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這事兒, 真是不知道該說些什麼。
周崇沒多說什麼,拍了拍周雲見的肩膀,上前和老岳丈打了聲招呼,拎著他的蝦便走了。這種情況,周雲見也不想讓老爹陪著一起挑魚。
欒老爺子卻一點都不在意,他拍了拍周雲見,問道:“見見,這個……好吃嗎?”
周雲見悄悄在欒老爺子耳邊說道:“人間美味!”
欒老爺子的鬍子翹了起來,吞了吞口水,低聲說道:“你這兒有兩隻呢!這麼大一隻,分我一隻唄?”
周雲見想都沒想,便說道:“行啊!但您得告訴我,您這漁船是從哪兒來的?”
欒老爺子想了想,說道:“這個啊!北邊兒。一路往北,回來的時候過東瀛,撈了不少好東西。但有些人沒見過也沒吃過,賣肯定是不好賣,主要是小五想折騰著玩兒。他就喜歡航海,也喜歡撈這些東西。你以後有什麼想要的,就找你五舅舅,他肯定能給你撈來。”
周雲見問道:“真的啊?那真是太好了!外祖父,晚點兒我給您寫一下這東西怎麼吃!晚上回去您就嚐個新鮮。”
欒老爺子立即說道:“得勒!走吧!咱們再去看看!”
這可是周雲見第一次見古代的大躉船,華夏的航海歷史悠久,不過晏朝最遠的地方也只能跑到東瀛以東的區域。不過這也足夠了,捕回來的海貨,足夠周雲見給武帝做一頓魚膾。
最後他在漁船裡挑到了牡丹蝦,海膽,還有鮑魚和龍蝦。這幾樣東西古人已經有人開始食用了,所以欒老爺子其實還算能接受。只是周雲見說要生吃的時候,他老十分驚訝的看了他一眼。並問道:“怎麼生吃?”
周雲見問道:“您那裡有芥子末嗎?”
欒老爺子答道:“有芥菜種,要嗎?不過都是陳年的了,你外婆當年留下的。”
周雲見說道:“不怕陳年,給我一些吧!”
欒老爺子點頭,說道:“你小子大費周章弄這麼些海貨,是要給誰吃?”
周雲見笑答:“給皇上啊!”
欒老爺子瞭然的點頭道:“你們兩口子的感情還不錯啊!”
周雲見答道:“馬馬虎虎吧!”
除了自己需要的,周雲見還挑了些魚蝦螃蟹之類的給清雲山莊和京郊別院各送去了一些。臨走前又去欒老爺子的家裡拿了芥子,並把象拔蚌的食用方法告訴了他。
欒老爺子沒有別的愛好,就是喜歡吃。於是迫不及待的開始處理,當晚,欒老爺子在吃之前經歷了懷疑人生的事。
合黑時周雲見回到了宮中,他本想把生魚片處理好了以後再叫武帝過來,卻沒想到回來的時候剛好碰到他的鑾駕。兩人便都下了轎,相攜回了厚坤宮。
武帝對周雲見身後元寶和小琴手裡拎著的兩個袋子非常感興趣,他回頭看了一眼,問道:“你這是去哪兒了?拿回來的是什麼東西?”
周雲見答道:“哦,我外公家的海船今天上岸。我想著給皇上做頓好的,就去挑了幾樣。沒想到,竟有難得的人間美味!”
武帝對這個難得的人間美味非常感興趣,便問道:“什麼東西這麼難得?”
周雲見說道:“呆會兒臣給皇上處理好了以後自然便能看到了。”
好奇害死貓,武帝忽然對這個難得的人間美味產生了興趣。便說道:“朕今日無事,奏摺也不多,陪你一起做飯。”
周雲見:……
他十分為難的說道:“嗯……那個……皇上,君子遠庖廚。您貴這一國之君,廚房乃髒汙之處,還不是要汙了龍體,還是讓臣來處理吧!”
周雲見越是這麼說,武帝越是好奇了,他皺眉看著周雲見,想了想,說道:“沒事,林海,在院中支一桌案。朕要陪著皇后,共做晚餐。”
周雲見:……
你這樣我那象拔蚌可怎麼拿出來?
眼看著林海就要把桌案支好了,周雲見讓元寶和琴侍把從碼頭那裡拿來的東西一樣一樣的拿了出來。牡丹蝦,海膽,還有鮑魚和龍蝦,周雲見一樣一樣的處理著。將蝦去頭剝皮,一隻一隻的擺到玉質的小碟子上。武帝看著新鮮,也跟著一起剝,倒是有些上癮了,兩人連剝了整整六碟才罷手。
海膽處理起來要較為麻煩一些,因為它身上有海膽棘刺,這種刺很危險。刺入面板可折斷在面板內引起感染,還有可能刺入骨神經,引發關節肌肉疼痛和皮炎。所以周雲見處理起來非常小心,先將黑色帶輻射狀芒刺的軟殼用剪刀撬開,再小心翼翼的用勺子挖出海膽卵,