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陶朔口中的女廚師,正是在場除了金慄之外的另一個女廚師,申芯。在上一場比賽中,申芯因為搭配不夠得當,導致她所做的寶塔肉略顯油膩,所以僅拿到了七分的成績。倘若這次她能夠頂住壓力,做出一份合格的桂花蛋,那麼讓她參加殘酷嚴峻的國際賽,倒也是個不錯的人選。&ldo;另一位易丁,我覺得他也不錯。&rdo;陶朔道,&ldo;你們看,在場所有人都還在和第一份桂花蛋作鬥爭,只有這個易丁,似乎他第一次失敗了。他能夠迅速果斷地拋棄失敗品,換一個重新做。&rdo;&ldo;有了一定經驗後,再做就順手了。&rdo;陶朔又道,&ldo;那個絡腮鬍子到顯得有些心急,頻頻往鍋裡倒油,恐怕桂花蛋要做成油花蛋了!&rdo;阿里木作為x省人,本身就不擅長做甜點一類,而模仿起陶朔的手法時,也十分生疏。至於賈彬,在他下鍋的一瞬猶豫了一下,所以他所做的桂花蛋,就在這猶豫的一瞬間,早已經粘在了鍋底。不論賈彬怎麼往鍋里加油,這道桂花蛋都已經救不回來了。更可怕的是,桂花蛋一旦粘在鍋底,便很難清洗。而在&ldo;廚王爭霸&rdo;中,一個選手只給一口鍋。現在時間已經過去一半,賈彬看著越來越粘的桂花蛋,整個人都快崩潰了。&ldo;這場比賽還真是殘酷。&rdo;時盼看著螢幕裡選手們的狀況百出,忍不住皺眉道。她的心裡已經開始隱隱擔心金慄能否突出重圍了,畢竟這道菜,還是個力氣活,對於女生而言,並不是一件簡單的事。現在時間過去一半,在場所有人或多或少都完成了第一份桂花蛋的嘗試,他們紛紛開始進行第二份桂花蛋的製作。&ldo;我就說年輕人真是見識少。&rdo;一旁的盛德維不屑地道,&ldo;這種三十分鐘做一道小甜點的比賽還叫殘酷?真正到了國際賽上,怕是要比這場比賽殘酷數倍。&rdo;能夠參加國際賽的廚師,都是隻需看一眼任何菜的製作流程,就能夠模仿出八成。而國際賽的殘酷就在於,透過各種刁鑽題目,將這些頂尖廚藝高手也要分個三六九等。這種比賽,才叫真正的殘酷。三十分鐘的時間,還是太長了。&ldo;咦?盛伯,你看看金慄的手法,似乎和之前有所不同了。&rdo;方伊一刻不停地盯著每名選手的製作方式,但是隻有金慄在做到第二份時,她的手法改變了許多。&ldo;而且……她似乎還對此進行了一定的創新?&rdo;錢朗忍不住道,&ldo;你們看,她在裡面加入了桂花幹。其它食材的比例也改了不少。&rdo;桂花蛋雖然是桂花蛋,但是陶朔演示的是最家常簡單的桂花蛋,並沒有新增其它東西。但是金慄卻從食材牆上,取了工作人員還未從牆上取下的桂花幹,泡開,瀝乾,加入到澄黃的蛋液中。第一份桂花蛋,金慄是照著陶朔的手法進行製作,而第二份,她卻是照著系統給出的製作流程,並進行了一定的改進。兩者做法雖然大同小異,但是從製作步驟相比,陶朔步驟要簡略得多。但是金慄跟隨著系統給出的製作方案,加上第一次製作時累積的經驗,鍋勺舀油,三個動作的節奏錯落有致,看上去,她似乎已經找到手法竅門了。桂花蛋更多的功夫其實並不是舀油,而是在於炒這一個動作。在場除了金慄,其他人似乎也逐漸摸到了門,只不過金慄的步驟略微繁瑣了些。比賽逐漸進入白熱化,全場只能聽見廚師們喘著的粗氣聲與炒菜聲。三十分鐘的製作時間逐漸進入尾聲,每個人都累得氣喘吁吁,但是卻一刻不停地繼續進行&ldo;炒&rdo;這一個動作。因為&ldo;炒&rdo;的時間足夠,桂花蛋就會變得越細膩,越圓潤,越不粘。每個人都在爭分奪秒,因為他們用的力度速度不同,成功製作桂花蛋的時間也各不相同,他們自然無法掌控。&ldo;比賽時間還有一分鐘。&rdo;此刻,就像是在長跑過程中的最後一小段距離,每個人都在進行最後的衝刺。&ldo;比賽時間還剩半分鐘。&rdo;這時候大家紛紛進行桂花蛋最後的裝盤與點綴。&ldo;5,4,3,2,1,比賽結束。&rdo;齊卉道,&ldo;請各位停下手中的活。將各位所完成的桂花蛋,按照順序一次端到評委面前,進行點評與打分。&rdo;這一刻,每一位選手的心不約而同地提到了嗓子眼。他們僅花三十分鐘的時間做出的桂花蛋,能獲得評委的好評嗎?又有誰,能夠獲得本期第一?金慄看著手中第二次製作的桂花蛋,舔了舔唇角。大腦因壓力而激發出的興奮感持久不停。