，也是別處都沒有的。
鋪子後院廚房裡，一口大鍋白湯翻滾，裡面放了十幾斤的雞骨、豬骨。這些東西不值幾個錢，但熬出來的湯，味道極鮮。秦春嬌試了幾回，找了個最好的配比，放了許多香料進去，便是一鍋上好的高湯。灶上額外燒著一鍋開水，用來下面。
面下好盛在碗中，澆上一大勺骨湯，放上切細的酸筍香蔥，湯鮮面滑，不比京裡的湯麵館差哪裡。
豆腐、千張自然是照樣賣的，易家油坊裡榨好的油也放在店裡跟著賣。附近村子裡的女人，可是高興極了，以後不止豆腐有地方買，連油也能在家門口打了，偶爾還能買些小菜回去。
這日鋪子一直到了黃昏時分，路上行人漸稀，才打烊關門。
一家子人幾乎是累癱了，劉氏隨意下了一鍋麵，大夥吃過就罷了。
晚上，秦春嬌在燈前，將一天的賬目盤了一下，核算了本錢盈利。
除掉工錢和成本，開張頭一天，居然就淨賺了五兩銀子。豆腐腦、豆腐、千張全賣光了，菜籽油也賣掉了不少，來吃飯的人也很多，除掉老客，看見牌子摸進來的行人也多。
秦春嬌喜上眉梢，合了賬簿，仰身倒在床上，對她娘劉氏笑道：“娘，果然開鋪子比擺小攤賺錢多了，光今兒一天咱們就淨賺了五兩銀子呢！”
劉氏也沒想到，這頭一天就賺了這麼多錢
