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所以,這項獎勵,金慄還是挺滿意的。&ldo;金姐,門外有人找。&rdo;杏子輕輕敲了兩下門。金慄站起身,揉了揉微微發酸的手臂,隨後開啟了門。&ldo;咦?盛老?陶先生?你們怎麼來了?&rdo;金慄看見來者,微微一愣,臉上立馬掛上了笑容:&ldo;快請進。&rdo;金慄帶著盛德維和陶巍走向了一旁的沙發上,然後她泡了兩杯茶水,放到了盛德維和陶巍的面前,這才坐下。&ldo;盛老和陶先生,這次來,是找我有什麼事嗎?&rdo;盛德維點點頭,伸出手輕呷了一口茶道:&ldo;你應該知道,現在是什麼時候了吧?&rdo;金慄笑道:&ldo;現在是十月底……&rdo;她臉上的笑容消失,恍然大悟地道:&ldo;是全國美食大賽,快開始了?&rdo;陶巍道:&ldo;的確。現在十月底,正是全國美食大賽海選開幕的時候。&rdo;&ldo;因為是全國美食大賽,所以主辦方在全華夏的各個省會城市都設立了考核點。只有透過了海選,才可以進入一百強的選拔。百強選完後,是七十五強,然後再是五十強。&rdo;金慄知道,因為自己獲得了&ldo;廚王爭霸&rdo;的冠軍,所以可以免去前幾次的考核,直接進入五十強。不過現在這個時間段,不過是海選剛開始,和她所要參加的五十強,差不多還要等上一個月的時間。那麼盛德維和陶巍二人現在找上了她,又是因為什麼事呢?金慄有些疑惑地看向了二人。盛德維微微一笑道:&ldo;我們二人此番來,是想問你一件事。&rdo;&ldo;什麼事?&rdo;&ldo;我們想問你,這段時間有沒有空,可否想旁觀海選呢?&rdo;旁觀海選?金慄雙眉微揚,看向了陶巍二人。 意想不到她沒想到, 自己竟然能夠獲得旁觀海選的機會。說實話, 雖然金慄能夠直接進入五十強是一件好事,但是也同樣對金慄造成了一些影響。因為沒有事先的幾場比賽,會導致她一時半會兒難以進入比賽狀態, 或者是對比賽規則, 缺乏一個大致的瞭解。但是有了陶巍和盛德維給她的這一個機會, 她也能作為一名旁觀者,瞭解到全國美食大賽之前的一些比賽規則,也對之後的比賽,有了一定的瞭解。所以金慄自然不會放過這一次絕佳的觀察機會。s市也設立了一個海選的挑選地點。s市作為一座沿海城市, 素來以&ldo;海納百川&rdo;四字作為城市的標語, 也側面反映了s市的一些特點。雖然全國美食大賽在全國的每個省會城市都設立了海選考核點,但是也有不少其它地方的選手來到s市。其中除了來自不同地方的華夏人外,還有一些&ldo;外來引進人才&rdo;也聚集在s市, 進行海選。作為全國美食大賽, 參賽選手自然都是華夏公民,所以雖然有部分人有著不同的膚色或髮色,但是他們的戶籍,也是一水兒的華夏。&ldo;金慄,我們帶你來看s市的海選考核點, 是因為s市的考核更具有一定的代表性。&rdo;盛德維面露擔憂地道, &ldo;首先,我要問你一個問題。我們舉辦全國美食大賽的目的,你知道嗎?&rdo;金慄道:&ldo;我知道。舉辦全國美食大賽的目的, 自然是傳揚華夏傳統文化,也是讓華夏菜徹底走出世界。&rdo;陶巍點點頭道:&ldo;你說的沒錯。我們一開始的目的,的確是這個。但是隨著比賽舉辦的次數多了,參賽的人也多了,每個人所學的廚藝雜了,但是能真正做好華夏菜的人卻少了。&rdo;能真正做好華夏菜的人少了?金慄面露不解地道:&ldo;華夏菜?不是人人都會做嗎?&rdo;盛德維搖搖頭:&ldo;你說的太簡單了。的確,華夏菜只要是華夏人,基本上沒有不會的。再不濟,也會個番茄炒蛋。但是那也只能算作家常菜,卻無法代替以及代表華夏廚藝的真正水平。&rdo;&ldo;隨著國門開啟,華夏本土文化不免受到國外文化的一些衝擊。之前我還記得,全國美食大賽上,每個廚師做的都是華夏菜,但是不知從什麼時候開始,漸漸有人做法餐,日料,甚至最近還出了個什麼分子料理。而能夠代表華夏文化的菜,卻越來越少了。&rdo;&ldo;我們不是說這些菜做的不好,也不是說華夏菜做的人不多。&rdo;陶巍看向了金慄,&ldo;作為看著全國美食大賽一步步走上來的人之一,我們所想看到華夏菜在世界賽場上發光發熱的希望,卻漸漸變得渺茫了。&rdo;受到外來文化的影響,華夏文化在傳承的過程中,不免也會與它們進行融合與進化。當然,融合與進化不可怕,最可怕的事,莫過於在融合進化的過程中,華夏文化