我用美食制霸世界+番外

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&ldo;何止啊！那人真是看著他就來氣。我之前兩次運氣差，每次做每次都遇到他在我旁邊，那個嘴，真是臭的可以！還閒著沒事總找我們這些在他附近的選手們的茬。上次那個差點晉級的梅子，就因為和他吵了起來，所以她那泡芙塔最後沒有完成，真可惜！&rdo;向來話不多的陳雙，也像是一下子開啟了話匣子似的，在金慄旁邊，開始唸叨著剛剛離開的那名選手有多極品。其他選手們見到那人離開了比賽，臉上紛紛掛著笑容，比中彩票還高興。這也足以看出，那名選手的人緣，到底有多差了！&ldo;現在兩組人選已經分完。選手金慄一隊為紅隊，選手孔修然一隊為藍隊。紅隊請到左邊的廚房，藍隊請到右邊的廚房。左右兩邊的食材一樣，請兩隊按照自己的能力，以及本地口味，做出合適的兩菜一湯。&rdo;金慄聽規則的時候，聽得很認真，所以也迅速抓住了比賽規則中透露的幾分蛛絲馬跡。本地口味。s市附近的唐家鎮，向來都是以甜鹹口為主，講究清淡飲食。而為了能夠吸引本地居民的歡迎，金慄決定要將菜品往這個方面靠攏。她的這支隊伍中，都是來自華夏各地的選手。其中徐程五人來自b市，他們那兒的口味偏鹹口，所以他們做的菜，大多都是偏向主流口味的菜餚。至於剩下的選手，有來自傳說中&ldo;什麼都吃&rdo;的g省，也有來自傳說中&ldo;被g省人吃&rdo;的f省，甚至金慄的隊伍中，還有個紅棕色頭髮，祖籍在國的小姑娘。整支隊伍，可謂是魚龍混雜，會做什麼菜的都有。但是金慄考慮到唐家鎮當地居民所習慣的口味，她準備和隊伍裡兩名會做江浙菜的廚師好好聊聊，在十分鐘內，敲定菜譜，以及每個人的分工。 絹豆腐比賽開始, 紅藍兩隊的隊員們便一窩蜂地朝著兩邊廚房跑去。金慄沒有讓他們開始動手處理食材, 而是先訂製菜譜。廚房內擺放著的食材，都是熟悉且常見的，看上去數量也不少。素的有土豆, 西紅柿, 薺菜, 葷的有雞蛋，豬骨，雞腿。唯一比較特殊的，是在廚房的灶臺上, 節目組還放了些柔軟白嫩的豆腐。金慄只看了這些食材一眼, 便想到許多菜譜出來。這些菜雖然好做，可是在這場比賽裡，他們更需要的是新意。將以上食材隨機搭配, 固然能做出美味的菜餚, 可是，在對手實力不俗的情況下，卻很難給食客留下深刻的印象。所以他們要選擇的菜，不僅要符合口味，還要往新意的方向靠攏。&ldo;金姐, 有法子了嗎？&rdo;金慄雖然在隊內的年紀並不是最大, 但是她的廚藝卻是裡面最好的一個，所以其他選手們，都直接叫她金姐, 以示尊敬。金慄微微點頭，隨後指了指桌上疊放著的豆腐，有意無意地問道：&ldo;這兒……盛產豆腐？&rdo;&ldo;好像是這樣的。&rdo;魯克雖然是b市人，但是他喜歡研究各地的風俗食材。他的廚藝在徐程之間並不算最好，不過正因為他對美食的瞭解深，所以在比賽中就算遇到了許多問題，他都能憑藉自己腦海中的理論知識去解決。上一次的泡芙塔亦是如此。金慄瞭然地點點頭。被人特地擺放在灶臺的豆腐，再結合節目組所說的規則，一切疑惑便都解開了。金慄走上前，看了看節目組提供的食材。食材的供應量極大，而且看上去也十分新鮮。金慄拿起了一個西紅柿，觀察了一下色澤，隨後用水洗了洗，咬了一口。甜香的汁水流入喉嚨，沒有絲毫的酸味，這筐番茄，應該熟透了。那麼便不適合做番茄炒蛋。金慄抿了抿唇，隨後看向了灶臺上的豆腐。她用洗淨的手觸上豆腐。豆腐柔軟且細膩，就像是世界上最白皙無暇的肌膚，泛著水潤。它帶著些彈性，雖然不至於一觸即破，但是隻要金慄稍微用力，豆腐便承受不住壓力，隨之破裂。這豆腐做得倒是不錯。金慄皺緊的眉間緩緩地鬆開，她想到好辦法了。&ldo;這豆腐柔軟細膩，是屬於絹豆腐那種。&rdo;金慄道，&ldo;本地人更習慣拿著這豆腐做湯。這種做法太常見，不可取，所以我們可以拿它……&rdo;眾人認真地聽著，沒人說話。金慄莞爾：&ldo;我們可以直接配醬油吃。&rdo;水煮過後的豆腐，配上少許鮮醬油作為佐料，更能體現豆腐的甜美細膩。而剩下的食材，金慄準備做一道咖哩雞腿，以及西紅柿薺菜蛋花羹。咖哩雞腿做起來容易，但是蛋花羹花費的功夫可不少。其中的湯頭，金慄選擇了豬骨熬製，所以蛋花羹還帶著濃濃的混香。