我用美食制霸世界+番外

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金慄的手氣這麼好？能從這麼多卡牌中&ldo;精準&rdo;抽取這幾張卡，其它選手們總感到心裡有一絲的不平衡。&ldo;最後一位選手，孔修然，請上臺抽取食材卡。&rdo;眾人將目光投向了孔修然。現在五張主食材卡已經完全公佈，至於孔修然會和金慄一樣運氣好，選到了雞，還是運氣差些，選到了其它主食材呢？選到其它食材的選手們，心裡都在希望孔修然選到的食材和金慄一樣。因為他們沒有把握能夠完全贏過孔修然，因為在相同主食材的情況下，誰也說不準能夠完全發揮手中食材的特質。孔修然走上前，抽取了主食材卡。他抽到了主食材卡，是和申芯一樣的花鰱魚。花鰱魚是活的，而且它很大，處理起來十分麻煩。但是女生的力氣和男生畢竟不相同，申芯沒有把握能夠處理好花鰱魚，但是孔修然處理花鰱魚肯定要比她輕鬆。完了！申芯心裡直劃過了這兩個字。孔修然又走到了副食材卡前，抽取了三張副食材卡。分別是豆腐，麵粉和酸菜。看上去似乎並不難搭配。申芯看著自己抽取的小麥紫薯和白菜，頓時感到一陣憤恨。人比人，氣死人。為什麼孔修然的運氣就這麼好，她的運氣就這麼差啊！她抽到的都是些什麼東西啊！&ldo;本次比賽時長一共三小時，現在，比賽開始。&rdo;齊卉一聲令下，選手們紛紛開始手頭上食材的處理。其實越早選越有充足的時間思考食材的處理，所以第一個選到牛尾骨的張潮，現在已經差不多有了個明確的方向。他這次準備製作的，是牛尾骨湯。雖然他對牛尾骨的處理並不是很清楚，但是他也稍微瞭解過，牛尾骨可做湯。所以張潮這次選擇了保險做法，將番茄芹菜牛尾骨和洋蔥放在一起燉煮。番茄酸甜，芹菜烘托氣味，洋蔥增加幾分辛辣香氣，將牛尾骨燉爛，使得牛尾骨與湯融為一體。張潮在製作時，還會不停地進行試吃，以至於味道能夠隨時進行糾正與改進。與張潮一樣同時抽到牛尾骨的，還有阿里木。他所抽到的另外三張是白蘿蔔，麵粉和冬瓜，而他這次做的，似乎和張潮差不多，也是牛尾骨湯。但是他的做法卻又有些不太一樣。他將牛尾骨和冬瓜慢燉，將白蘿蔔和麵粉卻放在了一邊。&ldo;阿里木在幹什麼？&rdo;方伊在評委席上看著阿里木急著處理牛尾骨和冬瓜，她感到有些奇怪，&ldo;難道，他是被選到的這幾樣食材難倒了嗎？&rdo;正當方伊說著，阿里木將處理好的牛尾骨放到了鍋裡燉煮後，開始著手處理白蘿蔔了。&ldo;白蘿蔔切絲？這怎麼放在湯裡煮？一煮不就散了嗎？&rdo;時盼雖然是花錢買進的評委席，但是卻並不代表著她是廚藝小白。&ldo;他將蘿蔔絲焯水，冷卻。&rdo;錢朗指了指阿里木的方向道，&ldo;再算上他在一旁抽到的麵粉，他這是要做蘿蔔丸子。&rdo;&ldo;竟然是蘿蔔丸子。&rdo;方伊點頭道，&ldo;油炸過的蘿蔔丸子又酥又脆，放入牛尾骨湯中，吸滿湯汁的丸子也別有風味。&rdo;而與阿里木有異曲同工之妙的，還有孔修然。孔修然與阿里木一樣，抽到了麵粉。與一旁艱難處理花鰱魚的申芯不同，孔修然輕鬆就能將一條活蹦亂跳的花鰱魚處理得乾乾淨淨。他將魚頭剁下，將魚身上的魚肉取下，隨後剁成肉泥，加入麵粉與調味料，揉至上勁。隨後他將魚頭微煎，與酸菜一齊放入了水中。&ldo;酸菜魚丸？&rdo;方伊眯了眯眼，&ldo;這次做湯類的菜餚，感覺有些偏多了。&rdo;正忙著炸著蘿蔔丸子的阿里木朝著孔修然的方向看了一眼，見他也同樣做丸子，心裡略過一絲緊張。&ldo;這次賈彬的發揮似乎還不錯。&rdo;時盼道，&ldo;他看上去似乎十分輕鬆。&rdo;賈彬抽到的是豬頭肉，配上菠菜，胡蘿蔔和筍尖。他率先將菠菜胡蘿蔔和筍尖焯熟，隨後將筍尖放入醋中醃製，在等待菠菜和胡蘿蔔放涼的時候，他又開始對豬頭肉開始了處理。&ldo;他這次要做的，是涼拌豬頭肉。&rdo;盛德維笑眯眯地道，&ldo;真是好久沒吃豬頭肉了，也不知道他能不能做好。&rdo;&ldo;什麼？涼拌豬頭肉？&rdo;本身就對這些奇奇怪怪的食材無感的時盼，一聽涼拌，眉頭不由得皺得更緊，&ldo;而且裡面還有菠菜，又該怎麼吃呢？&rdo;&ldo;小丫頭就是沒見識。&rdo;盛德維在一旁道，&ldo;菠菜焯熟放涼，製成的櫻桃菠菜，也是很好吃的一道冷盤。&rdo;