我用美食制霸世界+番外

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第四輪比賽弗雷和川口譽的能力水平一直線上。一個是國的新銳廚師, 一個是r國的世界冠軍, 兩人的能力不相上下。弗雷所製作的美食，和金慄所製作的分子料理，有著幾分相似。他所製作的, 是雞尾酒凍配果汁。果凍被切成方方正正的大小, 帶著或紅或藍的漸變色彩, 很好看，味道也不錯。至於川口譽所做的，便是r國的傳統美食‐‐壽司。他的壽司，是趕在最後的時間點, 掐點製作完成, 但是卻是評委們第一個嘗的。並不是他的壽司有多誘人或者多好吃，而是壽司的保鮮時間很短，必須在製作完成的短時間內吃完。而且, 吃壽司並不是隨隨便便吃的。不同口味的壽司, 有著不同的先後順序。味淡的在前，味重的在後，至於玉子壽司，便是類似於甜點，是在一套壽司全都吃完後, 最後吃的。壽司, 便是要吃食材的新鮮，但對廚師的刀工也有著極大的考驗。且成多厚一塊？怎樣的大小才能體現魚肉不同部位的極佳口感？這些都是需要廚師進行考量。但是做壽司對於川口譽來說，簡單得宛若家常便飯。雖然他在挑選食材上花費了絕大部分時間, 但是他製作出來的壽司，外觀完整且不鬆散。新鮮居多，炙烤偏少。並且按照入口順序，進行了排序。在壽司與壽司之間，他還用了水果與芥末進行點綴，擺盤十分精緻。至於所配的飲品，便是最適合壽司飲用的清酒了。清酒也有不同的等級，比較好的清酒，入口平滑，口感細膩。而川口譽所用到的清酒，便是頂級清酒，純米大吟釀。純米大吟釀味道清淡，也比較容易喪失其風味，所以川口譽特地將其冰鎮過後，再送上來，以保證口感。夏天，飲著冰鎮過後的清酒，吃著味美的壽司，最後以甜而不膩的玉子壽司結尾，算是一道比較完整的用菜順序了。而且川口譽紮實的功底，也在此刻展現得淋漓盡致。魚肉厚度正好，米飯也不鬆散。在魚肉與米飯間放置的那抹芥末，入口不嗆微辣，刺激味蕾，嚐出魚肉的鮮甜。雖然川口譽的創意並沒有弗雷那麼多，但是每塊壽司，都展現了他功底深。相比之下，弗雷反而要遜色一籌。至於剩下的六名選手，水平依舊有限，並不能給他們帶來感到驚豔的菜品。所以最後成功晉級的三位選手，便鎖定在了金慄，雪萊&iddot;勞倫，和川口譽之間。這個結果，對於許多觀看直播到現在的網友來說，在他們的意料之內。因為雪萊本身的實力就很強勁。作為歐洲點心之王的兒子，他在廚藝這方面的能力，早已經超越了他爸。至於川口譽，更不用說。他曾經是國際美食大賽的冠軍，能力毋庸置疑。唯一讓網友們略微感到驚訝的，便是屢屢創出奇蹟的金慄。華夏人在之前的幾次國際賽中，他們進過幾次前三，卻從來沒有獲得過國際賽的大獎。更何況，在前一屆比賽當中，來自華夏的廚師金文，還爆出過醜聞。雖然這件事情，在前不久已經洗清，是一場冤案，但是這場冤案卻是和華夏人自己有關，這點是毋庸置疑的。可是誰能想到，從未在國際賽上佔據優勢的華夏人，在此次比賽中，竟然能佔據絕對的優勢，進入前三強呢？更何況，此次的比賽的參賽選手，沒有一個不是實力強悍的。但是這個名不見經傳的華夏人，竟然能夠在比賽場上次次發揮穩定，這點令許多外國網友，不由得對她另眼相看。&ldo;本次比賽晉級人選為，金慄，雪萊&iddot;勞倫以及川口譽，恭喜他們！&rdo;在場內一片掌聲中，主持人又繼續說道：&ldo;接下來，從現在開始，將進行為期一週的第四輪比賽。&rdo;第四輪比賽！金慄的呼吸忍不住一重。她想起在第三場比賽開始前，盛德維和陶巍和她說過的話。第四輪比賽，看上去和以往都不一樣，難度很高，讓她注意且小心。金慄此刻不由得好奇，究竟是怎樣的比賽，值得國際美食大賽放到最後舉行？而且還能為此特地改變之前的比賽流程，甚至保密性很強，外界一點兒風吹草動都沒有。比賽時間也很長，準備的時間，竟然有一週！她握成拳頭的雙手，此刻微微有些出汗。在場不僅是她，就連未能成功晉級的選手，以及選手背後的評委們，都在認真地聽著比賽的內容與規則。&ldo;第四輪比賽，對於三名選手來說，將會是一場前所未有的巨大挑戰。&rdo;【什麼挑戰倒是說啊！】