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他問道:&ldo;你覺得,我們做什麼好呢?&rdo;金慄朝著食材區瞄了一圈,她眼睛微微眯起:&ldo;夏天嘛,就是要吃些冰涼的才爽。&rdo;隨後,她轉過頭看向了孔修然:&ldo;你覺得,我們做西瓜,怎麼樣?&rdo;&ldo;西瓜?&rdo;‐‐比賽時間一共有六個小時,但是前期準備工作,選手們差不多耗費了了一個多小時的時間。剩下不到五個小時,完成十五份菜,對於許多選手來說,還是十分具有挑戰性的。&ldo;比賽時間還剩五分鐘,請各位選手上菜。&rdo;十道菜和飲品,一溜煙兒地擺在了十五名評委面前。基本上每名選手所挑選製作的菜品,都是他們最拿手的。但是隻有金慄不一樣,她送上來的菜品,卻是她之前,從未做過的。盤中只孤零零地放了一顆小西瓜,上面灑了些巧克力醬。而另一邊飲品,卻是用高腳杯盛放的深紅色液體,看上去有點像紅酒。更令人稱奇的是,杯口處鼓起了一個巨大的白色泡泡。泡泡並不是完全透明的,眾人可以清晰地看到泡泡內煙霧繚繞。別的選手送上來的,都是一道並不少見的菜。即使菜品的造型迥異,但是眾人一眼便能看出其中所用到的食材。但是金慄送來的菜卻不一樣,不僅難以分辨出她所用到的食材,還難分辨她是用了怎樣的手法,將其結合在一起。西瓜是小小的一顆,從外觀看上去,這西瓜,和真的西瓜幾乎一樣。每個西瓜旁邊配了一把小刀,評委們便用著這把小刀,將小西瓜切開。更令他們感到驚奇的是,這切開成兩半的西瓜,竟然和真的西瓜也一模一樣!小西瓜是沙瓤的,當它被切成兩半時,評委們能感受到西瓜汁水的豐盈。西瓜果瓤間有著一粒粒漆黑的西瓜籽,看上去和普通的西瓜籽沒什麼兩樣。這分明就是縮小版的西瓜!【哇!金慄的手也太巧了吧!】【這不就是真的西瓜嗎?不過是縮小了一些……】【這西瓜真的是人能夠做出來的嗎?】【我更想戳戳杯口的那個大泡泡。】評委們用小刀切下了一塊西瓜,放入口中。西瓜瓤有著一定的顆粒感,可以嚐出,金慄是在極力模仿西瓜口感了。而且其汁水豐富,入口帶著西瓜的清甜。但是這道甜點,不過是沾了西瓜的味,評委們嘗的出來,這並不是完完全全用西瓜製作的。&ldo;這到底是用什麼做的?怎麼和西瓜的口感,幾乎一模一樣!&rdo;有評委發出了疑問。&ldo;我覺得,這中間的顆粒感,應該是利用冰沙所製作。&rdo;&ldo;但是,這冰沙卻並不冰,而且也不凍牙齒。&rdo;&ldo;我只能嚐出用巧克力做的西瓜籽。&rdo;雖然評委們無法對金慄的製作方法追根究底,但是這道分子料理的製作手法以及味道,卻是真的不錯。至於飲品,更是俘獲了許多女評委的芳心。帶著一顆大氣泡的高腳杯,隨著評委們的輕微搖動,氣泡散開,含在氣泡內的煙霧,也隨之擴散開來。整個高腳杯,呈現出煙霧繚繞的模樣,再配合杯內深紅色的液體,真是美不勝收。【這種製作成果也太好看了!】【我也想嘗一嘗,這高腳杯裡的飲品了。】【太美了!】網上都是一片好評聲。因為金慄做的這道菜和飲品,新意和創意十足。他們也能夠透過評委們的表情,看得出,這菜的味道,一定不會差。有顏值,味道又好,料理手法擁有一定的創新力,金慄的印象分,在評委們的心裡,便是蹭蹭蹭地漲起。同樣在評委心裡獲得很高分數的,除了金慄,便是雪萊。雪萊&iddot;勞倫的發揮,一如既往的穩定。他所製作的菜品,是惠靈頓牛排。所配的飲品,便是f國的波爾多幹紅。當然,雪萊所選擇的乾紅,是全場所能找得到最高階別,和最好年份的。好酒配好菜。惠靈頓牛排是由酥皮搭配大塊的牛肉製成,其本身就以複雜口感而出名。再搭配同樣口感複雜的飲品,那便是錦上添花。而雪萊為他所做的牛排所尋找到的紅酒,堪稱絕配。當然,這紅酒的價格可並不便宜。縱使他第二輪比賽中賺到了再多的錢,買完四瓶紅酒後,他也沒剩下多少錢。不過好在他選擇的這道惠靈頓牛排,所需要的用具並不貴,而且食材本身也很便宜,所以做出十五道花費的錢,倒是綽綽有餘。金慄和雪萊兩人,將第四輪兩個參賽位徹底佔據。而剩下的最後一個名額,卻又是一番廝殺。