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☆、夜夜心
姬央本來唇角含笑,就等著沈度來問她這是何菜,卻沒想到他舌頭倒是挺靈的,居然嚐出了鹿肉來。“今日莊子上送了鹿肉來,午晌時我們在後山還烤了鹿肉吃,連祖母都誇我烤得好呢。我想著,既然送了鹿肉來,定然是有鹿頭的,就讓玉珠兒去問了問,六郎吃著可香?”
這羌煮是西北遊牧族愛吃的,等閒吃不著,得候著殺鹿了才有這美味。將豬肉斫碎熬成濃湯,加蔥白、姜、橘皮、花椒、醋、鹽、豆豉調味,再將鹿頭肉切成兩指寬大小,蘸著肉湯吃,格外鮮美。
說起來這些也都是尋常菜,算不得奢侈,也是姬央費神勞事,弄得這樣花哨,只另有一道菜,顏色黃裡帶白,吃著鮮甜滑嫩,似魚似蟹。
“哪裡來的蟹?”沈度舉筷嚐了嚐道。
“不是蟹呢。這道菜叫賽螃蟹,是將鮮魚剔骨和雞子(雞蛋)燴成的泥,加了胡荽(芫荽)做的。” 姬央嘆息了一聲,“只是咱們中原人不吃蟹,南人卻以之為美,六郎想來是吃過蟹的?”
姬央眼晶晶地望著沈度,沈度笑了笑,“這時節吃蟹都有些早了,這道菜叫賽螃蟹還是過了一些。”
姬央想了想,“那就叫溜蟹糊吧,只是就沒那麼響亮了。”
兩人說話間,姬央又道:“只可惜府裡沒有酒,否則……”否則自然更盡興。洛陽的禁宮中美酒成池,可誰能想到偌大個侯府居然一滴酒也無。
“是我下的禁酒令,整個冀州都不許釀酒。如今百姓連飯都吃不飽,哪有多餘的糧食來釀酒,何況,北虜未平,士卒沒有軍糧如何肯打仗。”沈度道。
姬央愣了愣,卻沒想到是這個原因——一個她想也想不出的原因。待她再憶及宮中酒池所浪費的糧食時,簡直汗顏得恨不能找個地洞鑽下去,耳根子都羞紅了。
沈度是何許人也,冀州沈郎能備受推崇,讓人心生親近,又怎麼會叫人難堪得下不來臺,否則他也不會萬機之中還抽空回來陪姬央用飯了。
“剛才我去給祖母請安,她誇你烤的鹿肉是天下第一,可惜我卻是沒有這口福。”沈度岔開話題。
這個話頭姬央一聽就來了精神,“下次我烤給你吃啊。”姬央一邊替沈度佈菜,一邊嘰嘰咕咕地講著今日的瑣事。
“你去找五嫂學字了?”沈度複述了一遍姬央的話。
姬央點點頭,“三人行必有我師焉,五嫂的小楷寫得好,我自然要跟她學。”
“只是小楷寫得好麼?”沈度反問,有那麼一點兒嫌姬央眼高手低的意思。
姬央卻是個實誠人,“大字的確不算出眾。哦,對了,五嫂也這樣說呢,她想要找字帖學習,卻是苦於沒有名帖。”
“可惜我手上也沒有名家字帖,早知道就留幾冊了。”姬央不無懊惱的嘆息一聲。
姬央雖然陪嫁豐厚,但這等字帖名畫卻是一件也無,蘇皇后和後來被諡為幽帝的她父皇成日裡只知尋歡作樂,哪裡浸淫過書畫,而姬央又實在是個大方的性子,歷代宮裡的藏品留著堆灰也無用,便被姬央大手一揮,送給她那些懂得鑑賞的師傅們去了。
因此此刻對於名家字帖堂堂安樂公主也是無能為力的。
一席飯下來就聽見姬央嘰嘰呱呱了,沈度只偶爾應個兩聲。
晚飯,姬央照樣用得慢吞吞的,沈度早晨沒有耐性看她,這會兒在一旁細細打量,就瞧出不同來了。
姬央細嚼慢嚥下來,居然用了兩碗飯,在尋常閨閣女兒家裡實在是罕見了。
“七分飽三分飢方是養生之道。”沈度好意提醒姬央道。
“所以我只用了七分飽呢。”姬央回道,一邊用那小童煮的茗飲漱了口。這茗飲便是用茶葉煮的湯,時人並不過分講究茗飲,南人稍微愛喝一些,北地人不太喜歡,姬央慣來喜歡南食,所以也學了喝茗飲,不過還是嫌它苦澀,多用來漱嘴,卻能清新嘴巴。
沈度聽得姬央居然只用了七分飽,也是有些歎服她的食量,不過靜下心來看她用飯的確是美景,不僅秀色可餐,便是她吃飯的那股子滿足勁,也會讓人誤以為她吃的不是胡餅而是廣寒宮青娥作的天餅一般。
用過飯,天色雖然暗下來了,卻也不到入睡時間。
這時就一直見姬央一會兒看沈度一眼,一會兒又看沈度一眼,每當沈度張口想說點兒什麼的時候,她又像受驚的小鹿一般轉過頭去,生怕他說出要走的話。
好在沈度並未說出什麼煞風景的話,“去園子裡走走,消消食吧。”