我用美食制霸世界+番外

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評委們只給他們提供了四種食材，還有一種食材，是他們給自己最後的餘地。金慄想到了這層，她在腦海中仔細搜尋著食譜，心中慢慢有了一絲決斷。雖然食譜中並沒有同時運用到這四種食材的食譜，但是，她可以透過一個方式，將四種食材串聯起來。畢竟，齊卉在講述比賽規則的時候說過，菜餚形式不限。&ldo;評委們的食材已經選擇完畢，接下來，請各位選手選擇自己需要的一種食材。&rdo;齊卉道，&ldo;選擇時間為十五分鐘，請開始選擇。&rdo;原以為選手們會迅速衝到食材牆前挑選食材，但是出人意料的是，這次的選手們沒有這樣做，而是站在了原地。&ldo;咦？他們為什麼不動？&rdo;時盼有些疑惑地問道，&ldo;不怕食材被別挑走嗎？&rdo;方伊搖了搖頭道：&ldo;這項任務很難。最主要的原因，是因為這些食材的運用並不簡單，可以說這四樣的搭配，是史無前例的。所以他們所需做的，必定是創新菜。而要在十五分鐘的時間，想出一道創新菜，是很困難的一件事。&rdo;時盼微微點了點頭，雖然仍面露困色，但是方伊話裡的大致意思也能明白。這時， 您的方總已上線金慄快步走到食材牆前, 沒有絲毫猶豫, 只取了一份新鮮大蝦臺。&ldo;什麼？她拿了大蝦？&rdo;時盼驚訝地道，&ldo;她這是要做什麼菜？&rdo;要知道，目前已經有雞肉和鱈魚這兩份可以充當主菜的食材。金慄取蝦, 定然不會拿它做主菜, 但是她取蝦又是為何呢？隨後金慄又從配料牆上取了香茅, 辣椒，魚露等一系列調味料。方伊瞭然地道：&ldo;金慄取了泰國檸檬，她這是……&rdo;&ldo;冬陰功味的魚？配入番茄的味道應該也不錯。&rdo;錢朗微微點了點頭，&ldo;但是雞肉土豆又該怎麼處理呢？&rdo;當金慄取完所有食材後, 回到料理臺前時, 其他人也陸陸續續地走到食材牆前，挑選食材。也許是為了緩解主菜的油膩，阿里木從食材牆上拿了彩椒作為主要食材之一, 張潮拿了一根胡蘿蔔, 孔修然拿了一根黃瓜。而另一邊，也有不少人選擇了加入主食。賈彬拿了一袋米，申芯拿了一份寬面，而易丁則拿了一袋麵粉。雖然只拿了這些東西，但是各自的菜已有了很大區分, 也融入了各自不同的風格。x省的燒烤, 在全國是極為著名的。所以來自x省的阿里木選擇了將鱈魚，雞肉，土豆片和青椒串在一起, 放在火上進行恰當的烘烤後，配上番茄熬製的汁，嚐起來極為酸甜可口，但是搭配不夠平衡，菜也更偏葷油。而申芯所做的是酸辣鱈魚雞絲燴麵，取番茄之酸，鱈魚鮮嫩，雞肉柔嫩和切成大塊，大火燉煮的軟糯土豆做成澆頭，往寬面上一澆，色香味俱全。寬面煮的恰當好處，彈韌十足，燴麵口味也不錯，是道很好的家常菜。張潮對魚類更加熟悉，也能較好掌握魚肉的去腥過程。所以他這次進行了大膽嘗試。將鱈魚清蒸，澆上番茄汁，配涼拌三絲。涼拌三絲則由雞絲土豆絲和胡蘿蔔絲組成。看上去美觀，卻有一點美中不足，因為三絲和鱈魚幾乎沒有任何的聯絡。賈彬這次比賽依舊遜色得多，他將鱈魚丁，雞肉丁，土豆丁和番茄丁做成炒飯，魚肉鬆散，雞肉不入味，也不美觀。至於易丁和孔修然，他們兩人這次依舊發揮穩定。易丁將鱈魚和番茄相融，做成番茄鱈魚丸。一開始眾人以為他要做雞湯魚丸撈麵，結果易丁的下一秒動作卻讓人大跌眼鏡。他開始揉麵團，漸漸麵糰出現了餅狀的雛形，眾人才知道，他這次要做的，竟然是魚丸雞肉土豆披薩。披薩烘烤酥脆，魚丸雞肉土豆，吃起來有趣，但是味道卻差了點。