我用美食制霸世界+番外

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現在的華夏文化雖然還沒達到&ldo;四不像&rdo;的程度，但是受到外來影響的衝擊已經很大了。陶先生他們，也開始對華夏菜的未來表示擔憂了。&ldo;所以我們現在，急需尋著能夠做出，也喜歡去做華夏傳統菜的選手。&rdo;盛德維道，&ldo;這也是我們舉辦&lso;廚王爭霸&rso;的原因之一。&rdo;&ldo;廚王爭霸&rdo;？金慄微微眯起雙眼。她回憶了一下，似乎所有參加廚王爭霸的選手，都有著各自所擅長的華夏菜系。當時的她擅長本幫菜，阿里木擅長x省菜，張潮擅長g省的菜，申芯更擅長楚菜……每個人有著每個人特有的優勢，所以在一些食材規定的比賽中，他們也能漸漸地做出自己所擅長的風味。當然，他們各自也同樣擁有著一些缺點。&ldo;我們之所以當初選擇了你，是因為你做的本幫菜很好吃。&rdo;盛德維坦然道，&ldo;倘若你只會創意菜，或者一點的華夏菜根基都沒有，就算有人舉薦了你，我們也照樣能把你刷下來。&rdo;陶巍在一旁道：&ldo;不過值得欣慰的是，你現在不僅會本幫菜，你也漸漸開始做其它菜系的菜了。比如東北菜，川菜，粵菜……&rdo;說著，正擺著手指算金慄會幾道菜的陶巍，眉頭微微一皺，他忍不住看向了金慄：&ldo;金慄，你和我們交個底，你到底會哪些個華夏菜系？我這數來數去，我發現你這段時間，似乎把華夏所有菜系的菜，都做了個遍！&rdo;金慄看了眼陶巍伸出的手指，乾笑了兩聲。她實在是不好意思說，其實自從獲得了所有普通廚技之後，全華夏所有菜系，她至少都可以做個一兩道代表菜了。當然，她心中的做，並不是隨便做做，而是能夠做出其中的幾分精髓。做菜容易，做精髓難。金慄想著，如果她把實話原原本本地告訴盛德維和陶巍，恐怕這兩人都要被她嚇一跳。所以金慄只好道：&ldo;我不會幾道菜，只不過現在正邊學邊做罷了。&rdo;&ldo;邊學邊做？&rdo;陶巍一巴掌拍到她的肩上，&ldo;你這小丫頭，看起來心氣兒可不小啊！你是不是想將華夏所有菜系，全都學個遍？&rdo;金慄笑了笑，特別臉厚地道：&ldo;是呀！要是有條件，我定要學個遍！&rdo;實際上她已經能夠做個遍了。陶巍並不知道金慄究竟還會些什麼，也不知道金慄的底到底在哪裡，所以他道：&ldo;如果你什麼時候想學華夏糕點什麼的，儘管來找我！我雖然不敢誇大說什麼糕點都會做，但是我手上，也是有些功夫的。&rdo;三人說說笑笑間，來到了s市海選的場地。此時的比賽已經開始了。參加海選的選手並不少，甚至可以稱之為人山人海。上至五六十歲的大媽大爺，下至十三四歲的青少年，此刻都聚集在節目組搭起的帳篷底下，翻炒著手中的菜。盛德維在一旁給金慄解釋道：&ldo;海選一共舉行三天，每名選手需要參加兩場比賽。第一場比賽在前兩天，題目是番茄炒蛋。第二場比賽便是在今天，題目是自由發揮。&rdo;金慄瞭然地點了點頭。因為是海選，所以主辦方所能提供的食材有限。而第一輪參加比賽的選手，勢必是人多且能力層次不齊的，於是主辦方才統一定下番茄炒蛋的題目。華夏菜中最著名的就是番茄炒蛋了。甚至有不少的人，在小學的時候就寫過怎麼炒番茄炒蛋的作文，所以能在華夏生活過一段時間的人，對於這道入門且基礎的菜來說並不陌生。所以自然而然地，便能刷下前來渾水摸魚的一部分人。而刷下了不少人後，剩下的人雖然不少，但是也夠主辦方準備相應食材了。所以第二輪比賽，才代表著海選的真正開始‐‐自選菜。自選菜這名字雖然聽上去挺好，可以供選手自由發揮，但是實際上也算條件苛刻。因為主辦方所規定的時間一共只有三個小時，先完成者可以將菜品端到評委面前進行評鑑。雖然三個小時的時間並不長，但是對選手在規定時間內時間的處理，食材的挑選以及菜品的選擇這幾方面的要求並不低。所以在一旁觀賽的金慄可以在這一輪的比賽中看出，能夠面露輕鬆笑容的，都是上了年紀的大媽大爺，偶爾其中有一些年輕人。但是那些面露焦躁的，卻絕大部分都是年輕人。因為越是年輕，他們學廚藝的時間也越短，所以對時間的掌握也弱了些。而那些大媽大爺，都是做飯做了幾十年的人了，對時間的把控，一個個的都是精準無比，也側面體現了熟能生巧的道理。