我用美食制霸世界+番外

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&ldo;時間還剩一分鐘。&rdo;金慄和孔修然開始整理灶臺, 易丁也抓緊時間進行菜品裝飾。&ldo;五, 四，三，二，一……&rdo;&ldo;時間到。請選手停手。&rdo;三人立馬將手抬起，示意沒有繼續進行。&ldo;接下來, 請各位依次按照順序, 將冷盤呈上，由各位評委進行點評。&rdo;金慄三人將冷盤端上，從左往右依次是孔修然的魚子鵝肝卷, 金慄的糖醋小排，以及易丁的金槍魚沙拉。從外觀上看，三人所製作的冷盤，還都挺好看的。魚子鵝肝卷小巧玲瓏，糖醋小排色澤誘人，金槍魚沙拉配色豐富，評委們第一眼看過去，不約而同在心裡給了個好評。不過再好看的菜，只要不好吃，都是一道失敗的菜。所以評委們紛紛拿起筷子，進行了三道冷盤的試吃。魚子鵝肝卷是用生菜進行包裹，所以入口酥脆，具有菜的清甜。魚子提鮮，鵝肝入口即化，蘸料搭配得當，是個不可多得的極佳冷盤。而糖醋小排，是金慄精心挑選出帶骨排骨，切成大小規整的形狀。糖醋小排雖然是一道冷盤，但是排骨肉入口還是極其鮮嫩，絲毫不老。酸甜的口感，一下子令評委的胃口大開。至於易丁的金槍魚沙拉，在三人中要略遜一籌。雖然金槍魚沙拉配色不錯，但是金槍魚與蔬菜的比例搭配並不得當，至於配料，也僅僅只是用最普通的沙拉醬調味，所以從口感上並不出彩，只能算作一道普通的冷盤。&ldo;冷盤品嚐完畢，請各位評委進行打分。&rdo;這次的比賽和以往還略有不同之處，在於這次比賽中，每位評委都要對三人的每道菜進行評分，隨後節目組將評分取平均數，然後將三人每道菜所獲得分數的平均數相加，取最高分者作為本場的第一名。至於分數，不是一道菜一報，而是等評委試吃過所有的菜品之後，再統一進行報分。所以一開始，選手們可能還能擁有比較輕鬆的態度面對比賽，然而等到試吃進行到尾聲之後，選手們的心也會隨之愈發緊張。&ldo;冷盤試吃完畢，請各位選手將第二道菜‐‐熱炒，送到評委席中，由評委進行試吃打分。&rdo;第二道熱炒，金慄和孔修然都是選擇的素菜，也只有易丁一人選擇了一道葷菜。金慄的酒香草頭一端上桌，一股清冽的酒香味兒席捲了所有評委的鼻腔。他們嗅得出來，這道酒香草頭是名副其實的&ldo;酒香&rdo;。在座的評委都是喜歡酒的，尤其是放久了便會愈發濃厚醇香的老酒。而這道酒香草頭，金慄特地選用了糧食酒入菜，糧食酒的顏色偏透明，所以炒完的草頭顏色更顯清亮，毫無渾濁之色。評委們一聞到這股酒香氣，便忍不住率先將筷子伸向了金慄的酒香草頭中。草頭被金慄炒得脆嫩，因為就在剛剛不久炒好，所以這道菜還微微冒著熱氣。酒香草頭入口有酒的醇厚，草頭的清爽，然而用酒量不多，所以也不會讓人上頭。至於孔修然所做的蝦醬炒青菜，雖然聞上去沒有酒香草頭那麼吸引人，但是青菜入口微甜微鹹，還帶著海的風味。他將一道素菜，做成了帶有丁點兒&ldo;葷味&rdo;的菜，也讓評委們眼前一亮。易丁做的杭椒炒牛柳的香氣也很誘人，而且毫不嗆鼻。牛柳的口味偏向黑胡椒風味，所以入口微辣微鹹，但是牛肉被做得很嫩，一口就能吃到被鎖在牛柳內部的汁水來。&ldo;這次的比賽，還真是藏龍臥虎。&rdo;陶朔臉上帶著些無奈，&ldo;這三位都是這麼優秀的廚師，還要用分數來將三人進行劃分，可怪讓人為難的。&rdo;&ldo;陶朔，你又不是第一次進行打分了，矯情什麼！&rdo;盛德維道，&ldo;快打你的分，我還想趕緊吃後面的菜呢！&rdo;陶朔嘆了口氣，認命地在三個分數欄上寫了數字。而一旁的時盼卻不以為然。因為陶朔現在的這番心境，她早就經歷了四次了！現在不過是第五次，她都快產生抗體了！&ldo;接下來，請各位選手端上主菜至評委席。&rdo;主菜，可稱為這幾道菜中最能體現選手實力的菜餚。所以評委們一聽到主菜要端上來了，他們各自坐正了身體，神情嚴肅。金慄端上了松鼠鱖魚，孔修然端上了煎羊排配土豆沙拉，而易丁端上來的，卻是一道很家常的主菜‐‐紅燒肉。看到紅燒肉，一些曾經嘗過金慄做的紅燒肉的評委，不由得面露奇怪的神色。因為在他們的認知裡，金慄所做的紅燒肉口味鹹淡適宜，可以稱為他們吃過最好吃的紅燒肉了。但是面前的易丁也端上來了一道紅燒肉，有了金慄珠玉在前，便免不了將他們兩人的紅燒肉進行比較。